“真的，人是一切动物的主人，因为他的残忍超过任何动物。以别人的死亡，换取自己活命，我们的身体因此成了坟场！我从很小就摒弃了肉食。未来有一天，人们看杀人和屠杀动物..

萧伯纳25岁时便开始素食，到他年纪大了，有一次，有人问他为什么看来还这样年轻，他说：“不是我看来年轻，我的相貌与年岁相仿，只是其他人看来比他们的实际年岁苍老罢了，..

“我的确觉得人类要增进精神生活，必须停止只为满足一己的口欲而屠杀动物的行为。”

“夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。而中国人之素食，尤为适宜，惟豆腐一物，当与肉类同视。”(《建国方略》)..

“人一杀生，则五常尽犯焉，盖屠戮他身，肥甘自己，为不仁也；离他眷属，延我亲朋，为不义也；将他肉体，供献神人，为不礼也；称言食禄，当受刀砧，为不智也；设饵妆媒，引..

“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”

富兰克林16岁便当素食者。他在笔记里提到：”吃素使头脑清晰，思考敏锐，带来更大的进步。”他在自传中，称吃肉为”无缘无故的谋杀。”..

“我认为素食者的人生态度，乃是出自极单纯的生理上的平衡状态，因此对于人类的影响应是有所裨益的”。“我认为素食生活有自然净化人类性情的效果。因此它对感化人生最有助..

送你一碗素面，吃出浑身是胆，送你一筐素菜，拥有健康好未来，送你一盘素食，从此疾病肥胖无，送你一份幸福，从吃素开始。..

活的开心是福，吃的安康是福，在万众关注素食日里，让我们吃的安康，活的幸福。

素食是个宝，经济又环保，吃得身体好，幸福把你找，没有孽债讨，慈善多善报，好运自然到。

杨枝净水，一滴清凉，远离众生，归命觉王。诗：弘一大师绘画：丰子恺

罪恶第一为杀，天地大德曰生，老鸭扎扎，延颈哀鸣，我为赎归，畜于灵囿，功德回施群生，愿悉无病长寿。

香饵见来须闭口，大江归去好藏身，盘涡峻激多倾险，莫学长鲸拟害人。

盛世乐太平，民康而物阜，万类咸喁喁，同浴仁恩厚，昔日互残杀，而今共爱亲，何分物与我，大地一家春。

人非圣贤，其孰无过，犹如素衣，偶著尘，改过自新，若衣拭尘，一念慈心，天下归仁。

肉食者鄙，不为仁人，况复饮酒，能令智昏，誓于今日，改过自新，长养悲心，成就慧身。

我肉众生肉，名殊体不殊，原同一种性，只是别形躯。

勿谓善小，不乐为之，惠而不费，亦曰仁慈。

钩帘归乳燕，穴牖出痴蝇，爱鼠常留饭，怜蛾不点灯。