最近更新
5月一定要多吃它,提高免疫力,最好吃的8种做法,简单易学!
如果说有哪一种素菜媲美肉的口感,那一定就是杏鲍菇了!它营养丰富,隔三岔五吃一次 降血脂、润肠胃、还不怕长胖 烹饪后鲜嫩可口,比肉还好吃~
杏鲍菇肉质丰厚,口感脆嫩且具独特的杏仁香味,由此得名。
鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
由于杏鲍菇的菌柄食用价值更大,因此应挑选白白胖胖的。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;
即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。杏鲍菇还可以熬稀饭,操作简单,营养易消化。
推荐食谱
手撕杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇3个
青椒1个
干辣椒1个
生抽2茶匙
黑胡椒半茶匙
-步 骤-
1. 杏鲍菇手撕成条,青椒切块,干辣椒
2. 锅中倒入少许油,杏鲍菇先在锅中干煸
3. 干煸出多余的水分,盛出
4. 下入干辣椒 青椒翻炒。
5. 加入杏鲍菇翻炒。
6. 加入生抽2茶匙,黑胡椒半茶匙调味。
7. 翻炒均匀,出锅。
青菜炒杏鲍菇
-材 料-
青菜300克
杏鲍菇1个
植物油、盐
蔬果调味粉
-步 骤-
1. 青菜洗净,杏鲍菇洗净切片
2. 起油锅加热,放入杏鲍菇煸炒2分钟
3. 然后放入青菜煸炒
4. 放少许盐和蔬果粉翻炒均匀即可
素蠔油烧杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇2个
姜15克
香叶2片
八角1个
红线椒1个
植物油适量
素蠔油20毫升
白胡椒粉 2克
-步 骤-
1. 杏鲍菇切成一厘米厚片,在一面切斜十字花刀(不切透)
2. 姜切片,红线椒切段
3. 锅中倒入少量油,放入姜片 八角香叶小火煸炒出香味
4. 倒入杏鲍菇,翻炒片刻后倒入素蠔油
5. 翻炒均匀,倒入30毫升清水,中火翻炒
6. 待汤汁满满变浓稠,放入白胡椒粉
7. 出锅前放入红线椒
8. 汤汁变少浓稠后装盘
茄汁杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇250克
蕃茄酱2汤勺
淀粉少许
生抽1/2汤勺
盐1茶勺
黑胡椒粉少许
-步 骤-
1. 杏鲍菇洗净,切小块,
2. 用盐、黑胡椒粉腌10分钟;
3. 用少许干淀粉抓匀,入油锅中火炸5分钟后捞出;
4. 将番茄酱倒入锅里,加少许的盐调好味道,倒入炸好的杏鲍菇翻炒匀即可起锅。
素炒杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇2个
青椒1个
花椒、生抽
盐、蔬果粉适量
-步 骤-
1. 青椒去蒂去籽,洗净后,切成细丝
2. 杏鲍菇洗净,也切成细丝
3. 炒锅烧热后,倒入适量油烧热;放入花椒,煸香后,捞出不要;
4. 放入杏鲍菇丝翻炒1-2分钟;
5. 放入青椒丝翻炒;
6. 调入适量生抽、盐、蔬果粉翻拌均匀后,关火,起锅。
凉拌杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇2个
彩椒半个
点赞推荐
特别提示:本文节选自《现代因果实录》一、二合集本。胎儿临产因脐绕颈而死,原来有特殊的前世因缘胎儿听经,释怨归去居士孟伟、钟红是一对年轻人,由于他们对佛教有着共同的信仰,组成了一个令同修们羡慕的佛化家..
赶快长按二维码,加素食小编微信 更多素食资讯,身心健康与养生,正能量信息要分享给你近年来,社会掀起茹素风,除了是宗教理由外,健康亦是主要原因。我们且从健康角度,说说素食的好处。我们访问了一位从事体健和..
这是一个将近200人的案例,他们都是口服糖尿病药的患者,他们医生没有让他们吃药,相反给他们进行低脂纯素,再加上每天一点点的锻炼。结果,经过了大约26天,需要口服糖尿病的患者下降到57个人,短短的26天,逆转率..
紫苏的历史紫苏(拉丁学名:Perillafrutescens(L.)Britt.),别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物,两面紫色或上面绿色。紫苏与众不同,有特异的芳香,气质很高雅。紫苏是一种香料,不遭蚊虫叮咬,不..
您有否曾经问过以下问题?「为何已经吃得很' 清淡 '却依然 每天病态累累?」「为何已经吃得很' 清淡 '却依然肥胖?」「为何总是满面暗疮、面色难看?」「为何成日感冒、喉咙痛、咳嗽、流鼻水、皮肤敏感?」「为何总..
百里柳江 百里画廊艺霏:“百里柳江,百里画廊,尤其是到了紫荆花盛开的季节,咱们柳州的夜景可以用浓妆淡抹两相宜来形容了,随着百里柳江百里画廊的建设,柳州夜景也逐渐被越来越多的朋友所喜爱,平时您都是怎么去..
梁武帝萧衍一生嗜佛,他不但奉佛教为国教,广建寺庙;还身体力行,坚持素食,早晚礼佛诵经。最令人啧啧称奇的则是他不顾皇帝身份,不顾群臣反对,四次舍身同泰寺。这固然令人匪夷所思,却可见梁武帝是很有礼佛之心的..
不要私存,放到圈子里,让更多人知道吧!
人生病,就是业障和鬼神在作怪(宣化上人)无明是根本的罪魁祸首无常鬼不是只有一种,最低限度有五种:青、黄、赤、白、黑。根据中医的理论,五行配合人身体内的五脏,也和五色、五季、五方等相应。简略列出如下,如..
切记!不要讲这些话,会有境界来考验你!宣化上人谈到“真正的定力”,你若想有真正的定力,一定还有魔的。方才不是说有种种的魔吗?这都是外来的魔,还有自心魔;从外边来的魔,容易降伏;从你自心里生出来的魔,那..
点击"天祥宝光园"关注我们天祥宝光园公众号:txpt123共享生命之美,一探灵性究竟,传递健康知识,佛医养生(公开许多不为人知的偏方、土方)两性、亲子、人际关系、冥想、内观、觉悟、职场、风水、改运、运势。关注..
江西青原山,有一位隐居的老人。他一生修头陀行,不张扬,不攀缘,也不爱谈自己的事,穿一件破旧的粪扫衣、头带济公帽,深居简出,异行颇多。外界对他的认识不多。唯有禅宗的真修行人知道,老人是当代的禅门大德。这..
点上方绿标收听主播百合诵读美文 生病是修行的机会,是修自他相换、自轻他重菩提心的机会,把众生所有的病苦都拿到自己身上来,自己替众生受苦受累。通过这样的修法,能消业积福,能还债,身体能很..
苏州市吴趋坊有位施翁,年过四十,方得一子。施翁生平喜欢布施财物, 有一次,他怀揣着几百两银子,到虎丘修建观音大殿时,偶遇了正在剑池旁边哭泣的故人——他小时候 念私塾时的同桌桂迁。桂迁告诉他:“我家贫,欠..
《雁南渡》巫娜演奏健康是单行线,每一个人都要认真对待。养生从30岁左右就该开始。健康第一是要活得长,第二是要活得好。活得长不长,活得质量高不高,很大程度上取决于你自己对健康的看法,以及你自己生活的方式。..
若人静坐一须臾,胜造恒沙七宝塔有种人一生在世,昼夜奔忙,痴想丰衣足食,贪图歌台舞榭,唯愿子孙发富发贵,万世的荣华,到了一气不来,做了一个死鬼,还要想保佑他的儿女,人财兴旺。这种人真是愚痴已极。还有一种..
有户人家有三个人,也是三代人。一天,父亲对儿子说:“你爷爷年老体弱,活在世上毫无用处,不如抛弃于深山算了。”半夜,父子俩用一箩筐抬着老人到了溪边,正准备往下抛时,儿子说:“爸爸,我们只要把人掷掉就可以..
现在近视的特别多,尤其是小孩近视,从小就顶着眼镜。这个问题很大。近视的人一般肝气不足,但肝气不足的人,却不一定近视。所以一部分近视是因果病了,比如现在网络到处传播内容很露骨的,很让人想入非非的,这个因..
这种衣袍,你穿一次就要消你一次的罪业节选自《占察善恶业报经浅释》◎宣化上人 讲述你们受戒的人,最好每一逢拜佛时候,都穿上衣袍(受戒的在家人搭缦衣);不要图省事,或者懒惰,就不穿衣袍。拜佛、念佛、听经,..
真学佛,海贤老和尚是最好的榜样,千万不要以为他只一句佛号,其他的什么都不知道。我们学他,有他的心量吗?有他那么老实吗?待人谦卑,对人都恭敬,生活,一生守着清苦,以苦为师,他讲他的小庙,要能持戒、要能吃..