今日雨水|好雨知时节,当春乃发生


雨水一到,春回大地,处处生机,正是九九歌中的“七九河开、八九雁来”时节。春雨随风潜入夜,柳丝含烟更怡人。

雨水的由来

“雨水”是二十四节气里第二个节气,因为在这时期是冰雪融化、降水增多的时候,所以为了反映降水情况就将这个节气称为“雨水”。

在雨水节气,天气转暖,下雪的次数变少了,下雨的次数变多了,植物会趁着这一场场雨吸收水分,开始发芽生长。农作物也不例外,麦苗、油菜等都开始拔高,这时期要是水分适量,农作物的生长势头会特别好,这一年的丰收就有了一个好开始。

雨水这天

民间有几大别具风趣的习俗

一为回娘屋

出嫁的女儿及女婿在这一天

要带上礼品

拎上红纸红绳封口的罐罐肉

两把缠了红带的藤椅

去到媳妇娘家

向岳父岳母送上节礼

以感谢二老对女儿的养育之恩

二为拉保保

保保即干爹

在雨水这一天拉干爹

取“雨露滋润易生长”之意

为人父母者

为了自己的儿女能

顺利、健康的长大

往往会找到“命好”的人

给自己的孩子认下干爹干妈

三为占稻色

作为春耕初始最重要的节气

雨水当天

华南地区的农户人家

往往以爆炒糯谷占卜收成

爆出的糯米花越多

收成越好

春寒料峭

随着降水的增多

寒湿之邪极易困着脾脏

故应当多食用健脾利湿的食物

少食生冷

以顾护脾胃阳气

可以多吃山药、小米

韭菜、春笋等

调理肝脏 

保持肝气调和顺畅

菠菜

菠菜是非常适合在雨水节气食用的一种蔬菜佳品,不仅营养极其丰富,而且味道非常好,菠菜可以养肝明目。常吃菠菜,不但能充分补充维生素和矿物质,还能有效地抵抗各种病原体的侵袭,预防春天常见的感冒等疾病。

韭菜

韭菜能补虚益阳,调和脏腑,止泻血脓。春季气候忽冷忽暖,需要保养阳气,常吃韭菜则可增强;人体脾胃之气,最宜人体阳气。韭菜四季常青,尤以春季最为脆嫩鲜美。韭菜有多种吃法,可作主料单炒,也可焯水后凉拌,作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒,清香宜人。

豆芽

豆芽作为能量比较低的食物,适当的摄取,能起到一定的减肥功效。同时,它还富含丰富的膳食纤维,能够有效的促进肠道的蠕动,同时也能够调整肠道的微生态,可以促进免疫力的提高,对于预防肠道传染性疾病的功效与作用相对也是比较明显的。

食补的同时

也要进行户外活动

在阳光充足、空气清新的地方

拉伸筋骨

辅以深呼吸

以此舒畅心情

排出体内湿浊之气

随着雨水节气的来临

春节假期也接近尾声

让我们打点行囊

伴着春雨再出发

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