一个完全绿色,可持续发展的纽约市是什么样的? | 乐活永续


纽约给大家的感觉是什么?繁华?多元?现代?但是随着人口的不断增加,人们环保意识的不断加强,纽约也被不少人认为是一个缺乏可持续性的城市。来自美国的Terreform研究小组就指出了这点,他们开始考虑如何让纽约可持续发展,并为这座城市设计了一个全新的城市规划图。

(Terreform是一个与设计相关的非盈利组织,他们致力于开发绿色环保设计,如未来环保汽车、环保建筑等。)

纽约有很多特点,但是缺乏可持续性。

如果要满足每年纽约人口的饮食需求,需要400万英亩食品生产基地来生产食物,其面积大致相当于整个康乃迪克州(Connecticut)。而现在由于食物需求量大,每年需要从世界各地运输大量食物到美国人餐桌上,这一做法耗费不少能源,也被证明是导致气候变化的原因。由此来看,可持续发展对于纽约来说的确是一个问题。

Terreform指出,甚至产自于北美的食物也需要超过1200英里的路程才能到达纽约市。正是因为那些所谓的“粮食英里”(foodmile,指食物从生产开始时到抵达消费者手中所要经过的距离)Terreform的研究人员开始着手去研究美国最大的城市如果能够自产自足,那将会是什么样的。

毫无疑问,在一个可用空间如此有限的城市,弄清楚如何在城市有限的范围内生产所需全部食品是一个相当大的挑战。

他们研究开发的是“纽约城市定态”(NewYork(Steady)State)项目,他们将这个项目的性质描述为“想法与实践”,此项目设想的是一个完全自给自足的纽约。在这个梦想的场景中,通过将城市结构改造成食品生产塔来满足市民的需要。

他们的建筑效果图反映了在其五个区内利用“从摇篮到摇篮”系统,以最小的污染生产所有食物的纽约面貌。(该团队估计纽约的850万居民每人每天需要2500卡路里的热量)。

目前,这个非常雄心勃勃的计划仍然是一纸图画。但设计公司总裁迈克尔•索金说,它为城市提供了一个更加可持续的未来,一副“百科全书式”的路线图。

“"纽约城市定态"项目允许我们有机会了解到采取直接行动来拯救地球可能遇到的限制,”索金在给某家报纸的一封电子邮件中写道。“我们调查研究每一处细节,从窗台上的花盆箱到公寓、建筑、街区、街道和城市。”

以下是他们的一些设想:

绿色屋顶将覆盖几乎所有的曼哈顿大楼。

城市街区庭院将被立式,面朝外的农场墙壁包围。

这些立式农场,或者称它们为“食物塔,”都有户外露台,动物可以在上面走动。

他们也会建在现有的铁路线上方,这样食物可以直接装载到转换的火车上,交付给居民。

在富尔顿街(FultonStreet),翻新的公交快速换乘站将有助于减少对汽车和出租车的依赖。

一些道路交通将会被社区花园所取代,到时候在曼哈顿你可能会感觉像在阿姆斯特丹一般。

哈莱姆区(Harlem)第147大街将被用来粮食生产和分销。

在布鲁克林,这个中心将用作水培法教育中心,传授一种可在水中种植植物而不使用的土壤的可持续性方法。

本文来源:《赫芬顿邮报》

ThisIsWhatATotallyGreen,SustainableNYCCouldLookLike

译者:江南韵

点赞推荐

自2021年以来,纽约市医疗体系的患者餐点默认选项已全面改为素食。最新发表于《美国生活方式医学期刊》的一篇研究报告指出,这项政策不仅得到患者高度满意,还能显著减少温室气体排放,并降低医院运营成本。在该医疗..

营业时间:10:30-21:00餐厅地址:大司马路城建嘉园西大门南侧(城建家园东大门南侧)人均消费:25 元电话:15335077288《墨子·辞过》:“古之民未知为饮食时,素食而分处。” 孙诒让 间诂:“素食,谓食草木……《礼..

挪威最近发布了更新的饮食指南,强烈建议以植物性食物为主,并限制红肉及加工肉品的摄取量。指南中建议,每餐应包含水果和蔬菜,并每天食用多份全谷类食品。此外,红肉的每周最大建议摄取量已从500克降低至350克,并..

以一月为期倡导全素饮食的知名活动「Veganuary」最近公布了其2023年后续调查的结果显示,全球各地的人们在饮食习惯和观念上正在发生显著的变革,尤其是在将动物产品从饮食中移除方面。「Veganuary」是英国非营利性组..

中国微藻发酵公司 Protoga Biotech 宣布将推出一款微藻植物奶,该产品富含蛋白质及叶黄素,并无乳糖与胆固醇,满足了消费者对健康与美味的双重期待。Protoga 表示,这款产品是全球首款商业化的微藻植物奶,预计将于..

Mimi Kirk✪78岁,出生于1938年9月23日✪生食畅销书作家,国际知名讲师,生食厨师和教练✪四个孩子-2个女孩和2个男孩的母亲,有7个孙子✪在加利福尼亚州的好莱坞长大✪素食超过40年,..

素食网@人生何求弟子正信至诚发愿,现今至未来劫,生生世世素食。祈愿国泰民安。正法久住。虚空法界,情与无情,同缘种智,共证菩提!素食网@天山我发愿:我愿生生世世不食众生肉,同众生结善缘不结恶缘,一心求生极..

过圣诞节,怎么能缺少圣诞树呢?绿色、红色、白色,切合圣诞主题。这个圣诞树造型,它的灵感来自于我十二年前买的一本英文圣诞食谱书,我把它改成了纯素的食谱。其实它并没有特别的地方,只是把小餐包摆放成圣诞树的..

怀抱着自己的爱犬Panda,面对着镜头展露平易近人的微笑,郭碧婷在PETA最新公益广告中化身为动物的天使,呼吁宠物主人给自己的猫狗绝育。在生活中,郭碧婷对小动物一直关爱有加,照顾了许多被遗弃的动物。所以碧婷能..

长久以来,许多人都以为要吃肉才能得到营养,或是认为动物都是生来给人吃的,因此何许多人听到‘吃素’时,第一个反应就是:‘吃肉有什么不好?成千上万的人都在吃,我为什么不吃?’其实素食绝对是比肉食更具营养价..

黑豆和黑芸豆的区别。形状是不同的。黑色的豆子比黑色的菜豆大。大多数黑豆是圆的,黑色的菜豆是平的和椭圆形的。颜色不同。真正的黑豆是大的,圆的豆皮是黑色的,但没有明亮的,黑色的菜豆是黑色的,明亮的。拨开豆..

主要成份:豆腐(南)300克。附件:鸡蛋100克,小麦粉50克,馒头150克。调味料:色拉油150克,盐8克,味精2克,洋葱5克,生姜5克,米酒15克。详细制作油炸豆腐排。1.将豆腐切成1cm厚、4cm宽和8cm长的大片。2.撒上味精..

在纽约的格林威治区,靠近纽约大学,就有一家这样的百分百素食餐厅By Chloe,人气超高!当你经过这里,可能会看到刷成白色的门口排了长队,店内也人满为患。和现在流行的那种可爱休闲的小餐馆类似,店内注重设计,但..

很多人以为不吃米饭和肉类会没力气,有人认为人类依*肉类和谷类提供蛋白质、矿物质、碳水化合物等。水果老人阿尼以68年的素食经验和他的身体与精神状况告诉我们--那是没根据的猜测。阿尼说:“很多医生告诉我,你需..

12014年世界先生,巴尼•杜•普莱西斯(Barny Du Plessis)“2014年世界先生”桂冠获得者,健身界的名人堂的一员——巴尼•杜•普莱西斯,为了保护动物和维持身体健康成为一名纯素主义者。他说,自从他成为纯素者之后..

无蛋,无奶、无油的纯素蛋糕我们已经模仿成了,味道还可以,看形状也像,就是因为用的是玉米面,口感略微粗糙,如果改为其它面粉估计会好很多,就是不知道有没有这个这么黄。第一种方法:准备一个一次性耐高温塑料饭..

为了维护地球的自然资源,古今有许多伟大的科学家和思想家不但亲身茹素,并以科学和道德的观点肯定素食的必要性。世界上最伟大的三位科学家都是素食者譬如:物理学之父牛顿(IsaccNewton)、在水利学、光学和机械方..

托尔斯泰曾言:“ 吃素的行为应该会赋予那些一心想要将天国带到地上的人很大的喜悦,因为吃素象征了人类对完美道德的渴望是很真切的,而素食更实在的是,常多长寿。”道出素食的好处——长寿!健康长寿,人之所愿,..

    《素食组织》感恩您转发支持素食组织的相关文章信息,最新最全的素食组织内容资讯平台。https://www.jiuchisu.com/sushi/category/36/

最近更新

  • 植物性肉类营养超越传统肉品?最新研究揭示真相!
  • 吃豆胜过吃肉!健康、环境、成本全面超越肉类
  • 全球首创!用西瓜籽做的植物奶,挑战传统牛奶市场
  • 2050年全球升温再增0.32°C?肉品业应为环境负责?绿色和平报告大揭密
  • 700万家庭消费分析美国素食食品消费趋势:连续四年增长,消费者逐步转向植物性选择
  • 麦当劳宣布在英国试推全新「丝滑绵密」的纯素冰淇淋
  • 法国禁令遭欧洲法院驳回,植物肉合法使用「汉堡」「香肠」名称
  • 从肉类高峰到逐步减少,纽西兰的食品革命
  • 全球首款微藻植物奶即将问世,抛开乳糖与胆固醇带来全新健康选择
  • 纽约 Health +医院素食餐计划成功 患者满意度超过90%
  • NHS医院预设植物性餐点:省下百亿,还能救地球!
  • 欧盟减碳努力可能带来全球排放激增:解决之道在于素食
  • 联合国警告 全球粮食危机升级 2.5亿人面临粮食危机 根本原因竟是这个!
  • 为何脂肪是植物肉口感与风味的关键?
  • 吃素抗老!科学证实植物性饮食显著降低老化速度八周见效
  • 满足军人信仰需求 乌克兰纯素、洁食与清真军粮2024年底登场
  • 〈刺胳针〉研究被媒体歪曲,植物性食品被不当指责
  • 参与Veganuary后 98%人减肉成功,80%大砍动物性食品 28%人改吃素
  • 挪威饮食指南新风向 植物性饮食成为健康首选
  • 奥地利发布最新饮食指南 建议要以植物性饮食为主
  • 微信分享

    微信分享二维码

    扫描二维码分享到微信或朋友圈

    链接已复制

    南无阿弥陀佛

    导航菜单