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酵素养生：酵素喝了没作用？来看看你的方法对了吗？
据统计，人体内酵素有几千种，但是每一种酵素只有专一的功能，各司其职，例如：消化食物、解酒、建构骨骼、维护皮肤组织、生成能量、促进所有生化反应及新陈代谢等等。服用酵素方法也很重要。
酵素是纯天然发酵食品，和一般药物的作用时间和作用机理不同，正常情况下服用一月以后即有改善，坚持服用则可让身体恢复健康，但为什么个别人也会感觉没有效果？
★ 没有定时定量服用（想起才服，效果不明显）；
★ 服用量不足（改善缓慢，不明显）；
★ 排毒时出现好转反应，因紧张害怕而停止服用饮食不合理，生活杂乱无章（效果不易体现）；
★ 病程太久，服药太多，体内毒素积蓄太深（撼动较难，须坚持）；
★ 病情时好时坏，失去信心停止服用（好转过程会因病症有多次起伏的现象，坚持症状会越来越轻）；
★ 对酵素缺乏了解，受到别人干扰而停服。
饭前、饭后服用酵素，发挥的作用原来差别这么大！
消化功能状况、胃内容物的性质以及食物，都能影响酵素的发挥。所以，酵素餐前、餐后服用的效果大不一样。
首先我们要知道，人体内含有几千种不同的酵素，它们或是溶解于细胞质中，或是与各种膜结构结合在一起，或是位于细胞内其他结构的特定位置上（是细胞的一种产物）。这些酶统称胞内酶。
另外，还有一些在细胞内合成后再分泌至细胞外的酶──胞外酶。酶催化化学反应的能力叫酶活力（或称酶活性）。酶活力可受多种因素的调节控制，从而使生物体能适应外界条件的变化，维持生命活动。没有酶的参与，生命活动就根本无法维持。
例如食物必须在酶的作用下降解成小分子，才能透过肠壁，被组织吸收和利用。在胃里有胃蛋白酶，在肠里有胰脏分泌的胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等，又如葡萄糖的氧化过程就有22种酶的参与。
饭前饮用酵素（空腹）
首先是空腹服用，因为你空腹服用，酵素没有食物的打扰，直接去进行净化和修复，好比那用久了的洗衣机，要放上清洁剂和水空转，以清洗洗衣机内部，如果一直在洗衣而不打扫，洗衣机内部脏的程度就可想而知了，人的身体和洗衣机是同样的道理。
所以一般人和亚健康人士空腹服用最佳，减肥也是，空腹服用可以使酵素最大限度的分散到身体的各处器官，减轻身体分泌酵素的负担。
饭后饮用酵素
饭后服用酵素，酵素的首要任务就直接去分解、吸收食物去了，把大分子的食物变成可直接可以吸收利用的营养。
饭后服用酵素，酵素在身体里首要参与的是分解、消化、吸收，适合胃弱、营养不良、体虚、食欲不振等人士。
补充酵素后，可达到以下效果：
提高体内酵素活性，减轻潜在酵素的消耗，增强肠道吸收分解能力，防止肠道腐败，提高代谢能力；酵素能分解排泄血液中的毒素，使其细胞新陈代谢旺盛，增强基础体力，改善亚健康体质。
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