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15岁瑞典素食主义与环保主义者葛莉塔图恩伯格(Greta Thunberg)在去年(2018)的波兰卡多维斯联合国气候变迁会议上，告诉世界各国近两百多个官员，「气候变迁是人类有史以来面..

美国消费者最近为了健康正在改变饮食习惯，包括改吃更多的素食食品。整体而言80%的美国人打算将肉换成纯素食。有研究显示，21%的美国人计划今年开始放弃吃肉。而许多有尝试..

素食肉品预计到了2030年可能将使澳洲经济增长30亿美元，不过前提是需要政府和品牌的支持才能带动其市场发展。一份名为《肉类替代品：澳洲的30亿美元商机》的新报告发现，澳..

食安风波继续延烧，有媒体询问会不会担心吃到黑心食品？华硕董事长施崇棠：「我其实吃素吃了快10几年了，基本上一向觉得很简单，简单的食物其实还是最好的。」面对食安风暴..

喜爱去日本的素食旅客可以更放心的吃，放心得玩！日本成田国际机场(NAA)推出独特的「Vege Logo」标示，帮助旅客更容易找到机场内的素食餐。2015年12月1日开始，参与Vege Lo..

根据波兰食品订购网站Pyszne进行的一项新的研究显示，约100万的波兰居民为素食主义者或是Vegan，另有200万人正打算加入吃素的行列！越来越多的波兰人开始意识到自己的饮食..

喜爱大海航行的素食者有福了！澳洲第一艘完全以健康食物和植物为主的邮轮即将开始航行！目前正为11月3日从布里斯班出发的邮轮进行预订，预计在太平洋岛屿周围航行。透过Pla..

根据纽西兰研究机构Colmar Brunton的研究发现，在纽西兰，婴儿潮出生的人口中有越来越多人为了健康，正在减少摄取肉类。而千禧世代则最有可能成为素食主义者或Vegan。Colma..

科罗拉多州的新创公司Emergy Foods最近推出了革命性新素食品牌Meati Foods。儘管Beyond Meat和Impossible Foods等公司都专注于生产素食绞肉，但Emergy则选择使用一种依靠菌..

国际航空公司捷星航空鑒于客户频繁的询问素食餐点，现在正式将纯素选项列为正是餐点之一，供应纯素沙拉三明治，小扁豆和藜麦沙拉等。澳大利亚航空公司的子公司廉航捷星航空..