中国茶道和佛教文化的意蕴和渊源

茶与我国人的日子有着千丝万缕的联系。茶禅的结合，是我国文化史上一道奇特的景观。“吃茶去”、“茶禅一味”，“和敬清寂”等等，已经成为禅茶文化的经典言语。一杯茶中，禅意盎然，有人生的三昧、有梵学的感悟、有茶人的心境与品味。在现代语境中，禅茶真谛正具有越来越重要的文化意义。

一、茶禅的前史

茶的来源能够追溯到汉代，早在汉代就有了关于茶的文献记载。汉代大文豪司马相如与杨雄，都在作品中提到过茶。西汉末年，释教传入我国以后，因为教义与僧侣活动的需求，茶很快就与释教结下了不解的缘分。客人来到，碰头问寒问暖之后，先请饮三杯茶。依据《茶经》的记载，寺院里的和尚在两晋的时分，就开端用以敬茶作为寺院待客的礼仪。如昙济和尚就经常以茶待客。释教徒以茶资修行，单道开、怀信、法瑶开茶禅一味之先河。

释教的重要活动是坐禅修行。释教徒“过午不食”，因而，需求有一种既契合释教规戒，又能消除坐禅带来的疲惫和弥补“过午不食”的营养。茶叶中各种丰富的营养成分，提神生津的药功用，使它成了僧侣们最理想的饮料。古人认为茶有“三德”：一是驱睡魔，坐禅可通夜不眠；二是满腹时能协助消化；三是“不发”，能按捺各种愿望。所以，喝茶最契合释教的日子方式和品德观念。

我国释教禅宗与茶的联系尤为亲近。禅宗在初唐时期开端兴盛，跟着禅宗的盛行，佛门推重喝茶的风气更加遍及。中唐时百丈怀海创建《百丈清规》，此后，寺院茶礼越来越标准。在清寂、古拙的禅堂内，以茶供佛，以茶待客，以茶清心，成为禅宗和尚日常的功课。对禅宗和尚来说，吃茶俨然是一种严格的禅修工夫，这是禅门茶道的特色。

唐代赵州大师三称“吃茶去”，使得“吃茶去”成为禅林的经典公案。唐代茶圣陆羽著《茶经》，是我国前史上第一部比较全面的关于茶的作品。与陆羽交好的皎然和尚，在《喝茶歌》里两次提到了“茶道”一词。能够说，《茶经》确立了茶道的表现形式与富有哲理的茶道精力，而皎然则赋予了“茶道”的称号。

茶道，是喝茶时所表现的思维内涵和精力档次，即经过喝茶来陶冶情操、修身养性，把思维升华到富有哲理的境地。至于喝茶的技巧、标准、品茶办法，是茶技；表现喝茶的技巧、经过文艺演出的形式再现前史上的喝茶情形，是茶艺。

二、茶道精力：和敬清寂

关于茶道的精力，陆羽在《茶经》中说：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”经过喝茶活动，能够陶冶情操，使自己成为具有简朴、崇高品德的人。茶人以撒播千古的“和，敬，清，寂”四字来予以归纳。

1.和

和是我国茶道哲学思维的核心。“和”是儒、佛、道三教共通的哲学理念。儒家“和为贵”是我国人底子的人生伦理。《周易》的和则指万物皆由阴阳两要素构成，阴阳谐和，才是国际大道。陆羽《茶经》指出，用来煮茶的风炉，因为是用铁铸成，所以是“金”；炉子放置在地上，是“土”；炉中烧的是木炭，有“木”；木炭燃烧起来，是“火”；风炉上煮的是茶汤，是“水”。煮茶的进程便是金、木、水、火、土五行相生相克，并到达谐和的进程。

禅宗明心见性，使心里的对立观念谐和、化解，到达天人合一、圆融无碍的大同。禅宗的“和”有三个维度：人类自心的和，人与人的和，人与环境的和。有了心灵的和

谐，才有社会的谐和；有了心灵的谐和与社会的谐和，才有天然的谐和。

僧团被称为“和合众”，自古以来就有“六和敬”的准则。六和敬是：一、身和同住，是身体的和平共处；二、口和无诤，是言语的不起争辩；三、意和同悦，是心意的一起欣悦；四、戒和同修，是戒律的一起遵守；五、见和同解，是见解的完全一致；六、利和同均，是利益的一体均沾。

2.敬

敬是对自己慎重，对别人敬重。在茶道中，对全部器皿，如裱挂的字画、茶的道具，都抱着敬意触摸。将这种心境扩展，就可对全部事物都保持着敬重的情绪。

在品茶时，为表示敬重，一般先要焚上一炷香，洗洁净手。在敬茶时，用一种敬重、尊重的情绪来进行。在茶道中，重要的是一丝不苟地用恭顺的心境，来做好每一件事。日本茶道的完好程序有上千道步骤，做下来要8小时。简化的也有3小时。看起来极其复杂、繁琐，但是在恭恭顺敬的行为中，表现了茶道尊重自己、尊重别人、尊重万物的精力。

在释教《法华经》中，有一位“常不轻菩萨”，他不论见什么人，都要行礼问候，说到：“我对你们抱有深深的敬意，历来不敢有所小看。为什么呢？不论你们现在的状况怎么样，以后都能够成佛的，因而我对你们怀着深深的敬意。”

关于茶事来说，重要的是心。不论多么漂亮的点茶、多么尊贵的茶具，没有诚敬之心，则毫无意义。茶道忌讳哪怕是一丝一毫的高傲自大，谦虚是茶道的底子要素之一。

3.清

清是清洁、清凉，在茶道中指外物和心里的清净状况。在茶道中，保持环境的清净是必要的。茶道中的“外露地”，是“野庭落叶鲜”式的清美如画的外部环境。茶道中的“内露地”，是指茶馆内部环境。字画，插花，茶具的清洁。听着茶具在沸水中翻滚，好像置身于万壑松涛，也恰似倾听悬泉飞瀑。

在茶道中，从庭园的打扫，到茶馆的扫除及安置都要清净。插花时运用的是新花，擦拭茶杯时运用的是新茶巾。不但对外物要求清净，心灵也应该净化，不能起杂念，毫无拘谨地以清净的心境来做茶事。眼睛观看到的是清净的环境，耳朵听到的釜中茶汤如松风拂过，鼻子闻着茶香，舌头品味着茶的妙味，身体触摸到的是清幽洁雅的器具，这样就能得到幽的感觉。这便是六根清净。六根清净，便是禅道，也是茶道。在茶道中，社会上有关俗事的话题，皆属大忌。参加茶会的人要放下俗尘观念，才可进入清净的茶禅国际。坐在仅有几平方公尺的茶馆中，却有居住在深山幽谷里的感觉。不断响起的壶中滚水声，宛如松风吹动的大天然的天籁，心与大天然融而为一，这便是茶的三昧境，也是禅的三昧境。

4.寂

寂是涅槃寂静。是平息了心中诸般欲火之后宁静安祥的状况。参禅首先要去除人生的愿望。人人皆具有原本清净觉悟之心。因为有了分别计较，产生了固执，迷失了良心。参禅悟道，便是要参破分别计较的虚幻，去除愿望，放下固执。除掉愿望，放下固执后，就回到了原本清净无染的心的原点，见到了原本面目。

要想摆脱人生的痛苦，到达摆脱的彼岸，必须平息愿望之火。平息诸般情欲的心，便是“寂”的禅心，便是涅槃。但寂的禅心又并非一潭死水。否则就成了枯木禅。菩萨为了众生而不进入最后的涅，“娑婆来往八千度”，充满爱心、任劳任怨地往复这个红尘喧嚣的国际，为普渡众生而辛勤地工作着。这便是茶道的“多情乃佛心”的心境。

三、茶道与禅道的文化意蕴

1.古代《茶诗》云：“虽是草木中人，乐为群众牺牲。不吝出生入死，欲振万民精力。”茶禅之道的精力，表现了大乘释教悲智双运、觉悟人生、贡献人生的真谛。每一个人，都是一片茶叶。只要投入沸水，将小我提升为大我，将大我转化为无我，才干留下一份经久弥醇的余香。

2.茶道精力的“和、敬、清、寂”，以出生的质量标举着普世的品德：为人平和、处世恭顺、质量清洁、身心静寂，这是传统的儒、道、释最高的修身养性的境地，经过茶道禅道，在现代日子中的典型运用，是现代人精力日子的一个范本。

3.“茶”字的字型是“草木之中有一人”，即人在天然之中。“人非有品不能闲”。只要有品之人，才干放下身心，融入天然。“一杯为品，二杯为解渴。” (《红缕梦》中妙玉论喝茶)品茗，其妙处正在于“品”。饮酒为“醉乡”，品茶为“醒乡”。从“醉乡”中觉醒过来，进入清纯的“醒乡”，才干体会人生，品味人生。

4.“佛法存于茶汤”，存在于日常日子中。在一杯茶中感受到禅意，吃茶时吃茶，将咱们的身心安住于当下，同时整天吃茶不沾一滴水，洒脱无执，即可将生命的每一个瞬间化为永久，“万古漫空，一朝风月”，这便是“茶禅一味”的三昧。

茶，清净茶；心，平常心。以平常心品清净茶，以清净茶养平常心。佛法、禅机，人生的妙谛，尽在戋戋的杯茶之中了。