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【每日蔬食】全麦红豆福慧小饼
静思语
智慧让爱不变质、不染着。
——证严法师·静思语
每日蔬食·全麦红豆福慧小饼
食谱提供者 / 摄影者:徐小茗
材料
全麦面粉500克、红豆沙250克、
老面25克、碱25克、食盐适量
做法步骤 | |
1 | 将红豆煮好备用,并提前把其捣成豆泥状。 |
2 | 500克全麦面粉和老面发酵混合,揉至光滑状,待面粉发酵(大概八个小时)。 |
3 | 把发酵的面粉和碱面混合,再揉至可以制作面团为止。 |
4 | 制作成面团,并包上已准备好的红豆泥。(在包前,记得在红豆泥里放上盐,如果喜欢甜食,也可以放糖) |
5 | 把做好的红豆福慧小饼放入双面锅里,10分钟后即可。 |
酥脆香口,咬一口满满的幸福!福慧满满哟~
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