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它竟和母乳成分相似！能提高免疫力，让你“油”内到外都健康。
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- 媲美母乳的健康食用油 -
新生婴儿很娇嫩，尤其是在出生后的几个月内，宝宝的免疫系统仍在发育中。但母乳可以帮助小宝宝提高免疫力，帮助他在免疫系统发育完成之前抵御病毒侵袭，就是因为母乳中富含的一种特殊的营养成分——月桂酸！
也正因为月桂酸如此重要，因此法律规定，婴儿配方奶中必须参考母乳的营养成分，进行人工添加月桂酸，而月桂酸的添加来源通常是——椰子油！
椰子，绝大多数中国百姓是既熟悉又陌生，熟悉于它的形态，但因为它只生长在热带，所以陌生于它所蕴藏的实用之处。椰子对于调理身体器官与抑制病菌的能力，也已经被各界专家所证实：而椰子油则被称为“瓶子里的药店”。在热带地区椰子油有着很广泛的用途。
在正式的介绍椰子油之前
我们看一部短片
了解今天的主角——拉乌椰子油背后的故事
现在小编就带着各位一起来深入了解拉乌椰子油到底有哪些更为过人的神奇之处~~
椰子油可谓是“站在金字塔顶端的健康油”，是从成熟椰果肉中提取低热量、不含胆固醇的健康食用油。其中月桂酸含量丰富，占到了54%！而月桂酸是一种营养价值等同母乳的高级元素，促进细胞活力，恢复胶原蛋白。对于儿童、老人及虚弱体质是非常有益的。
椰子油的特别之处还在于，64%是中链脂肪酸（月桂酸、辛酸、癸酸），能在人体迅速被分解，转化成能量，促进新陈代谢，脂肪不易堆积，是被很多瘦身减肥人士所青睐。椰子中的镁元素是香蕉里面的两倍，可以净化细胞！当然，它还含有大量维生素E，具有抗氧化的作用，美白美容，广受名模与明星的喜爱。
任何一种食用油，主要成分就是脂肪，脂肪是由甘油和脂肪酸结合而成。甘油只有一种，因此脂肪酸的类型和含量就决定了这种油的功效，而脂肪酸可以简单的分为两种——饱和的、不饱和的。
饱和脂肪酸：一般存在于动物脂肪中，主要为人体提供能量，增加胆固醇和脂肪。过量摄入会导致血胆固醇升高，继发引起动脉管腔狭窄，形成动脉粥样硬化，增加冠心病风险。
不饱和脂肪酸：大多是有益的，可以改善血液循环、降血脂、降低胆固醇。椰子油之所以被认为是健康的油，就是因为其不饱和脂肪酸含量非常高（86%）。
拉乌椰子油可降低胆固醇比率，不会增加身体代谢负荷，长期食用可以防治心脏病和其他心血管疾病。同时拉乌椰子油能帮助提高胰岛素灵敏度，使细胞较易於反应和拮抗变少，从而帮助防护高血压，甚至会降低血压，并减少心脏病的风险。
孕妇和哺乳期妈妈食用椰子油能够补充月桂酸，被母体和胎儿吸收后可以增强肌体抵抗力。
➤消化速度快（即水解速度）
亲水性比较强，形成的乳糜微粒更小，所需要的胆盐（乳化剂）少，更容易发生水解反应。
➤吸收速度快
仅需要几分钟就能直接从长道上皮细胞吸收，再通过肝门静脉进入血液循环。而长链脂肪酸要在肠道上皮细胞重新与甘油结合成甘油三脂，再与载脂蛋白、磷脂和胆固醇形成乳糜微粒后才能经淋巴系统进入血液循环，需3~4小时才能完成。
➤在分解代谢中更容易被氧化
中链脂肪酸比长链脂肪酸更容易发生氧化，能随时提供热能而不易被储存。除此之外，由于中链脂肪酸的键结比较短，在没有发生延长碳链的代谢反应前，它们不能作为脂肪细胞的结构材料。
日本一项研究发现，吃中链脂肪酸人体能量消耗及脂肪氧化量增加，同时饱足感也增加，在人体内没有累积，有利减肥， 与吃长链脂肪酸的人比较，体重、腰围、臀围都明显减少。
➤吃中链脂肪酸可以提高耐力
食用含中链脂肪酸与碳水化合物结合的食物，可迅速提高血糖和肌肉里的糖元，使人不致疲劳，因此能提高运动耐力。让运动员在训练期间吃含大量中链脂肪酸与碳水化合物结合的食物就能使他们的耐力增加。
凭借出色的产品特性
拉乌椰子油食用起来变化多样
从成熟椰果肉中提取，是低热量，不含胆固醇的健康食用油。蒸饭的时候滴几滴椰子油，不仅有淡淡的椰香，还很爽口哦！！
- 中国人为什么更适合使用椰子油？ -
因为中国人做菜时喜欢高温热炒的烹调习惯，西式饮食不像华人强调热火快炒，甚至大量油炸等料理方式，所以问题并没有国人严重。
大豆油、玉米油等植物油虽然是不饱和脂肪酸，但高温加热后会变质，产生危害人体的物质。但椰子油是一种很稳定的油，即使高温烹饪也不易产生有害物质。所以它更加适合中国人的烹饪方式，避免了一些食用油在烹饪时变质所导致的危害。
-更多椰油美味等你尝试-
利用椰子油代替牛油
在各种果汁饮料中放入椰子油
*利用椰子油做沙拉的Dressing
把椰子油冷冻后好像雪糕一样食用
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