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本月，荷兰连锁素食主义者食品酒吧（VJFB）在西班牙巴塞罗那开设了第一家国际店。新地点位于埃尔博恩（El Born）附近，并提供与荷兰连锁店相同的多彩，古怪的氛围。菜单包..

本月，著名的法国糕点厨师PierreHermé推出了纯素食的Rose des Sables马卡龙，这是屡获殊荣的厨师的第一次。不含动物的零食由精心采购的原料制成，夹在玫瑰和果仁糖饼干之..

本周，瑞士钟表公司Movado发布了其首款采用纯素食皮革表带的手表系列。Alexi X MOVADO系列是公司“艺术家系列”的一部分，与世界知名的名人摄影师，慈善家和素食主义者Alex..

生物工程初创公司Change Foods致力于重建不含动物的乳制品。该公司于去年在澳大利亚成立，并于今年早些时候在旧金山开设了一家总部。该公司使用一种称为精密发酵的技术，对..

法国乳制品公司Bel Group目前正在为其每个核心品牌（包括Babybel，The Laughing Cow等）开发无乳制品选项。该公司的目标是明年在美国推出以植物为基础的迷你Babybel奶酪，..

根据市场研究公司Technavio的数据，全球冷冻食品行业预计将在2020年至2024年间增长到646.9亿美元，主要由纯素食食品推动。冷冻食品行业预计将以11％的复合年增长率增长，而..

本周，音乐家Lizzo用自爱的讯息庆祝了自己六个月的素食纪念日。利佐（Lizzo）前往TikTok，分享了自己制作视频的视频，该视频来自她在COVID-19锁定开始之初的纯素食天中所描..

乌克兰企业家Andriy Cherukha最近为乌克兰市场推出了纯肉类品牌Eat Me At。他的第一个产品是纯素食主义者绞肉，它是由大豆和马铃薯蛋白，椰子油，甜菜汁和曲霉菌制成的，可..

这个假期，VegNews'首次书本-的VegNews指南作为一个神话般的素食主义者：在30天好看，感觉很好，和做的好-命中商店货架全国。256页的书集将30个令人振奋，启发人心和幽..

这个月，布鲁克林区长埃里克·亚当斯L.正式宣布参选纽约市市长，如果他在2021年当选，亚当斯将成为我市首个素食主义者的市长。自治市镇主席在数百人参加的Zoom通话中宣布了..