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极限素跑辣妈！我素食，我享受跑步！
初夏的5月，空气清新，阳光和煦，
一年中最美的跑步季，
今天又是5月最美的日子-母亲节，
小编要介绍给大家一位极限素跑辣妈，
积极、乐观、正能量！
Isabel是一位素食极限跑者，马拉松跑者，ISSA认证的私人跑步教练，Sweet Pink/ Girls Gone Sporty组织的大使，女性健康杂志的”行动英雄“。
“我跑步，我是素食主义者！没有比这更简单了！我喜欢越野跑，在大自然里全身心投入，享受跑步，跑步训练我的速度，我的耐心。”
Isabel的生活里，跑步占据了她的大部分时间，除此之外，她还是两个小男孩的妈妈，一个4岁和一个7个月。她在孕期也没有停歇，整个孕期都在跑步，完成了一个全马和一个50公里超长跑。
有了宝贝后，她会在清晨带着大小两个宝贝去户外远足、跑步。如果想让宝贝们好好睡觉，就带他们去跑步。哈哈，一箭双雕！
Isabel能一直坚持跑步，而且在孕期也能保持，得益于Jeff Galloway的”‘跑-走-跑’训练法”，这可能是世界上最轻松、最不容易受伤的健身跑步方法了，有助于女性跑者开始和坚持跑步。
关于长距离跑步，
作为专业教练，
Isabel的建议:
1) 跑一天休息一天。每次跑步间隔48小时就能奇迹般修复身体损伤。跑一天休息一天，保持健康的状态和较好的跑步表现。
2) 长距离跑的速度要更慢一些。伤痛大多都是因为长距离跑得过快产生的。一般，跑步的速度比比赛的目标速度慢3-4分钟/英里，恢复起来会很快。
更多的行走间断。身上任何一块肌肉在同样的方式下持续运动，都会很快发生疲劳。肌肉疲劳后仍然继续跑步会极大增加受伤的风险。行走间断在跑步前期最重要，因为这些间断可以完全消除疲劳。对于5公里以上的跑步比赛，行走间断还可能提高比赛成绩。
3) 速度训练要格外小心。速度训练容易产生伤痛。为了减少受伤几率，可在跑前做好充分准备活动，做一些轻巧的加速跑。另一种重要的预防受伤的方法是在速度训练的两次间断跑之间慢走，并且保持各个训练阶段时间均匀分配。
4) 出现疼痛、炎症时，立即停止跑步，千万不可勉强。多跑一圈常常会带来成倍的伤害，使恢复所需的时间延长好几周，而不仅仅是短短几天。
从素食主义者到纯素者
Isabel第二次怀孕也导致了她生活方式的转变，她的愿望是从素食主义者到纯素者。当人们问她为什么变成素食主义者？她的回答是YOU ARE WHAT YOU EAT。肉类食物不是过度加工就是添加激素、抗生素和杀虫剂。她希望从真正的食物里汲取能量。
Isabel变成素食主义者一开始是为了健康。成为素食主义者后，她做了更深入的研究。她发现农场主对待农场动物非常不人道，鸡的生存环境非常糟糕，甚至没有足够大的地方让他们展开翅膀。奶牛场里，奶牛宝宝生下来，如果是公牛宝宝就马上送走，牛妈妈会一遍遍经历生离死别。了解的越多，越让她坚定了立场-拒绝动物用品，吃纯素食物。
对于跑者来说，素食是非常有能量的食物，能迅速补充体力。Isabel最爱给家人做的素食就是豆馅饼，主料是黑豆、斑豆或者鹰嘴豆，再加各种蔬菜，让家人能量满满，精力充沛。
“我的人生目标很简单：每天都要过得充实，珍惜和家人的每一刻，吃纯净的食物，过纯粹的生活，并激励和鼓励他人，这基本上是我人生的最好版本了。”
素食+跑步！
这个五月，一起跑起来！
妈妈们可以带着宝宝们，
孩子们可以带着妈妈们！
唤醒潜在的自己！跑出全新的自我！
后记：文中提到的Jeff Galloway,是美国著名的跑者，他创造的“盖洛威‘跑-走-跑’训练法”（Galloway’s Run-Walk-Run Method）的可能是世界上最轻松、最不容易受伤的健身跑步方法。于1972年代表美国参加慕尼黑奥运会，并于1976年开始推广他创造的走跑结合的训练方法。跑走结合的训练法旨在减少伤病，提高健康水平以及辅助心理疾病治疗。
至今，他已经影响超过1000万美国人的跑步训练，并帮助更多的人开始跑步。他堪称“神奇”的另一方面是，在连续三十多年的跑步生涯里，几乎没有遭遇过运动损伤！
