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宽运法师：粥有十利 饶益行人
粥有十利.饶益行人
——佑顺寺八关斋戒法会早斋过堂开示
各位法师、各位居士：
大家慢慢地吃，而且一定要吃饱。这吃饱呀非常的重要，虽然我们的身体是由四大组成，是空的。但是我们现在还是要借假修真，利用这个假的身体，将来可以求生西方净土。
看到大家非常精进地念佛，念佛之声不断，而且非常的悦耳，都是从心里念出来的，所谓「出口入耳」，令人听起来感到非常的舒服。因为这个念佛的梵音，能够令我们的心沈淀下来、安静下来。而相反地，世俗的音乐，只会让人刺激、兴奋；好像我们刚才静坐的时候呀，外面太刺耳的声音，确实令人感到非常的难受，这就是世俗的声音。所以，我们八关斋就是关闭、紧闭传入这种声音的通道，让它不要进入我们的耳根、扰乱我们的安宁。所以，护坛的法师把这个窗户都关起来了，目的就是要我们紧闭六根之窗，远离恶道之门。
说到念佛，我一直跟大家说，大声成大佛，小声成小佛，不出声就成佛。那怎么才能大声呢？就是要身体健康，精神充足。所以在佛门里头，早上都是吃粥，因为这个粥有很多的好处，对我们的健康有很大的裨益。像在《四分律》卷十三就说：
「食粥有五事：善除饥、除渴、消宿食、大小便调适、除风患。食粥者有此五善事。」粥有五种的好处，哪五种呢？首先是善除饥，我们人啊，无论你修行修得多好，还是会饥饿，还是要食物；所以粥的第一个好处就是善除饥。第二个好处是，它能除渴；我们念佛念久了就要喝水，如果喝了粥后，水份就不必喝那么多。当然第三点好处是，它还能消宿食，就是昨天所吃的东西，早上一喝粥就能把留在肠胃中的积食给清除了；如果肠胃清了，整个人都会感到畅顺、大小便都会调适了，这是第四点好处。而第五点好处，就是有除风患的作用；什么是风患呀？就是「打嗝」；有时候我们吃得太饱就可能会打嗝，吃了粥就会有帮助。
吃粥有这么多的好处，所以，至今丛林早斋多吃粥，且唱诵〈食粥偈〉曰：「粥有十利，饶益行人。果报无边，究竟常乐。」
为什会「果报无边，究竟常乐」？这说粥有十种利，也跟刚才所说的五种事差不多，只是加了几项；据《摩诃僧祇律》上记载，吃粥有十种好处，即「粥有十利」：
一、资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。二、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。三、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。四、安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的饮食。五、辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助。也就是说，吃了粥之后，说话的时候，声音就会变得瞭亮而且动听。六、除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。七、消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助消化胃中的隔夜的积食。八、辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰、昂扬。这样讲经弘法的时候，就会一句一句的，听起来很清楚，听起来很动听，令人不生厌倦之心。九、除饥，吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消除。十、消渴，吃粥能够让人喉吻沾润，干渴的感觉得以消除。
所以说，「粥有十利，饶益行人」，对一个修行人有很多很多的好处。因此，佛教寺庙里头，早上都吃粥。吃粥成为一个很好的传统。
比如说农历十二月初八，为纪念释迦佛成道，一般寺庙都会吃腊八粥，逐渐变成了一种民间风俗。所以，佛教对中国文化的影响，可说是至深至远，无论是建筑也好，文学、艺术也好，文化也好，起居、饮食也好，从而丰富了我们汉地的文化。
据说，释迦佛在世的时候，一次生病了，他的姨母就拿这个米水给他喝；喝了以后，这病很快就痊愈了。所以，他觉得这个粥很有好处，于是就在僧团里逐渐地推广。所以，我们大家来学佛，也都是要吃粥。不过，吃粥就要多吃一点，因为怕不够饱，所以我们都会有其他的食物的搭配，如饺子、馒头等，以确保大家有足够的热量。目的无非为了让大家生欢喜心，这一点实在非常、非常的重要。
好了，我们现在结斋。
