广州这10家最火的素食餐厅,就是我不吃肉的原因!

原标题:广州这10家最火的素食餐厅,就是我不吃肉的原因!

佛有缘素食馆

人均:59元

地址:荔湾路幸福新村福儿路1号(陈家祠地铁D出口500米)

这家素食馆藏在荔湾的一处民宅里,经营了很多年,深得街坊心。一般去仁威庙或者三元宫后都会来这里慰藉一下小肚子。

广州这10家最火的素食餐厅,就是我不吃肉的原因!

作为街坊店,环境不强求有多么的高大上,但是菜品撩人,在这里吃饭感觉也舒服自在,很亲切,有些叔叔阿姨一光顾就是20几年。

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美极素大虾,外观真是做成了大虾的样子,一眼看下去和真的虾没有啥区别,其实虾身是豆制品,带有海鲜味,鲜甜美味。

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椰汁香芋煲,特别的浓稠,香芋特别粉,南瓜很想,浓香的椰子味惹得哈喇子直流呀!

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松子鱼,它是用茄子和鱼肉紫菜做的,味道酸酸甜甜的,还有素叉烧,味道几乎以假乱真!

十二舍湯物素煮

人均:64元

地址: 江燕路37号润政广场1楼

这间素食馆里面有十二个房舍,有大量的植物做装饰,整体很有大自然的感觉,清静素雅。

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香滑黄咖喱素鸡荟,素鸡吃起来和鸡肉无异,咖喱口感刚好,不会油腻,豆泡稍微有点失色,比较韧,如做成脆的话会更好吃~

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十二舍黑米糕,软糯的口感,清甜,配上柠檬汁,比较顶肚,点了它都不用点饭了。

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黑松露海茸蒸蛋清豆腐,等的时间就比较长,是现蒸需要的时间比较长,以吃到黑松露的香味,豆腐也很滑嫩,就是份量少得有点不可思议。

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大佛寺素食阁

人均:69元

地址: 西湖路27号大佛寺东阁楼负一楼(近光明广场)

很多人都是大佛寺素食阁的粉丝,虽然价钱不算是很便宜,但是一个月去两三次还是绰绰有余的。

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铁板双菇,比较劲道,配上黑椒汁还挺好吃,不过油也有些大!

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大佛寺炒饭,份量特别大,女生的话一个人是吃不完的,稍微有一点油,但是口感还行。

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吃完还可以去一口喝上一杯佛系咖啡,卡布奇诺很好喝,奶茶也不错。

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怡新素食

人均:70元

地址:林和西路161号中泰国际广场4楼

它在广州东站附近,很老资格的素食店,环境很典雅,比较有佛缘范。这里的素菜也貌美味佳,让人看了食欲大增。

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赛螃蟹,这道菜没有螃蟹只是用简单的蛋白加上点陈醋,竟吃出了一点螃蟹的鲜美滋味,广东人的餐饮文化果然博大精深。

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清蒸鱼,差一点就被骗了,哈哈,真的很像,不止是外形哦,就连味道也是,千万别以为它是素食的就降低期待,不然打脸分分钟!

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南瓜羹,不管是外形还是味道都是极其诱人的,奶香浓郁,很浓稠,香而不腻。

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水木苼蔬食料理

人均:86元

地址:农林下路东山锦轩现代城4楼405室

地铁旁边的商场里的这家素食料理,有种时尚又古朴的感觉,禅意十足,很多年轻人经过都会被吸引,由此开启素食之旅。

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桂花蜜圣女果,一个简单的前菜零嘴,一下口就被惊艳到,很清新。腌制的小番茄,桂花蜜渗入番茄内,番茄没有酸味,清甜可口。

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怀石烘蘑菇,这道菜是开小灶着上来的,连着碳炉整个搬上桌,蘑菇和碳炉间放着一片黄叶,意境十足,蘑菇本身味道寡淡,烤的时候加了胡椒,蘸酱,口感厚,喜欢蘑菇的可以试试。

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翡翠布袋,这道菜挺贵的,88元,绝对的朋友圈装逼神器,盘子里加了干冰,云雾缭绕。

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除了炫酷的特技外,美味不假,酱汁是甜的,浓浓番石榴味,福袋的外皮洁白,吃起来却像蛋白,里面满满的馅料!

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蔬稻餐厅

人均:107元

地址: 侨鑫国际裙楼3层(君悦大酒店、全球通大厦旁,雅居乐中心对面)

这是一家位于CBD的主打菇扒的素菜料理西餐厅,你可能没想过,吃蔬菜也能像法国大餐一样有情调,浪漫又优雅~

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熔岩慢煎菇扒,来自云南的白灵菇,个头不大,外表看上去一般般,但是配上松露汁一起吃,嫩滑口感丰富,不输牛排,加上没有脂肪,吃多也不腻。

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一口的感动,鸡蛋皮卷土豆丝,上面一层沙拉酱,吃起来味道接近新式的寿司小卷,但口感很软很软,爱吃甜品的人没有抵抗力啊。

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松子青酱意,用菜汁打成酱汁拌以小型的杂菌,鲜味还挺足,口感清新又带点浓浓的鲜味。

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食方缘・素食

人均:86元

地址: 寺右南二街五巷6号别墅院

这家素菜馆开在别墅里,光地理位置就觉得够档次,餐厅是由老东山的旧房子改造的,精致不用说,给人大隐隐于市的超脱感。

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在这里聚会可以不受外界打扰,非常清静。

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美娘梅汁鲜苔卷,给人的感觉很惊艳,两个字总结:好吃!酸鲜结合,不会太韧也不会太软。

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黑椒素扒,吃的时候真的恍惚了,感觉就是在吃扒,大豆蛋白做得很好,近乎肉的口感,黑椒汁也很香,意外之喜啊!

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锡包茄子,相比于路边的烤茄子,精华就在于甜酱汁,那股甜味充分渗进茄子里,给人一种很新奇的感觉,很好下饭!

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天水蔬食料理

人均:133元

地址:工业大道中313号东方红艺术公社西区8号楼

这是一家开在工厂里的傲娇餐厅,但却像极了世外桃源,这里的环境无可挑剔,每张桌子上都有鲜花,进来会感觉整个人很放松。

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唯一需要留意的是每个月的菜品都不一样。上菜是按照法餐的顺序来的,有汤,前菜,主食和甜品。

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葱油拌面,喜欢面食的人大概和SOHO妹一样无法抗拒,但是摆盘就让人满心雀跃了。

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五彩椰米饭,这个米饭混合了红米,东北大米,糯米,黑米等,吃上去口感非常丰富,加上一点配菜一起吃,清清淡淡的。

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鹰嘴豆烤白蘑菇,摆盘很是精致,基本上是舍不得吃了。

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素会

人均:245元

地址: 黄沙大道15-17号

这是临江而建的一间中国风素菜馆,虽然他的总体消费水平比较高,菜品讲究的是精致美观,吃不起总是看得起的哈哈。

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翡翠布袋罗汉,形似布袋,内有玉米、红萝卜、木耳……再拌上酸酸甜甜的番石榴汁。

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五谷五仁饭,很有嚼劲的一道菜,这个还是比较看个人口味。

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这家店更多的像是私人的会所,环境出品堪称一流的,就是不介意价格追求比较精致的可以来这里,绝对非一般的享受!

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在今天无肉不欢的时代,偶尔吃下素食是一种不错的选择,但是,我们发现,素食的价格真的越来越高了,真的比吃肉还贵呀!!!

来源:SOHO广州


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