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这个国家最严“禁肉令”出台！为了应对气候变化和公民健康，这个国家真是拼了！
要是地球上所有国家
都规定国人吃素
那这个世界会变得怎样呢？
前几天看到一个很有意思的新闻：
德国环境部部长汉翠克斯宣布：从今往后，联邦环境部的公务餐以及活动宴只提供素食。
这意味着所有由德国环境部负责的活动，都不再提供肉类以及任何包含肉类成分的食品。
德国媒体《明镜》的民意调查指出，素食规定普遍获支持，过一半的民众愿意为环保吃素，只有22%的人暂时不愿意做出改变。
素食作为一种健康的生活方式、饮食方式，已经被越来越多的人所熟知。
由政府发起的不在宴会中提供荤食的国家也多了起来，而荷兰就是其中之一。
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荷兰的风车、郁金香闻名于世，绝美的景色让小编心驰神往、做梦都想要去看看~
2018年，全球幸福指数出炉，荷兰排名第六。
而在这个高度发达的国家里，素食正在渐渐流行~
近日，荷兰首都阿姆斯特丹宣布：明年开始，所有政府餐饮活动只提供素食。
理事会执行机构称，除非与会者特别要求，否则所有在阿姆斯特丹举行的会议都不会再提供荤食。
该倡议是由动物党理事会成员约翰·范·拉默伦（Johnas van Lammeren）提出的。
约翰以前曾提议将纯素食品作为标准食品，但在热爱乳制品的荷兰，这个措施实行起来难度太大。
运营管理负责人Rutger Groot Wassink和动物福利负责人Laurens Ivens表示：“执行官支持该提案。”
该提案通过后，所有政府会议餐饮活动都默认使用素食。
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去年，荷兰独立咨询委员会环境与基础设施委员会（Rli）提交了长达98页的报告——敦促荷兰公民选择可持续的植物性饮食。
Rli援引《巴黎协定》、《联合国可持续发展议程》和《荷兰饮食指南》等政策，报告称：以应对气候变化和工业化发展，荷兰急需改变饮食政策。
2016年，荷兰政府大幅削减向市民推荐的肉类数量；荷兰部长马丁·范丹（Martijn van Dam）参观了以植物为基础的加利福尼亚食品初创公司。
去年，荷兰教育、文化和科学部通过了素食优先的决定。
如今，荷兰城市得勒支在会议上提供素食已经有将近一年的时间。
在这个拥有1700万人口、400万头奶牛的国家，提供素食的决定可以说是踏出了关键的第一步。
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近年来，荷兰政府也多次呼吁市民少吃红肉和加工肉类，以改善健康，减少对环境的影响。
另外，荷兰议会提出立法，要求该国到2050年大幅度减少温室气体排放。
最近，荷兰初创公司fumi利用啤酒工业的废料啤酒酵母开发了一种纯素蛋清替代品。
与传统的蛋白相比，这种纯素蛋清的二氧化碳排放量减少了95%。
素食企业家Natascha de Rooij将于今年晚些时候在乌得勒支成立荷兰最大的素食超市VMarkt。
在VMarkt中，所有食物都不含动物成分。
Natascha说：“越来越多的人想要享受生活，同时也要关注他们的消费方式。”
“有太多美味的产品无法在常规超市买到，例如素培根、素奶酪、素蛋糕等等。VMarkt的出现将会给吃素的小伙伴带来极大的便利。”
目前，荷兰最大的两家超市Albert Heijn和Jumbo也纷纷增加了以植物为基础的产品。
荷兰领先的肉类品牌Bolscher最近承认，单独销售肉类 “看不到未来” ，因此他们推出了以植物为基础的产品系列。
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据荷兰市场调查机构GfK对一万户家庭的调查报告，除了荷兰北方省份外，肉类替代食品在整个荷兰都有所增加。
根据网站Nu.nl的研究，五分之二的荷兰人去年减少了牛排和汉堡的摄入。
在接受调查的20,000人中，大约有十分之一的人是蛋奶素食者，而7％的人则是纯素食者。
Nu.nl表示，接受调查的素食者中有四分之一至少在20年前就放弃了肉。
大约90％的素食者表示，动物福利问题是他们放弃肉类的首要原因；环境问题是他们减少荤食食用量的次要原因。
上个月，广播公司NOS报道说，荷兰人正在购买更多的素食汉堡包、鸡块和其他肉类替代品。
据数据分析机构IRI称，肉类替代品正变得越来越流行。去年三月，荷兰举行了首个全国无肉周，INOS表示，在那一周内，替代品的支出猛增了50％。
曾经热爱乳制品的荷兰
为应对气候变化、工业化发展
改善人们的身体健康状况
也开始转变饮食方式
政府鼓励吃素
出台政策强制提供素食
或许是引起人们
对环境变化重视的最好方法之一
