最近更新
正确的饮食习惯，关乎人类的未来！未来吃素者将会越来越多！
据联合国统计，到2050年全球人口将增至90亿，但那时候的水资源却远远不足以生产出足够的粮食。科学家指出，食物短缺将迫使人类在30年内选择素食！
人口快速增长，土地面积和水源却无法增多。尽管今天人类不断提高粮食产量，但“无水之炊”仍将导致严峻的全球粮食危机，因为地球上已经没有多余的可耕地以及多余的淡水资源供人类种植粮食了。
据世界卫生组织调查，目前世界上11亿人无法获取干净水源，8亿人喝不到饮用水。联合国预测，2025年全球会有18亿人活在绝对缺水的环境，另有三分之二人活在用水紧张的地方。今天全球饥饿人口已达10亿，20亿人营养不良，再增加20亿人去哪里填饱肚子呢？
瑞典的科学家指出，要解决粮食问题，必须要先解决水资源问题。
当今全世界有70%的用水消耗于农业上，其中有超过三分之一的水用于种植牲畜饲料。我们一般人每天只需要喝二公升水，但肉食的生产过程却需要2,000至5,000公升水——如果这些水种出的粮食直接供人食用呢？
生产一公斤牛肉要耗费10万公斤水，这相当于一个人20年的饮水量；
平均16公斤植物蛋白才能转化为1公斤牛肉；
全世界牧场的面积是耕地面积的2.5倍；
世界粮食消费量的45%用于喂养牲畜，这个数字在发达国家是2/3，而在美国达到了惊人的70%！(参见《世界各国饲料用粮统计》)世界上38％的谷物和74％的大豆喂了牲畜！美国家禽家畜吃掉的谷类是美国人口吃掉的五倍！目前全球喂牲畜的谷物足以供20亿人食用！
我们花了如此大的代价在牲畜上，但我们得到了什么呢？
从肉类中我们只摄取了10%的蛋白质和热量，谷物中90%的营养成分都变成了牲畜的粪便，其中大部分被直接冲进了下水道，造成水污染！因为食肉无度我们疾病与肥胖缠身，身处食物链顶端的我们，通过动物获取的毒素是植物的几倍乃至几十倍。
人类为了吃肉已经把可耕地和可居住空间的30%让给了养殖牲畜，
还要把90％的食物营养浪费在下水道！
全球还有十几亿人在挨饿啊！！！
我们需要一份全新的食谱，以填饱未来的世界人口。
越来越多的科学家和经济学家指出，解决全球粮食危机的第一步，首先应该是以素食代替肉食。显然，素食是未来的饮食方式，也是人类必须再次选择的饮食方式。
瑞典斯德哥尔摩国际水研究院2012年发表的一项研究显示，目前人类20%的蛋白质摄入来源于肉类食品，但是这个比例将会在2050年降至5%，以填饱净增加的20亿人的肚子。
科学家们估计，未来食物的需求将大量依赖于植物蛋白。许多西方国家开始投入大量资金用于研究如何从黄豆粉中提取美味的植物蛋白，而早在几千年前，中国人已经学会了从豆腐和其它豆制品中获取优良的蛋白质。
■ 哈佛大学营养学家J. Mayer估计，美国只要削减10%的肉类食品就能节省足够6千万人食用的粮食。
■ 北美每个人每星期只要吃一顿素食，每年节省的粮食就可以养活1600万人。
■ 养活1个肉食者所需的土地生产力，能养活20个素食者！！！■ 1人吃素1天=让20人1天免于饥饿！
全球每年有超过500万人因为饥饿而死亡，其中大部分是5岁以下的儿童。
平均每5秒钟就有一个儿童死于饥饿，每天有8亿5千万个儿童饿着肚子上床睡觉，有1万5千个儿童死于营养不良。请为挽救生命选择素食！
如果我们大家都吃素，那么，我们一定能将饥饿逐出这个星球。那时，孩子们将能获得足够的营养，从出生到长大，他们将生活得健康和幸福。牲畜们也将真正像野生动物那样自由自在地生活在大自然中，再也不会被迫大量繁殖，养肥和屠宰，吃着本应属于饥饿人民的粮食。"——B. Pinkus的《植物蛋白》)
当你大鱼大肉、浪费粮食时，敢直视他们的眼睛吗？
如果你仍然无动于衷，仍然无法放弃大鱼大肉的口腹之欲，企图“抓紧这可怜的几十年吃肉时光”，那就恳请你适可而止吧！珍惜粮食，别再满不在乎地铺张浪费了！
据统计，现在全球每天扔掉的食物占所有食物的30%，这在发达国家的比例更是高达40%。我国每年浪费粮食约500亿公斤，占总产量十分之一，够两亿人吃一年！
或许食物对你而言得来太过容易了，或许物价上涨50%你也表示无压力，今天的人类对食品毫无珍惜之情，因为我们只想到自己。而终有一天，我们要为自己的贪婪和自私付出更加沉重的代价！
因此我说，我们学着吃素，也是学着了解食物，了解自身，趁着一切还来得及的时候，慢慢的减少我们对肉类的需求，直到有一天我们有能力，也有定力，去实现肉类的植物性替代，或者在某个低欲望的阶段，寻求出下一步的方向。
希望每个人都能更少的被物质束缚，尽量降低自己对资源的消耗，从而找到合适的依存度，抵达那个令你心安的居所。
“地球能够满足所有人的需要，但不能满足所有人的欲望。”——甘地
素小编恳请您：
多吃素，惜福惜食，光盘行动！
点赞推荐
01芸的妈妈很早就去世了，父亲怕后妈虐待三个孩子，坚持不续弦，自己又是当爹又是当妈，独自艰辛地抚养芸三姐弟成年，并给他们成家成业。芸是老大，嫁到我们村。芸的妹妹嫁到隔壁村。90年代中期，因为夫妻吵架，妹..
偶然看到胡歌一位粉丝的留言，触动很深。入行15年，如今的胡歌，已活成了百万粉丝心中的“灯塔”。24岁之前，胡歌的青春几乎是开挂的。高中起就拍广告，迅速在上海广告界蹿红。大二出道后，凭李逍遥一角，他一战封..
我刚学佛不久，听人说读诵《地藏菩萨本愿经》能消宿世业障，我于去年腊月二十开始读诵《地藏菩萨本愿经》。每天坚持至少一部，有时时间宽余，读到四部。至今，已经读诵一百多部。在这期间，在我身上，发生了许多不..
黃柏霖警官：现在最危险最紧急是思想危机黃柏霖警官：现在最危险最紧急是思想危机这一段里面，老法师特别跟我们开示。他说，「救人危急」，在这个地方讲，我们讲说，譬如说饥饿的人，他没有饮食，我们马上送饮食给他..
;四瀑冲指的是生、老、病、死四苦。生苦，每个人都要出生。我们不管是在母胎里，还是出生的时候，都要感受很多难忍的痛苦，你们对此应该有所了解。所有的婴儿都是，刚生下来，刚来到这个世界的时候，都流着泪水，到..
中国2型糖尿病发病率在过去数十年中呈“爆炸式”增长，中国已成为全球首位的糖尿病大国，每10人就有一人为糖尿病，全球四分之一糖尿病人在中国。一项哈佛大学的研究指出，肥胖、饮食问题、体力活动不足等推高了中国..
你知道吗？诱发高血压的真正凶手不是盐，而是钠！重要的事说三遍：钠！钠！钠！很多人以为食用盐是引发高血压的元凶，其实真正的元凶是食用盐中的钠。世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量是 5 克。钠从哪里来？除了..
通过学习听闻佛法，明白了世间的真相，发现许许多多的人，都在从事一些饮鸩止渴的行业，确实苦不堪言!在此与大家分享这些道理，希望不明白因果报应的人，有所醒悟。下面提到的这些行业，在佛法里都属于黑业，或者叫..
现代人因为工作压力或其他因素，常有熬夜睡眠不足的问题，长时间下来，将对身体造成极为严重的伤害。有些人原本一向身体健康，但在连续熬夜数晚后，突然第二天起床会觉得很疲劳，一闭眼就想睡觉，而且会腰酸背痛，但..
近世科学促进了机械工业的发达，为人类带来了高度的物质文明，可是维护人类生存安全，与生活幸福的技能与学术，却未能随科学的进步而并驾齐驱。如救世救人的医学发展，远不如科学武器残害人类的快速与急烈。尤其在..
1死主阎罗是不可信赖的，不管你的罪业有没有清净，有病也好、没病也好，他随时都会降临。可见，人的寿命一点也不可靠，相当的脆弱。我们都知道，死亡会突然降临的，法王如意宝在《忠言心之明点》中说：“死主大敌如..
嘎玛仁波切：超越生与死不生亦不灭超越生与死，不生亦不灭世界上所有的自然现象，必定呈现一正一反。就如花开有花落，日落有月起，昼夜必交替，悲欢有离合，当然有生也有死。如此的自然和常规，以至于我们常常忽视，..
弘化社昨天顶圣眼天生等者，谓人气已断，通身冷透，唯头顶独热者，则必超凡入圣，了生脱死也。眼天生者，若眼及额颅处独热，则生天道。心处独热，则生人道。肚腹独热，则生饿鬼道。膝盖独热，则生畜生道。脚板独热..
身为婆罗门大宗师，为什么他觉得自己在佛前最好闭嘴？《佛说长阿含第三分种德经》上记载如是一个故事：在鸯伽国一个叫瞻婆城的地方，有一位叫种德的婆罗门学识渊博，善占吉凶，弟子众多，有大智慧，是婆罗门教中著名..
妇人看见帅哥意乱情迷突然发生悲惨一幕一日，邻近舍卫城的村庄中，发生了一件不幸的事。有位妇人抱着孩子、拿着水瓶，准备到井边汲水。当时离井不远处，正坐着一位容貌端正的男子在弹琴自娱。 妇人听到美妙的琴音，..
学佛在离婚干预中的运用听了觉平师兄关于“八步骤三种禅修”深入浅出、图文并茂的精彩分享，收获颇多。在此之前，我总觉得“八步骤三种禅修”很遥远，虽然分享时头头是道，但与生活和工作并没有什么联系，还是该咋的..
清凉休复禅师悟道因缘昇州(今江苏南京一带)清凉院休复悟空禅师,罗汉桂琛禅师之法嗣,俗姓王,北海(今山东潍坊、高密一带)人。休复禅师自幼出家,十九岁受具足戒。虽然他精进修习禅定和学习经教,但是因为理路未通,故收获..
冬天南方湿冷，北方干冷。因为寒冷，身体经常会出现一些问题，那么适合吃什么呢？接下来，小编就跟大家说一说7种适合滋补的食物。莲藕第一种就是莲藕。如今正是鲜藕上市的时候，天气干燥，多吃些藕能够起到养阴清热..
六字真言颂文字版是修六字真言时的一个版本，而六字真言颂实际上也就是六字真言中的六个字。虽然六字真言中只有六个字，但这六个字蕴藏着无穷的奥妙，隐含着大智慧以及大能力，所以师兄在修六字真言时要用心对待，这..
