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一、五谷杂粮的历史渊源“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、..

台藜奶台藜奶国内首款藜麦饮品纯素食，汲取藜豆燕三者营养精华，含有优质而丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、膳食纤维、不饱和脂肪酸、胆碱、甜菜碱、卵磷脂、异黄酮..

人类口舌之欲何时休？一群工人牵着这头水牛走进院子准备将其宰杀做成美食。牛突然停步不前两条前腿噗通跪地泪水也扑簌簌流下来眼里充满了无限恐惧和悲凄。在场的人无不被这..

实验证明，含钙量多的食物，可以缓和人的神经过敏，使冲动的性格变得异常温和。英国医学研究委员会报告指出，非洲的马赛族人，粗暴好斗，是因为他们以肉类、猪血和脂肪为主..

元代名医朱丹溪在《茹淡论》中说，多食谷菽菜果，自然冲和之味。《明孝文皇后语》中说，饮食茹素，祛病延龄。素食为什么有祛病之效呢？保加利亚天然生活方式推崇学者曾：“..

以前在家里，我的饮食总是妈妈操持，她做的鱼啊肉啊都合我的胃口；可到英国留学后，我忽然发现，我的食谱里大部分是素食了。或许是“近朱者赤，近墨者黑”在英国，我有几个..

你知道吗？年龄超过18岁的成年人每日需要摄取的蛋白质量是56克，但人们每日摄取量则超出了标准量的两倍。介于这样的情况，我们的食物指南将会告诉您如何获取纯素蛋白的良好..

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