【每日一素】萝卜赛人参,这几种家常做法,收了吧!


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可能这是你生命中最好的年纪,身体健康,亲人安在,现世安稳。可惜你意识不到,因为一点小事,心情就一团糟。念念不忘,必有一伤。没有人会一直顺利。愿你更加强大,然后有一天,你可以笑着讲述那些曾让你哭的瞬间。

禅心慧语:

聆听佛语,感悟人生。在佛法的熏陶中,断恶修善,自利利他。一个人犯错,不可怕,怕的是,自以为是,不知悔改,执迷不悟。愿迷途众生,皆能醒悟,善行天下,学佛悟道,回头是岸。

 三鲜萝卜卷 

-材 料-

白萝卜800克,玉米素馅

红椒,植物油3ml

-做 法-

1. 白萝卜去二头,洗净去皮,切薄片,放入清水过锅一下,过冷水沥干放凉;

2. 晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料,卷起来;

3. 把卷好的萝卜卷放入盘中;

4. 清水煮沸,隔水放入蒸锅中;盖上盖子蒸7-8分钟即可;

5. 取出趁热,换一个热盘,晒上辣椒,淋一层热油即可。

 豉香萝卜丝 

-材 料-

白萝卜1根,小红椒3个

生姜一块,植物油、豆豉

素蠔油、盐

-做 法-

1. 白萝卜切丝,小红椒切粒,生姜切末

2. 锅内水开,下白萝卜丝焯烫至透明后捞出沥干水

3. 锅烧热,下油,放生姜和豆豉炒香

4. 下白萝卜丝入锅翻炒

5. 加适量素蠔油,小红椒入锅翻炒

6. 最后加盐调味即可出锅

 清蒸白萝卜 

-材 料-

白萝卜 一根、青红椒 1/5根

生姜 一块、油 适量

花椒 一小把、香醋 1汤匙

生抽 2汤匙、盐 1/3盐勺

-做 法-

1. 萝卜削去皮,洗干净切成薄片

2. 切好的萝卜摆在盘子里,放锅里隔水蒸10分钟

3. 青红椒和姜切成丝

4. 用一个碗放入生抽,香醋和盐搅拌均匀,喜欢吃辣的可以加入辣椒油

5. 蒸好的萝卜拿出来,放上青红椒姜丝

6. 锅里放入油,放入花椒爆香,然后把花椒捞出来

7. 淋上生抽醋汁,再把热油淋在青红椒姜丝上

8. 开吃,酸酸的很开胃

 凉拌白萝卜丝 

-材 料-

白萝卜 1个、胡萝卜 半个

黄瓜 半根

醋 2勺、盐 1勺、香油 1大勺

-做 法-

1. 用刨子削去萝卜外皮,这样吃起来口感不会太辣。

2. 把萝卜切成片,再切成丝。尽量的切细一点,比较容易入味。

3. 胡萝卜切成细丝。

4. 黄瓜也切成丝,喜欢的可以多放一点。

5. 把胡萝卜和白萝卜放大的碗里,加入一勺盐,用手抓均匀,腌渍十分钟,挤去多余的水分。

6. 腌好的萝卜放入两勺米醋拌均匀

7. 最后放入切好的黄瓜丝拌均即可

 花生仁拌白萝卜 

-材 料-

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