黑米为啥不能随便吃?这4类人不宜多吃,现在知道还不晚!


 
“常吃黑米不是好处多吗?为啥我好像越吃身体越差?”李大娘捂着肚子来到医院。
李大娘在退休前工作十分忙碌,对于自己的饮食一直是能凑合就凑合,多年不好的饮食习惯让她的胃肠道功能变得非常不好。

退休后,她终于有时间来好好管理自己的饮食了,在网络上各种查阅文章,同时还向身边的人讨教养胃方法,她采用了去其糟粕、取其精华的原则来精挑细选适合自己的养胃方法。

最终选择了一个在她看来特别好的方式:坚持吃黑米来养胃。连续吃了2个月后,李大娘发现自己的胃病并没有得到缓解,甚至时不时还会出现腹痛症状,不得已的情况下她来到医院就诊,并询问医生怎么自己吃黑米吃的身体越来越差。

医生告知李大娘,黑米虽好但却不适合她这种本身胃肠道功能不好的人群,黑米中的大量粗纤维会对她本就不好的肠胃雪上加霜……

至此,李大娘彻底将黑米列入饮食黑名单,并告诉身边人黑米是“坏米”,劝告大家都别再吃了。事实上,这可真是冤枉黑米了,跟随小编一起来具体了解下黑米这个食物。

一、黑米是个宝,营养价值高

黑米对比普通大米,内里的营养物质成分高了7成!让我们一一来看。

黑米内含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸,对于正在减肥以及便秘人士特别“友好”。这些物质进入体内后可显著增强人体的饱腹感,可减少其他食物的摄入量,同时还会促进胃肠道进行蠕动,起到很好的通便效果;

黑米内还含有丰富的b族维生素,其中有一种成分叫谷维素,该成分对于抑郁症问题可起到一定的抑制作用,可帮助人维持好心情。对于一些经常发生口腔溃疡、口角炎的人群而言,食用黑米可帮助一定程度缓解症状;
另外,黑米内含有的不饱和脂肪酸是一种“好”胆固醇,进入体内后可降低“坏”胆固醇含量,对于心血管健康能起到一定保护作用。

二、黑米为啥不能随便吃呢?4类人不宜食用,别大意

虽说黑米含有很丰富的营养价值,但它的确不适合所有人。因为黑米是个特别“糙”的粗粮,对于这四类人群而言吃黑米非但起不到养生的效果,还可能加快病情发展。
1、消化不好的人:黑米内含有的膳食纤维非常丰富,是个相对难消化的食物。对于本身消化不好的人来说,吃黑米很可能会出现腹胀、腹痛等消化不良的不适症状,起到适得其反的效果。
2、病后初愈的人:大病初愈的人群,多身体比较虚弱,胃肠道功能也还没恢复到正常水平。这个阶段的饮食应该以清淡易消化的为主,食用黑米容易让患者胃肠道负担过重,对于病情恢复不利。
3、服用四环素类的人:四环素类药物内的一些成分会和黑米内的成分“打架”,同时进入体内后会合成一些对健康不利的物质,还会降低药物本身的疗效。
4、出现高酮的人:黑米内含有一定量的铜元素,对于本身高酮的患者来说,吃黑米容易导致病情加重,对健康不利。

三、黑米用水泡一泡掉色了,是因为这是假黑米吗?

相信不少人都有过这样的体验,黑米泡着泡着泡出了一滩黑水,不禁怀疑黑米是白米染色而来的,是假的黑米。

事实上,这是正常的现象,不同厂家加工的黑米在制作工艺不同会引起不同的“掉色”现象。我们想要鉴别黑米的真假,可以用白醋浸泡黑米,真正的黑米在浸泡后会产生酒红色的液体,和清水泡出来的黑色会有明显区别,这种黑米就说明是真黑米。

而黑米之所以会“掉色”,其实是因为其内里含有的花青素,花青素在达到一定浓度时会溶于水,继而出现蓝红色、蓝紫色等接近黑色的颜色,这是正常的现象。发现黑米煮粥煮出来的米汤为黑色的,不用担心可放心食用。

四、黑米怎样吃才更健康?推荐4个“黄金搭档”

黑米是个非常健康的食物,在食用时如果搭配上这些食物一起,或可起到事半功倍的养生效果。
黑米+大枣:红枣性温,具有补气养血的作用,在煮制黑米的同时加入大枣可以帮助补血益气。
黑米+莲藕:莲藕具有养胃气、健脾的作用,特别适合一些本身胃肠道功能不好的人群,和黑米同煮可起到不错的健脾胃效果。
黑米+松子:松子性平味甘,具有养血润肠、通便作用,和黑米同煮可以让通便的效果更上一层楼,“刮油”的效果也更高。
黑米+百合:百合具有滋阴补肺的作用,对于一些身体燥热、经常咳嗽的人群来说,可以适当的多吃黑米百合粥。

不可否认的是,黑米具有很高的营养价值,但我们在食用之前也需要明确是否适合自己。可千万别犯和刘大娘一样的错误,不仅养生效果没起到,还让身体越来越差。任何的饮食模式都要以适合自己为前提,不要盲目的去跟从别人的模式,这样做非常不健康。
点赞推荐

现代人因为工作压力或其他因素,常有熬夜睡眠不足的问题,长时间下来,将对身体造成极为严重的伤害。有些人原本一向身体健康,但在连续熬夜数晚后,突然第二天起床会觉得很疲劳,一闭眼就想睡觉,而且会腰酸背痛,但..

不知道大家有没有听过一句老话:早吃姜,补药汤。就是说每天早晨三片醋泡姜,不劳医生开药方!今天就来说说生姜!吃姜为何能保养心脏呢?根据相关的临床研究,吃醋泡姜让脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。心脏病..

中国2型糖尿病发病率在过去数十年中呈“爆炸式”增长,中国已成为全球首位的糖尿病大国,每10人就有一人为糖尿病,全球四分之一糖尿病人在中国。一项哈佛大学的研究指出,肥胖、饮食问题、体力活动不足等推高了中国..

冬天南方湿冷,北方干冷。因为寒冷,身体经常会出现一些问题,那么适合吃什么呢?接下来,小编就跟大家说一说7种适合滋补的食物。莲藕第一种就是莲藕。如今正是鲜藕上市的时候,天气干燥,多吃些藕能够起到养阴清热..

弘化社昨天顶圣眼天生等者,谓人气已断,通身冷透,唯头顶独热者,则必超凡入圣,了生脱死也。眼天生者,若眼及额颅处独热,则生天道。心处独热,则生人道。肚腹独热,则生饿鬼道。膝盖独热,则生畜生道。脚板独热..

近日,英德市大洞乡农民杨贵宝上山打柴遭到一头野猪追杀时被大蟒相救的稀奇事,在当地传为美谈。11月11日上午10时,农民杨贵宝吃完早饭,携带砍柴工具上山打柴,大约到中午12时,当他打好柴准备返回家时,突然从山..

我刚学佛不久,听人说读诵《地藏菩萨本愿经》能消宿世业障,我于去年腊月二十开始读诵《地藏菩萨本愿经》。每天坚持至少一部,有时时间宽余,读到四部。至今,已经读诵一百多部。在这期间,在我身上,发生了许多不..

你知道吗?诱发高血压的真正凶手不是盐,而是钠!重要的事说三遍:钠!钠!钠!很多人以为食用盐是引发高血压的元凶,其实真正的元凶是食用盐中的钠。世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量是 5 克。钠从哪里来?除了..

凉拌芝麻海带-材 料-海带、盐、蔬果粉酱油、香油、芝麻-做 法-1.将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净,切成长段;2.放入盆中,放入盐、蔬果粉,抓拌均匀;3.放入酱油、香油拌匀;4.盛入盘中,撒上白芝麻 。胡萝卜砂..

作者:张玉霞来源:vegan莲世界读书共学汇这是我们从事时令养生工作中经历的两个真实的故事。写下它们是为了理性的思考︰人生是醉生梦死,还是明心见性?这完全取决于我们对待生命的态度,因为宝贵的生命掌握在自己..

大家都知道有“世界无烟日”(5月31日)、“世界无车日”(9月22日)等,但是还有两个重要的日子往往没有引起注意。一个是3月20日的“世界无肉日”(Meatout),一个是11月25日的“世界蔬菜日(也称国际素食日)”(..

上班族一定要看下,有需要就收藏起来吧!一、小炒豆干作者/豆果美食 | 子言厨房-材 料-烟熏豆腐150克、青辣椒30克、红辣椒20克、姜10克、生抽5克、蔬果调味粉5克、水淀粉适量-做 法-1. 将烟熏豆腐洗净切成丝,装盘..

淋巴是人体一大排毒系统,存在于人体的各个部位,对于人体的免疫系统有着至关重要的作用。现在我们不光要给肝脏排毒,也要记得给淋巴排排毒。那么给淋巴排毒吃点什么食物合适呢?现在就来了解一下哪些食物能帮助我..

做西蓝花,有人焯水,有人直接炒,都不对!大厨教你最正确做法。说起西蓝花,很多人不是真心喜欢吃,因为烹调出来没什么味道,大家都是因为西蓝花的营养去吃它的。就拿瘦身人士来说,每天都吃水煮西蓝花,如同吃草..

食谱|珠海市普陀寺 ZHPTS01罗汉笋炒口蘑原料:罗汉笋、口蘑、中芹、红椒调料:盐、素蚝油、蘑菇精、生抽、生粉水、香油做法:①罗汉笋斜刀切片,口蘑洗净切片,中芹洗净切段,红椒洗净切菱形。②将以上调料兑成调味..

最近,一位51岁的日本“阿姨”在网络爆火,引起不少网友议论,竟然还有20来岁的小鲜肉向她表白!?不是吧!这阿姨她凭什么?结果,“阿姨”真人一露面,网友们表示惊叹:这阿姨51岁?说是20多岁都有人信!而且,这..

1死主阎罗是不可信赖的,不管你的罪业有没有清净,有病也好、没病也好,他随时都会降临。可见,人的寿命一点也不可靠,相当的脆弱。我们都知道,死亡会突然降临的,法王如意宝在《忠言心之明点》中说:“死主大敌如..

通过学习听闻佛法,明白了世间的真相,发现许许多多的人,都在从事一些饮鸩止渴的行业,确实苦不堪言!在此与大家分享这些道理,希望不明白因果报应的人,有所醒悟。下面提到的这些行业,在佛法里都属于黑业,或者叫..

近世科学促进了机械工业的发达,为人类带来了高度的物质文明,可是维护人类生存安全,与生活幸福的技能与学术,却未能随科学的进步而并驾齐驱。如救世救人的医学发展,远不如科学武器残害人类的快速与急烈。尤其在..

从前孔老夫子的外公,他看到孔家祖上五代修善积福,他就判断这样的家庭后代一定出人才,于是决定把女儿嫁入孔家,不久便生出了伟大的教育家孔子。佛在经中讲过,一个家庭是否能人才辈出,都具备几个相同的征兆,老..

    《素食秘笈》感恩您转发支持素食秘笈的相关文章信息,最新最全的素食秘笈内容资讯平台。https://www.jiuchisu.com/fenxiang/category/2941/

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制

南无阿弥陀佛

导航菜单