清末迄今一百多年,全家七代吃素,个个病痛少寿命长,还做起了素糕饼~


图片 | 百度
台湾高雄市的中正四路上,时常飘散着阵阵糕点香,引得路人垂涎欲滴。
循着香味的足迹,找到了它的源头,原来是一家烘焙糕饼店,店里摆满了各式的面包、蛋糕、甜点,琳琅满目,客人也是络绎不绝。
它究竟有何特别之处呢?
图片 | www.kinglongsite.com.tw
金龙彩——全台湾第一家素食烘焙糕饼店,创立于1968年,至今已走过了半个世纪
所有产品均为纯手工制作低糖、低油,无防腐剂、香料等人工添加物,食材的挑选也是注重健康和高品质。
图片 | nellydyu.tw
选用健康的植物油和天然进口的海藻糖,来代替传统糕点使用的猪油和加工糖,不会过分甜腻,更不易对身体造成负担。
如今金龙彩已是高雄健康素食烘焙的第一名店,成为了众多爱好素食、环保、养生之人的不二之选。
金龙彩的成功并非偶然,而是源于其背后绵延了一百多年传承了连续七代的素食文化精神。
 从清末开始,家族连续七代吃素 
张森松,金龙彩的创始人,今年已是93岁高龄,但身体依旧健朗,这和他从小开始茹素的生活习惯有着密切的关系。
图片 | 百度
他在很小的时候,便听说曾祖父母因信仰佛教而常年吃素,时间可溯及清朝末年,这一饮食习惯也随着血脉的延续传承了下来。
一百多年后的今天,张森松的曾孙子孙女也自主茹素,算起来已是第七代
图片 | nellydyu.tw
他的父亲张宗荣还有两个弟弟,但只有张宗荣这一支血脉,将吃素的习俗流传了下来。
而且在张森松的长辈中,除了父亲在中年时因意外去世,他的母亲、祖父母和曾祖父母都非常长寿,也很少生病。
长女张馨文在30年前远嫁到了日本,至今依然保持着吃素的习惯
而说起创办素食烘焙糕点店,其实十分机缘巧合。
图片 | nellydyu.tw
1968年,张森松受托要接手经营一家面包店,“如果全家吃素,又怎可违心卖荤食糕饼和面包?”于是他毅然决然地把原来的面包店改成了金龙彩的前身——金龙素饼
虽然从前有着学做绿豆糕的经历,但中年创业,还是不同寻常的素糕点行业,可想而知有多困难。
再加上当时全台湾都找不出一家“素”糕饼店,也几乎找不到这方面的人才,甚至有的顾客听到“素食”两个字,立刻表现出了排斥心理。
那时候常常一天只能卖出两条吐司。”张森松的小女张慈娟回忆起门店创立之初生意的惨淡。
图片 | Youtube
但是他依然秉持着心中信念,誓要经营好这家素饼店,带给更多人健康的饮食习惯。
买书学习、采购食材、研发产品、改良口感,门外汉张森松就这样一步一步地走入了素食烘焙的大门,并在这条路上走得越发稳健和长远
 独特的美味,让年轻人也爱上吃素 
1999年,小女儿张慈娟接手了糕饼店,并将店铺升级改名为“金龙彩”。
△金龙彩第二代传人——张慈娟
图片 | 人间福报
“‘彩’与‘菜’同音,更有多彩多样的深意。”张慈娟认为,素食要走向国际化、年轻化,才能发展得更好,影响到更多人,甚至改变这个世界。
因此,她在新品的研发上投入了更多的精力,以“低糖、低油、健康、高品质”为宗旨,期望顾客在享受美味和惊喜的同时,也不用担心会给身体造成太大的负担。
如今,店内的产品有上百种,分为蛋奶素、奶素和纯素,且在包装上均有标注。
图片 | nellydyu.tw
绵软Q弹的黑糖麻糍、香甜不腻的平安糕、夹着绵密红豆的铜锣烧、口味浓郁的碳烤蛋糕等等,都是店内的人气产品,深得顾客喜爱。
图片 | nellydyu.tw
逢年过节,店里还会有各式包装精美的礼盒,作为伴手礼再合适不过。
父亲九十三、母亲九十一,不仅未患慢性病,还能活动自如出国游玩。而且不杀生的餐桌,让人心性较平和,对家庭和睦也有帮助。”
谈起吃素的好处,张慈娟可谓是滔滔不绝,这样的美好,她希望能带给更多人。
愿健康创意的素食糕点,能让现代年轻人发自内心接受素食,进而爱上吃素。
图片 | Youtube
朴实的话语,透露的是一颗赤诚、坚定的初心
这份初心,也将随着时间的流逝,薪火相传,生生不息
—End—
壹素界原创出品
欢迎随手转发朋友圈、微信群
 如需转载,请于后台回复“转载”获得授权 
文&编者 | 丫丫本鸭
图片版权归原作者,侵删
支持原创,关注壹素界
点赞推荐

特别提示:本文节选自《现代因果实录》一、二合集本。胎儿临产因脐绕颈而死,原来有特殊的前世因缘胎儿听经,释怨归去居士孟伟、钟红是一对年轻人,由于他们对佛教有着共同的信仰,组成了一个令同修们羡慕的佛化家..

赶快长按二维码,加素食小编微信 更多素食资讯,身心健康与养生,正能量信息要分享给你近年来,社会掀起茹素风,除了是宗教理由外,健康亦是主要原因。我们且从健康角度,说说素食的好处。我们访问了一位从事体健和..

这是一个将近200人的案例,他们都是口服糖尿病药的患者,他们医生没有让他们吃药,相反给他们进行低脂纯素,再加上每天一点点的锻炼。结果,经过了大约26天,需要口服糖尿病的患者下降到57个人,短短的26天,逆转率..

紫苏的历史紫苏(拉丁学名:Perillafrutescens(L.)Britt.),别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物,两面紫色或上面绿色。紫苏与众不同,有特异的芳香,气质很高雅。紫苏是一种香料,不遭蚊虫叮咬,不..

您有否曾经问过以下问题?「为何已经吃得很' 清淡 '却依然 每天病态累累?」「为何已经吃得很' 清淡 '却依然肥胖?」「为何总是满面暗疮、面色难看?」「为何成日感冒、喉咙痛、咳嗽、流鼻水、皮肤敏感?」「为何总..

百里柳江 百里画廊艺霏:“百里柳江,百里画廊,尤其是到了紫荆花盛开的季节,咱们柳州的夜景可以用浓妆淡抹两相宜来形容了,随着百里柳江百里画廊的建设,柳州夜景也逐渐被越来越多的朋友所喜爱,平时您都是怎么去..

梁武帝萧衍一生嗜佛,他不但奉佛教为国教,广建寺庙;还身体力行,坚持素食,早晚礼佛诵经。最令人啧啧称奇的则是他不顾皇帝身份,不顾群臣反对,四次舍身同泰寺。这固然令人匪夷所思,却可见梁武帝是很有礼佛之心的..

不要私存,放到圈子里,让更多人知道吧!

人生病,就是业障和鬼神在作怪(宣化上人)无明是根本的罪魁祸首无常鬼不是只有一种,最低限度有五种:青、黄、赤、白、黑。根据中医的理论,五行配合人身体内的五脏,也和五色、五季、五方等相应。简略列出如下,如..

切记!不要讲这些话,会有境界来考验你!宣化上人谈到“真正的定力”,你若想有真正的定力,一定还有魔的。方才不是说有种种的魔吗?这都是外来的魔,还有自心魔;从外边来的魔,容易降伏;从你自心里生出来的魔,那..

点击"天祥宝光园"关注我们天祥宝光园公众号:txpt123共享生命之美,一探灵性究竟,传递健康知识,佛医养生(公开许多不为人知的偏方、土方)两性、亲子、人际关系、冥想、内观、觉悟、职场、风水、改运、运势。关注..

江西青原山,有一位隐居的老人。他一生修头陀行,不张扬,不攀缘,也不爱谈自己的事,穿一件破旧的粪扫衣、头带济公帽,深居简出,异行颇多。外界对他的认识不多。唯有禅宗的真修行人知道,老人是当代的禅门大德。这..

点上方绿标收听主播百合诵读美文 生病是修行的机会,是修自他相换、自轻他重菩提心的机会,把众生所有的病苦都拿到自己身上来,自己替众生受苦受累。通过这样的修法,能消业积福,能还债,身体能很..

苏州市吴趋坊有位施翁,年过四十,方得一子。施翁生平喜欢布施财物, 有一次,他怀揣着几百两银子,到虎丘修建观音大殿时,偶遇了正在剑池旁边哭泣的故人——他小时候 念私塾时的同桌桂迁。桂迁告诉他:“我家贫,欠..

《雁南渡》巫娜演奏健康是单行线,每一个人都要认真对待。养生从30岁左右就该开始。健康第一是要活得长,第二是要活得好。活得长不长,活得质量高不高,很大程度上取决于你自己对健康的看法,以及你自己生活的方式。..

若人静坐一须臾,胜造恒沙七宝塔有种人一生在世,昼夜奔忙,痴想丰衣足食,贪图歌台舞榭,唯愿子孙发富发贵,万世的荣华,到了一气不来,做了一个死鬼,还要想保佑他的儿女,人财兴旺。这种人真是愚痴已极。还有一种..

有户人家有三个人,也是三代人。一天,父亲对儿子说:“你爷爷年老体弱,活在世上毫无用处,不如抛弃于深山算了。”半夜,父子俩用一箩筐抬着老人到了溪边,正准备往下抛时,儿子说:“爸爸,我们只要把人掷掉就可以..

现在近视的特别多,尤其是小孩近视,从小就顶着眼镜。这个问题很大。近视的人一般肝气不足,但肝气不足的人,却不一定近视。所以一部分近视是因果病了,比如现在网络到处传播内容很露骨的,很让人想入非非的,这个因..

这种衣袍,你穿一次就要消你一次的罪业节选自《占察善恶业报经浅释》◎宣化上人 讲述你们受戒的人,最好每一逢拜佛时候,都穿上衣袍(受戒的在家人搭缦衣);不要图省事,或者懒惰,就不穿衣袍。拜佛、念佛、听经,..

真学佛,海贤老和尚是最好的榜样,千万不要以为他只一句佛号,其他的什么都不知道。我们学他,有他的心量吗?有他那么老实吗?待人谦卑,对人都恭敬,生活,一生守着清苦,以苦为师,他讲他的小庙,要能持戒、要能吃..

    《壹素界》感恩您转发支持壹素界的相关文章信息,最新最全的壹素界内容资讯平台。https://www.jiuchisu.com/fenxiang/category/40/
    https://www.jiuchisu.com/fenxiang/6534/
    https://www.jiuchisu.com/fenxiang/txt/6534.txt

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制

南无阿弥陀佛

导航菜单