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素食精致餐厅Belse Plant Cuisine最近在德克萨斯州达拉斯开业。新餐厅由Little Pine的所有者和经营者创建，Little Pine是一家受欢迎的洛杉矶素食餐厅，由素食音乐家和动物..

植物批发商VEDGEco正在向独立餐厅赠送免费的植物产品，以帮助他们创建新的菜单选项。该公司的新促销活动为前1000家餐厅提供了加入VEDGEco的会员资格的$ 125信用额度，可用..

本周，以以色列工厂为基础的初创公司Redefine Meat筹集了2900万美元，以帮助其3D打印的纯素肉商业化。Redefine Meat成立于2019年，使用一种革命性的3D技术，该技术可映射70..

在与位于明尼阿波利斯的素食肉店The Herbivorous Butcher进行了长时间的斗争之后，食品巨头雀巢（Nestlé）放弃了对“原始的素食屠夫”素食屠夫”和“素食屠夫”的商标注册..

总部位于加拿大的豪华鞋类及配饰品牌Poppy Barley最近宣布推出其第一条素食生产线PB Plant。该品牌的新系列以新配件系列首次亮相，其中包括多任务背包（348加元），可转换..

新西兰第一家以植物为基础的牛奶工厂将很快在该国的南部地区建立。新西兰功能性食品有限公司（NZ Functional Foods Ltd.）是由地区发展机构Great South创建的一家新公司，..

本周，布鲁克林自治市镇主席兼素食主义者埃里克·亚当斯（Eric L. Adams）敦促拜登·哈里斯（Biden-Harris）政府采取政策，向美国公众推广植物性营养。亚当斯（Adams）是越..

今年3月，总部位于加利福尼亚州的初创公司Eat Just在全国精选杂货店推出了纯素食主义者JUST Egg Sous Vide饼干。新的蛋咬是通过sous vide（法语术语，在英语中是指“在真空..

总部位于加拿大的纯素食公司The Very Good Butchers（VGB）宣布了计划收购不列颠哥伦比亚省的一家手工艺小批量纯素食奶酪公司The Cultured Nut Inc.。已经签署了一份无约束..

本月，英国零售商Marks＆Spencer（M＆S）在情人节和复活节之前推出了纯素茄子形巧克力点心。新型中空巧克力点心由55％的黑巧克力制成，是连锁店的纯素食工厂厨房系列的一部..