Ben & Jerry 的新素食冰淇淋灵感来自说唱歌手最喜欢的甜点 Chance

今天，Ben & Jerry's 宣布推出其最新口味：Mint Chocolate Chance，有乳制品和非乳制品两种口味。纯素版的口味是用薄荷味的向日葵黄油做的，里面装满了由 Greyston Bakery 提供的柔软、软糖的纯素布朗尼。

Craig Koskiniemi 是 Ben & Jerry 的风味大师，与音乐艺术家 Chance 合作制作了 Mint Chocolate Chance说唱歌手。我们喜欢与我们的合作伙伴合作创造他们的风味，当像 Chance the Rapper 这样的人带着对他们想要的风味的清晰愿景来到餐桌上时，这真是令人兴奋，Koskiniemi 告诉 VegNews。

这种口味的灵感来自 Chance 儿时的记忆，他将母亲的软糖巧克力蛋糕和薄荷冰淇淋一起吃，而 Koskiniemi 通过在口味中加入最多的巧克力蛋糕来捕捉这种记忆。我们在 Ben & Jerry's 喜欢的一件事是用尽可能多的块来填充我们的口味，这与 Mint Chocolate Chance 没有什么不同。

在这种口味上，我们与 Chance the Rapper 意见一致——巧克力蛋糕越多越好，Koskiniemi 说。我们从 Greyston Bakery 的朋友那里塞进了尽可能多的美味软糖布朗尼蛋糕，以创造独一无二的薄荷巧克力体验……我们只希望他喜欢 Mint Chocolate Chance 就像喜欢他母亲自制的布朗尼蛋糕一样作为一个孩子。

满载的薄荷巧克力 Chance 口味将以品脱的形式提供（建议零售价为 4.99 美元至 5.99 美元）。Ben & Jerry's 独家新闻店也将提供纯素和乳制品两种口味。Mint Chocolate Chance 的部分收益将捐献给这位说唱歌手的非营利组织 SocialWorks，该组织致力于通过艺术、教育和公民参与来赋予青年权力。

Ben & Jerry 的素食冰淇淋创新Ben & Jerry's 一直在制作牛奶冰奶油已有 40 多年的历史，2016 年，这家总部位于佛蒙特州的公司创造了其首批四种基于杏仁奶的口味：PB & Cookies、咖啡焦糖软糖、巧克力软糖布朗尼和 Chunky Monkey。从那时起，该品牌开发了各种素食产品，包括对 Cherry Garcia、巧克力曲奇面团、肉桂面包和网络钓鱼食品（用不含明胶的棉花糖漩涡制成）。

除了杏仁奶，该公司还开发了一种创新的向日葵黄油基质，用于推出“牛奶”和饼干，Crème Brûlée Cookie ，以及 2020 年 1 月的薄荷巧克力曲奇纯素口味。我们在非乳制品产品方面取得了长足的进步，现在是超优质非乳制品甜点的第一大生产商，”Koskiniemi 说。

越来越多地，我们从我们的粉丝那里听到他们想要更多的非乳制品选择，我们希望提供我们的粉丝最喜欢的非乳制品口味，以及您只能在非乳制品中找到的独特风味。 乳制品。新的薄荷巧克力机会口味加入了 Ben & Jerry 不断增长的素食产品组合，这家冰淇淋公司继续追求的方向是利用对无乳制品的蓬勃发展的需求，同时也是可持续发展的举措——因为乳制品对环境的影响比植物奶基地大得多。

我们也相信更多的非乳制品和植物性食品对地球更好，因此在这个领域进行创新对我们来说非常重要，Koskiniemi 说。“能够为我们的乳制品和非乳制品观众提供我们最新的合作伙伴风味令人兴奋——说唱歌手的粉丝们绝不会错过他的薄荷布朗尼愿景。

Ben & Jerry's 制作新的纯素口味 Koskiniemi 说该品牌创造了口味基于消费者的反馈和需求，有时会导致乳制品和非乳制品风味的释放，在非乳制品版本中重制经典风味，以及专供素食主义者使用的新口味。除了 Mint Chocolate Chance 口味外，Ben & Jerry's 还发布了乳制品和非乳制品品种的其他新口味，包括 Netflix & Chill'd。2021 年初，Ben & Jerry 重新制作了现有乳制品选择的纯素版本，包括 Stephen Colbert 的 AmeriCone Dream、Karamel Sutra（其第一个非乳制品核心口味）和由 Jimmy Fallon 主演的 The Tonight Dough。Ben & Jerry's 还创造了独家口味可作为素食主义者使用，例如 Change the Whirled。

去年发布的向日葵黄油口味是与社会正义活动家 Colin Kaepernick 密切合作开发的，具有软糖片、全麦饼干漩涡和巧克力曲奇漩涡。本 &Ben & Jerry 如何将纯素棉花糖推向主流 Ben & Jerry 首次推出素食肉桂面包饼干面团咬20 Ben & Jerry's 非乳制品口味：排名