荠菜的保存方式 -- 就吃素

荠菜的保存方式


清鲜四溢真是春天必吃的味道顺时而食、荠菜也短短的赏味期、再晚几天荠菜就会开花便没法吃了趁着时节 多来点放到冰箱可以随时尝鲜、荠菜饺子🥟包子、荠菜汤、荠菜饼都是超鲜美呀

用料

荠菜若干

荠菜的保存方式的做法

  1. 荠菜去掉黄叶干叶、泡水洗净 要多洗几遍啊

    荠菜的保存方式

  2. 摘洗荠菜是个大工程 要有耐心呀 泡水洗净的荠菜就复活啦

    荠菜的保存方式

  3. 锅内烧开水 下荠菜焯水半分钟即可、焯水后的荠菜更翠绿啦

    荠菜的保存方式

  4. 焯水后立即放入冷水中冲凉

    荠菜的保存方式

  5. 挤去水份、一定要攥干一点、做成一个个的荠菜球、在用保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻保存、随吃随取

    荠菜的保存方式

小贴士荠菜一定要多洗几遍 可以多用水泡一下根部是可以吃的 保留即可焯水不可时间过久容易烂掉
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