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吃素高学历夫妻过极简生活13年：从不买新衣，每月开销只有2000元！
莫皓光毕业于香港大学教育系
并拥有香港浸会大学硕士学位
毕业后，
他却没有在城市中从事体面的工作
而是隐居郊外，选择当一名农夫
和太太、儿子一起
过着贴近自然的简朴生活
13年来，他没有买过一件新衣服
也没有想过买房、买车
一家三口每月的开销只有2000元
有孩子后，一个月也就多花一两百块
这在物价水平极高的香港实属不易
他却觉得格外幸福
“身边好多朋友在城市工作了大半辈子
都想归隐田园，我觉得他们很傻
既然田园生活那么好
为什么不一开始就过呢？”
我是莫皓光，外号野人。之所以叫这个名字，是因为我过着跟城市人不一样的简朴自然生活。从2005年开始，我已经坚持了这种生活方式大概13年了。
过去我也住在香港市区，喜欢窝在家里看电视、打游戏、吃外卖，跟大部分城市里的年轻人没什么不同。
直到我16岁那年，在电视上看到一则新闻：香港的垃圾填埋场将很快饱和，再也堆不了城市产生的垃圾了！
我当时很震惊，觉得自己也是罪魁祸首之一。我渐渐意识到环保的重要性，于是开始尝试改变自己的生活方式。
2004年从香港大学教育学系毕业之后，我没有像我的其他同学，去学校当老师，而是选择搬到郊外，成为了一个环保组织的自然活动导师，和社会上不同的人，分享自己的生活和想法，带他们感受和体验大自然。
野人在香港元朗八乡山脚下的家
衣食住行样样省，一家三口每个月仅花2000元。
我现在每个月的收入是一万元，在香港，这个收入水平应该算是较低收入人群了。但对于我来说，一万元已经很多。事实上，我们一家的开支，不算房租的话，每个月也就2000元左右。
简朴生活对于我来说，不仅是要降低自己的欲望，更重要的是尽量不要问大自然去索取。其实用很少的钱，也可以过得很开心。
衣：穿二手衣服
这十几年来，我都没买过新衣服。我穿的都是别人不要的二手衣服，或者是公司、学校机构丢弃的一些新衣服。这个是我觉得最环保、最简朴的一个生活习惯。
食：一家人都吃素
我们一家三口都吃素。在家旁边有一块小农田，我们会在田里种菜。基本上每天三餐，总有一两餐会从田里拿这些食材来煮。不过，现在还不能实现完全自给自足，所以也需要上街去购买部分食材。
我和太太会特别留意食物的保质日期，但跟普通人不太一样的是，我们反而会购买一些快要到期、甚至是过期一两天的产品。
因为这些食物如果我们不吃，就很有可能成为垃圾，非常浪费。很多过期一两天的食物其实都还能吃，只是不是最佳状态。
野人用捡来的材料制作家具
住：自制生活用品
我家没有电视、没有空调，一个月的电费只有30元左右。家具九成都是二手的，剩下一成则是我自己捡材料回来做的，譬如家里的木柜、书架、煮饭的灶头等等。
为了减少对环境的破坏，我家不使用洗洁精、洗头水、沐浴露这类化学产品。清洁方面，我们主要是用清水。
自己制作环保酵素
我们也会自己用橙皮、厨余和糖，制作一些环保酵素，用来去污。刷牙用盐水代替牙膏，洗碗的时候，只需要用一些茶籽粉加到清水里，就能有跟洗洁精同样的去油效果。
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