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驻马店市首家公益免费 素食餐厅开门迎客
【驻马店广视网讯】（记者 朱丽娟 韩冰）俗话说“天下没有免费的午餐”。不过，在一个25岁小伙的努力下，一家名为“雨花斋”的公益素食餐厅在驻马店市区的天中山大道上现身，让这一不可能的事情变成了现实。
7月27日中午11点30分，雨花斋的免费素食午餐正式开始，前来品尝美味素食的市民在工作人员的引导下，自觉排队取餐、就餐。记者发现，来就餐的大多是老年人、孩子等弱势群体。几名较年轻力壮的男同志特别显眼，市民杨先生就是其中一位。他告诉记者，早听说这家餐厅做公益可以免费吃午饭，本来还不太敢相信，直到吃上了才相信“免费午餐”是真的。
据了解，该餐厅负责人是一位90后的年轻人，今年25岁。受祖辈和父辈影响，喜欢素食和行善。得知外地开了多家雨花斋素食餐厅，免费向市民提供素食后，他就把天中山大道自家出租出去的门店收了回来，开了这家非营利性、无交易性素食互助餐厅，专门为市民提供免费素食午餐。
该餐厅7月11日开始试营业，店内的桌椅板凳、消毒碗柜，以及食材等全部由社会爱心人士捐赠，不存在一分钱的交易。餐厅服务时间从中午11点半到12点半，店内厨师和工作人员也都是自愿前来帮忙的义工。
雨花斋负责人郭昂告诉记者：“在雨花斋服务的义工，从刚开始的二十个人到现在的四五十个人。每天虽然说我们的志愿者和义工是不固定的，但是通过我们的一些教育，一些传扬我们中国文化的方法，发善心发正能量，让大家去感受我们的爱。”
采访中记者看到，每位前来就餐的市民基本上都达到了光盘。据餐厅负责人介绍，雨花斋素食餐厅目前在全国已经开了500多家。其宗旨是弘扬素食文化和宣传儒家礼仪，核心精神是“拒绝杀戮、没有交易、只有感恩”。为了更好的弘扬传统文化和配合我市当前的创文工作，该店不仅在市民用餐过程中不间断宣传相关知识，还在用餐等候区开设了公民道德基本素质大讲堂。
每天提供免费饮食，这么个免费吃法，“雨花斋”能走多久？该店负责人郭昂说，虽然成本不是一笔小数目，但他对维持餐厅的运作还是很有信心。因为“雨花斋”的免费用餐是“互助餐”，倡导爱心互助理念。客人吃的是爱心人士提供的，吃后也会有钱出钱、有力出力，携起手来共同帮助一些相对弱势群体。这样爱心循环往复，免费用餐就能长期坚持下去。他希望能有更多的爱心人士提供帮助，让他们把“免费”进行到底。
雨花斋负责人郭昂说：“从我决心做雨花斋那天起，我就有信心把雨花斋一直运行下去。原因就是我觉得我们每一个人只要传授更多的正能量，去关注更多的人，他吃完饭之后，也许他感动了。往雨花斋捐一些面一些米，哪怕一个土豆一根葱，我们都愿意接受。我们如果把这些正能量一直反反复复的运营下去，我觉得雨花斋一直能够长久地开展下去，发扬光大。”
