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两岸“素博会”4月22日启幕 250个展位集中展示全球素食
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核心提示
作为扬州2500周年城庆系列活动之一，2015年中国·扬州两岸素食文化暨绿色生活名品博览会(简称“素博会”)将于4月22日至26日在鉴真图书馆举行。
昨天，我市召开“素博会”新闻发布会，将汇聚海峡两岸200多家知名素食饮食、特色小吃和绿色生活名品，以及来自印度、日本、马来西亚、新加坡、菲律宾等地的国际性素食产品。
看点一
“素博会”4月22日至26日举办
250个展位集中展示全球素食
“素博会”由扬州市政府主办，市旅游局、蜀冈-瘦西湖风景名胜区管委会、鉴真图书馆联合承办，已成功举办了两届，旨在进一步推动扬州与台湾两地之间的旅游文化交流合作，倡导节能低碳生活方式，提高扬州历史文化名城知名度，发展繁荣扬州旅游经济。
今年素博会举行时间为4月22日至4月26日共五天，地点在鉴真图书馆，具体开放时间为每天上午10时至下午6时。
本届“素博会”阵容强大，共设有250个展位、4大展区。A区在鉴真大道道路南侧区域，为江苏特色绿色产品、素食小吃区；B区域在鉴真大道道路北侧区域，为台湾素食及国际美食区；C区域是鉴真大道道路北侧广场，为台湾名品区、国际区、保健区、佛物区；D区域是鉴真图书馆主楼南侧院落区域，为扬州素食名品区。
“素博会”上汇集海峡两岸200多家知名素食、特色小食和绿色生活名品，还吸引了印度、日本、马来西亚、新加坡、菲律宾等特色素食小吃和名品企业来扬参展。
看点二
今年多了江苏兄弟城市展区
本报参评“最江苏素食”
与往年相比，今年的“素博会”参展企业范围更广。组委会相关人士介绍，为使“素博会”常办常新，办出特色、办出影响、办出品牌，今年专门设立了江苏兄弟城市展区，届时除扬州本地产品商参展外，省内各兄弟城市每家将推荐2-3家当地知名品牌素食小吃或产品来扬参展和销售，“吃货们”可大饱口福。
“这次活动得到了省餐饮行业协会的支持。”组委会相关人士介绍，在“素博会”期间，为加强与参展市民、游客的良性互动，还安排了“最江苏素食评选”。
作为本届“素博会”的重头戏之一，“最江苏素食评选”活动由市旅游局、扬州晚报与省餐饮行业协会向兄弟城市发出邀请，届时省内13个城市将各推荐一家餐饮名企进行“最江苏素食评选”活动。
看点三
两岸大师将现场教您做素食
台湾艺术家表演文化艺术
"素博会"不仅是美食的天堂，更是一座情感共融、文化交流的桥梁。为了加强互动性，"素博会"期间将组织"最江苏素食评选"、两岸大师教您做素食、美食达人扬州行等系列活动。”活动承办方之一、市旅游局副局长王明宏介绍说。
此外，现场还将开放“云水书坊”流动图书馆，为小朋友免费提供阅读地点，“说故事妈妈”现场将说精彩故事，还特别邀请了台湾当地艺术家表演文化艺术。
“通过前两届的成功举办，"素博会"已打响了品牌，慕名参展报名的本地、台湾以及海内外商家络绎不绝，我们对其进行了较为严格的筛选，确保参展商品的特色与质量。”王明宏说，目前，台湾及海外招商工作已基本结束。
看点四
开幕式上星云大师赠书结缘
宾馆入住旅客都能受益
作为今年“素博会”亮点之一，在今年素食博览会开幕式上，将进行《献给旅行者365日—中华文化佛教宝典》赠书仪式，由星云大师赠送给各大扬州宾馆的房间，每位入住旅客都能从中受益。
“从科学及医学的角度看，素食不仅有益身心健康，而且是一种节能减碳的生活方式。随着经济的发展和社会的进步，人们的饮食观念逐步向绿色健康的方向发展。”组委会相关人士表示，素食文化以其“清、美、素、净”的特质，正在成为21世纪一种崭新的、时尚健康的生活方式，相信素博会会对扬州人认可素食文化也起到极大推动作用。
同时，借助“素博会”推动扬州与台湾两地之间的旅游文化交流合作，吸引越来越多的国内外游客来到扬州，进一步提升扬州城市的知名度和美誉度。
看点五
扬州台湾600名义工携手服务
将招募300名本地志愿者
前两届“素博会”中有一道亮丽风景线—台湾义工。“今年，组委会将在扬州招募300名本地志愿者，与来自台湾的300名义工协助开展场内引导、摊位销售、现场烹饪等服务，通过这一行动传播爱心，加强两地义工文化交流。”王明宏说，希望通过“素博会”平台进一步宣传推介扬州，弘扬健康、生态的饮食文化，促进海内外文化交流，同时为市民生活添彩，为城庆增色，丰富来扬游客的旅游内容。
