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提起土耳其，你会想到什么好吃的，如果只是土耳其烤肉，那你就真的out了！虽被称为“烤肉国”，但土耳其也是很友好滴，素食者在这里也可以吃到很多美味。Julia2月份去了土..

从孩提时，和很多小朋友一样，好奇、顽皮，经常在居住的花园里破坏、“非法采摘”种花叔叔辛辛苦苦栽的花；跟蜜蜂恶作剧，趁他在长长的串儿红花里采蜜时，用手捏住花嘴，把..

经常有人担心，素食营养不足。对于这个忧虑，素食者最常见的反应是笑而不答。他们可能乐于与肉食者比谁更健康。毫无疑问，从各个角度看起来素食者更健康：他们的身体更轻盈..

今年二月份我去欧洲访问，在瑞典应邀去了karolinska Institute，在免疫系演讲后和那里的潘教授交流，决定做一个和吃素有关的科研项目：跟踪几个由肉食转变成素食者（素食三..

现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食概念不再是一种宗教和教条，素食者选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的..

彻底的素食者是“胎里素”，他们在母胎时因为妈妈茹素、出生后一生食素而成为从不沾血腥的素食主义者。有调查称，“胎里素”者往往悟性极佳，聪慧异常，清心寡欲，处世淡然..

近年来，我国正引领全球掀起新一轮的素食主义浪潮。素食者通过豆类等获取所需的蛋白质和氨基酸，这也就解释了近年来我国进口大豆数量持续增长而饲料产量却出现下降的根本原..

“素食”不仅是一餐饭，也不单是某种宗教和信条。而是有益自身健康、尊重其他生命、疼惜地球家园的生活新风尚。素食者不但能获得天然纯净的均衡营养，还能“意外”的感悟到..

新一轮素食浪潮：催升大豆消费拖低饲料需求三农直通车综合报道：近年来，我国正引领全球掀起新一轮的素食主义浪潮。素食者通过豆类等获取所需的蛋白质和氨基酸，这也就解释..

食用油中最重要的营养素是脂肪酸，而脂肪酸的比例是否合理是食用油的营养核心。脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，后者又包括单不饱和脂肪酸（如油酸）和多不饱和脂..