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疫情期间的自我防护 | 为何用肥皂洗手20秒？
据英国《每日邮报》网站报道，
紫外线图像显示，
在冠状病毒危机中洗手的重要性
这是洗手前后，
由特殊紫外线拍摄的系列图像，
准确地说明了，
为什么在Covid-19病毒爆发期间，
用肥皂洗手如此重要。
保护自己，
免受冠状病毒侵害的最好方法之一，
是经常洗手，
但你的洗手方法正确吗？
英格兰公共卫生部建议，
用温水和肥皂定期洗手至少20秒，
尤其是在处理食物、接触面部
或到达工作或家之前和之后。
洗手前（从左到右），
在没有肥皂的情况下洗手6秒钟，
在用肥皂洗手30秒钟后，
有多少细菌仍然粘在手上。
在照片拍摄前，
一种名为“Glo-Germ”的透明凝胶，
被涂在受试者的手上，
这种凝胶就像细菌一样粘附在皮肤上。
当放置在紫外线下，
凝胶会发光，
并且含有与细菌大小相同的颗粒，
这意味着手在图像中越白、越脏。
虽然肥皂不能杀死细菌，
但它能把细菌从你的皮肤上清除掉，
这会减缓大流行的蔓延。
第一张图片显示，
一只手在洗之前几乎完全变白，
仍然充满细菌。
第二个是在这个人做了一个快速冲洗
和握手三秒钟，
手没有太大的变化后出现的。
第三张图片显示，
一个人在没有肥皂的情况下，
洗手6秒钟后的情况，
这是大多数人洗手的平均时间，
但这并不足以有效地去除细菌，
戒指和指甲周围仍然可以看到堆积物。
第四张图显示，
在用肥皂洗6秒钟后进行的，
显示出迄今为止细菌数量最少，
不过指甲周围还是有很高的浓度。
第五张图显示，
用肥皂洗20秒后，
这是用来减缓Covid-19扩散的建议时间，
只有在角质层周围，
以及几根手指上的小部分，
还可以看到白色区域。
第六张图显示，
用肥皂洗手30秒，
非常干净。
美国新闻网站Vox，
最近做了一个洗手小实验，
《生命时报》
通过这个视频，
为正确洗手“划重点”。紫外线灯还原洗手过程人们普遍认为，
洗手时用水冲洗可见的污垢，
就可以保持手的清洁。Vox的一条科普视频，
从“理论”和“实验”两个方面，
共同论证了一个结论：
“要想洗掉手上的病毒，
一定要用肥皂，
并且至少洗手20秒以上。”
在这个实验中，
实验者在手上涂满代表细菌和病毒的液体，
一双“脏手”在紫外灯光线下一览无余。
首先用清水进行冲洗，
结果一目了然：
并没有什么用。
用肥皂洗手5到10秒左右，
虽然干净很多，
但细菌和病毒依然顽固地不肯“离开”。
但是，
如果用肥皂或肥皂液洗手，
并且把洗手的时长延长到20秒，
效果截然不同，
双手变得十分干净。
其实，
这个原理并不复杂。
“冠状病毒”属于“包膜病毒”，
它的外层有糖蛋白和脂质构成的包膜。
这样的结构让病毒变得像“油渍”一样，
如果不用肥皂或肥皂液，
只使用清水洗手，
由于“水油”不相溶，
包膜不会被水破坏，
水只能顺着病毒流过，
不会对其造成任何影响。
然而，
肥皂就不一样了。
它们的分子一端是亲水部位，
一端是亲油部位。
亲油的一端，
会立马附着在病毒的（脂肪）包膜层，
把病毒瓦解得一干二净。
用肥皂洗手时，
要破坏病毒表面的脂膜，
需要延长洗手时间，
给肥皂分子创造足够长的作用时间。
洗手会引发数以万亿计的微小分子爆炸
曾经有一种冠状病毒和它的几十万同伴，
一起落在人类的手上。
它无所事事地坐着，
等待合适的环境来奴役新宿主的细胞，
使其复制自己。
不幸的是，
病毒遇到一种液体，
它不是人体循环系统，
而是一种分子燃烧弹混合物：肥皂！
肥皂，
包含的分子，
可以楔入并破坏细胞表面，
称为表面活性剂。
它们的存在降低了水的表面张力，
所以物体粘在一起的几率更小。
当你洗手的时候，
你把细菌和病毒，
比如COVID，
浸入一种致命的溶液中，
从物理上把它们分开。
在这些来自INVIVO Communications的动画中，
你可以看到肥皂表面活性剂分子（黄色）
被脂肪分子（海军蓝）吸引，
而脂肪分子在细胞膜中非常丰富。
它们可以排列成簇，
拉走并包围小的膜块。
被称为胶束的表面活性剂块从病毒体内弹出，
并漂浮到周围的液体中。
在规模上，
这会导致病毒爆炸。
亲爱的朋友们，
疫情还没有结束，
大家都要认真洗手噢，
记得洗手20秒了！！！
没有人可以伤害，上帝所要宽恕的人；他会毫发无损，即使整个世界都反对他。
---Kabir
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