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他是胎里素宝宝，当过兵，上过央视，战胜了抑郁症，如今是著名的素食推广者！
一提起素宝宝，首先想到的便是张润郎——母亲怀胎时一直茹素，时至今日他依然坚持食素。
张润郎：退伍军人、公益素食文化主持人。
2013年，他开始发愿弘扬素食文化健康饮食生活方式，至今全国巡讲100多座城市、300多场公益讲座。
近期，我们采访到了素宝宝张润郎，探访到了素食达人的幕后故事。
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一九八二年闰四月二十出生的张润郎，生于陕西蒲城的一个普通农民家庭。
和别的小朋友不一样，张润郎从出生到现在，已经38个年头了，却一口肉都没有吃过。
由于从小到大都不喜欢吃肉、对肉食不感兴趣，在同龄人中，他“奇特”的饮食习惯，使得他格格不入。土豆、馒头、白菜，这些我们看似普通不已的食物，却成为了他童年时期的最爱。
外界人对吃素都有很多的误解，认为吃素的人都是孱弱的、没有力气、不够营养，但是张润郎老师表示，这种说法是错误的。因为38年没有吃过肉的他，从来没有去看过医生、也从来没有打过针、吃过药。直到现在，他的精神状态也越来越好。
“人们人本身就应该是吃五谷杂粮，水果蔬菜才会更健康。所以未来的饮食发展方向我觉得肯定是以素食为主，五谷杂粮为主。”
即便是成人之后当兵的那段岁月，他在部队里依然是吃素。平时和战友们一起出操，拉练，高强度越野等体能训练，他也能完成。
2000年-2005年，5年军旅生涯里，他多次获得优秀士兵称号。完全打破了人们对于素食的各种误解。
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他有一个口号，叫做“三生三世，素我直言”，一是想通过饮食来改变人的身体；再来就是通过直言不讳来让人们不那么的压抑、不容易得心理疾病。
任谁也看不出来，这个外表爽朗、时常与人交谈甚欢的他，在过去竟然患上了严重的抑郁症。
但是近几年来，他通过素食来疗愈了自己。
原来吃素是吃萝卜青菜，吃的比较简单，后来他学会了从营养的角度上去吃。在这段长达几十年的吃素的日子里，他总结出了一个健康密码：低碳、低糖、优质好油、高纤维饮食。
这个是一个比较科学化的饮食方法，通过这种方法，他发现自己尽管每天只睡3~4个小时，但是每天却很精神、状态满满。
他表示，每天处在这种兴奋的状态下，他的精神状态就变的很好，而且皮肤、肠道也很好。通过健康的素食饮食方法，使得自己的身体、思想、感情更加洁净。
除了饮食上，他还积极表达自己并敢于表达自己内心的想法、内心的情感。他表示，以前的他只是自己一个人躲在房间里写写东西，很少和别人交流，和现在的状态完全相反。
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他考取了国家公共营养师，素食营养学（拜师），成为了一名真正的素食食谱研究者、实践者、弘扬者。从2013年开始，为了推广素食文化，张润郎加盟成为了各大电视台美食栏目的伙伴。
他华丽转身成为素食文化推广形象大使，并积极倡导素食文化，成为我国首位将胎里素和素食文化引入央视等各大电视台和报刊主流媒体的开创者。
除此之外，他还是CCTV、北京卫视、东方卫视、香港卫视、广西卫视等多家电视台的特邀嘉宾。
中国首部素食之歌《素心向善》发起人;
中国首档素食文化主题情感类、美食访谈节目《素我直言》创办人、主持人;
在弘素的道路上，7年来，他从未停止过步伐。
对于开素食餐厅、开发新的素食菜品，他表示自己更愿意通过宣讲、电视节目来宣传素食。今天，素食汉堡果然出现了，各种各样的荤食代替品也出现了。
“在短短的几年时间内，弘素的道路上，我的思路愈加清晰明了，素食的好处小到对人类的健康有益处，大到对整个生态环境的改善，对整个人心灵的洗涤，那种震撼，让我感到生命的价值。对人类期盼生活在蓝天碧水下的渴望，选择素食会离梦想更进一步。”
谈到未来的目标时，他表示未来目标是拍电影、拍电视剧，剧名也是叫做《三生三世 素我直言》——讲述的是素人素故事。
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国庆期间，张润郎向一家对未来发展迷茫的素食餐厅伸出了援手、并给予了帮助。下个月，这家素食餐厅改名为“绿餐桌”并重新开张，主打轻食餐。
为了让顾客吃的放心，店里的食材尽量做到了有机。需要注意的是，前来品尝的顾客需要提前7天预约哦！
接下来一起来看看它新出的菜品吧！咖啡、果汁、披萨，应有尽有哦！
还有更多美味的菜品，欢迎前来店里品尝哦！
绿餐桌.轻食餐厅
地址：深圳市龙岗区布吉嘉平大街48号（龙岭山庄内）
电话：18724616606
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