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日前，一个国际研究团队发现，高摄入肉类食物的饮食方式已经同吸烟、酒精一样，是导致癌症发病率增高主要来源之一。这是世界卫生组织下面的一个国际癌症研究机构(Internati..

摘要素食主义对气候和经济的影响肉类加工业对气候变化的影响非常大，直接或间接地产生了14.5%的温室气体排放量，而且全球肉类消费一直在增长。一般来说，人们喜欢吃肉穷人..

起初，我老土地以为素食是存在于宗教，目的是为了不杀生。直到从澳洲留学的好友回来，告诉我她是新素食主义者，我才知道素食不再是一种戒律，而是对生活的热爱，是一种富有..

这是一本写给非纯素食主义者的素食食谱，有每天必吃的主食，有顿顿不能少的家常菜，有小资最爱的排毒菜，有营养滋补的汤羹，也有健康好吃的小零食。食尚小米，央视多档美食..

素食主义其实就是一种心灵革命，素食亦是「放下屠刀」的一种形式，对於自己的精神宣示不再沉沦於物质的深渊。

当悲悯之心能够不只针对人类，而能扩大涵盖一切万物生命时，才能到达最恢宏深邃的人性光辉！

●李雪梅40岁，吃素10年，自然之友素食环保小组负责人。该环保小组成员包括医生、老师、学生、白领，文化程度普遍较高。●“自然之友”成立于1994年3月31日，会址设在北京..

“世界和平，或其他类型的和平，都是取决于心灵的态度。素食主义能产生带来和平的正确心灵态度。它能导向较好的生活方法，如果能将其普遍实行，也将在国与国之间带来更多的..

托尔斯泰于1885年成为素食者。他提倡”素食和平主义”。故他在著作中写道：”吃肉简直是不合乎道德的，因为它牵涉违反道德的行动——杀戮。”他认为素食是人道主义严格的考..

大抵中国古典意义上的素食主义者，莫不与佛、道相关，因此都喜欢来点玄的。然而以“玄之又玄”的妙论而把世人搞得“恍兮惚兮”不知所云的众多老祖宗中，自然又非老子《道德..