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【手工五行面】几种美味营养的面条做法,温暖又治愈!
-材 料- 面条、冬菇 青菜、姜丝、酱油 盐、醋 -做 法- 1. 青菜洗净待用,冬菇用水冲干净待用 2. 热锅冷油,加入冬菇两面翻煎至金黄,放姜丝爆香再加适量的清水 3. 锅里水开,再放入面条、青菜煮熟 4. 再加适量的盐、酱油,翻均匀即可
-材 料- 面条、酸菜 素肉丝、辣椒、香菜适量 酱油、盐适量 -做 法- 1. 将素肉丝泡开济水待用,酸菜、辣椒切成细丝; 2. 将面条煮到八分熟捞出备用; 3. 热锅入油,放入素肉丝、酸菜、辣椒翻炒爆香,再放入适量的水煮开; 4. 加入少许酱油、盐稍稍煮一会; 5. 放入煮过的面进行熄火焖制。 6. 等到汤汁收的差不多就可以装盘,面上放香菜装饰即可~
-材 料- 面条、素肉 青菜、酱油、盐、辣椒酱(食辣才放)适量 -做 法- 1. 青菜洗净待用、半成品素肉切条待用 2. 热锅煮清水,开了加入面条煮到九成熟过凉开水盛碗 3. 再将青菜入锅濯水至断生及捞出放面上 4. 放入素肉条,再加适量的盐、酱油,翻均匀即可
-材 料- 面条300g、西兰花100g 菇扒、酱油20g、老抽7g 植物油2g、盐适量 素肉丝、胡萝卜丝、海带调味粉适量 -做 法- 1. 锅中烧热水,加入2g盐,下入面条,水开后加2次冷水,煮至内有些硬芯 2. 捞出面条,用凉开水冲去热气,至面条提起爽滑,沥干水份 3. 备好配菜,素肉丝泡发后用3g盐抓下,拌入3g植物油 4. 热锅淋入油,煎香菇扒后,下入西兰花翻炒 5. 下沥干水份面条,倒入菁选酱油,翻炒 6. 加入老抽,翻炒,淋入少许水,翻炒,调入2g盐 7. 出锅,入盆,上桌
炒着吃、煮着吃、拌面吃,多种想法,就能有多种美食。
您最喜欢哪一种吃法呢?
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