曾无肉不欢的中国首席名模姜培琳:素食后,提升了我对美食的品位!


现在大家熟知的,活跃在各大T台上的中国超模大概就是大表姐刘雯,孙菲菲,何穗以及在维密秀的舞台上不小心摔倒吸睛一片的奚梦瑶了。

在她们之前,中国的模特界就没有扛把子是谁又有着怎样的故事呢?我们一起来了解一下。
姜培琳
中国首席名模,时尚专栏作者;中国模特界拥有最高学历的女人;被法国时装权威誉为“中国国际超模”,曾轰动美国被誉为“中国最有才华的模特”,被时装界誉为“开启中国模特新时代的模特”。
从1999年到2007年的8年间,她的身份由单纯的模特变成了电视主持人、网站CEO、客座教授、董事长、专栏作者,甚至进军影视圈。 
1
美食天性,曾无肉不欢
我喜欢美食,这可能是天性。过去我吃肉挺多,常常是无肉不欢。
朋友说我是美食家,喜欢一切所听说的美味,好吃的或者是不好吃的,都要去尝试。那几年,几乎每天的话题都与美食相关。  
我在2004年开始尝试素食,之后就一直吃到现在。
没选择素食之前,我自认为素食的口感会很差,没什么油水,寡淡无味,说不定什么时候还会导致人营养不良。
但是,我却从一个“美食家”转身成为一个素食者。这个过程并不是降低对美食的品位,我认为这反而是一种提升。
最初接近素食,是缘于我的一个朋友给我讲的一个故事,故事大意是太多人食肉会导致大量的杀生,很多的动物是因为我们的食欲而导致它们的死亡。 
对于有的人来说,不是一有信仰就可以马上接受素食。
说来有趣,在听完朋友的故事之后刚两天,就碰上了一次急性肠炎,当时就痛得晕厥了过去。从医院回来之后,就决定吃素了。 

当然,也不仅仅只是因为这两个原因;如果素食会导致人的身体不健康,那这个饮食方式我可能也持续不了多久。
正是因为后来看了很多关于肉食和素食的各种资料,再加上素食后的亲身体验,感觉良好,所以,素食就变得很自然了。
2
人类并不是天生适合肉食
动物吃肉没事,因为它们的肠道很短,它们可以很快就把消化后的有害物质排出体外。
而我们人类的肠道很长,蔬果粮这些食物易消化,消化后的无用的物质一天就排出体外了,而肉类消化慢,会在体内存留3~4天才能排出体外。 
在消化过程产生的一些有害物质或毒素不能及时排泄,就造成了这些有害物质长时间的滞留在肠道,被肠道吸收。
而蔬菜水果和五谷杂粮,这自然的食物,易吸收好消化,更有利于健康。 
姚明曾做过一个“拒绝食用野生动物”的公益广告。因为有食用这个市场,就会有人为了利益发生交易,有交易,自然就会有杀害。
3
素食会营养不良吗? 
听一位医生朋友讲,有些家长,每天大鱼大肉,把孩子养得胖胖的,但是孩子不健康,到医院来一检查,得出的结果是孩子营养不良。
他们不相信,他们以为每天给孩子吃大鱼大肉就是最有营养的健康食物。
肉食代表营养是一个很落后的观念,也是一个不健康的观念。
所以,选择真正有利于健康的食物,不是一个简单的事情,需要具备一定的知识。
科学调节饮食,摄取得当,调配得宜,身体自然就会健康。
如豆类、根茎类、叶菜类,均衡摄取,人体所需的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质便不会缺乏;
同时,低热量的植物性食物,使人保持适当的体重,轻盈的身躯,不必担心过剩的热量所带来肥胖和疾病的威胁。
素食还可以降低人体的胆固醇含量胆固醇在普通人血中含量越低越佳。素食者体内的胆固醇普遍比荤食者低。
除此,合理素食还能降低血压,减少眼底网膜硬化现象的可能。素食还是最为有效、最为根本的内服“美容”圣品,它可以减少血液中的乳酸,将血液里有害的污物清掉。 
素食多的人,全身充满生气,脏腑器官功能活泼,皮肤自然柔嫩光滑,面色好。
但是,素食也要注意方法,要均衡摄取任何一种食物,太多单一的选择都会造成营养不良,如果土豆有营养,每天只吃土豆的人,哪怕他不吃肉,也一样会营养不良。 
4
我的经验之谈
但是,素食也要注意方法,要均衡摄取任何一种食物,太多单一的选择都会造成营养不良,如果土豆有营养,每天只吃土豆的人,哪怕他不吃肉,也一样会营养不良。 
对于想吃素但是又放不下肉食的朋友,可以循序渐进。循序渐进很重要,不要太强迫自己。
我刚开始素食的前三个月不太好过,总是想起那些红烧肉、孜然羊肉。这个时候,心里很想吃肉,但是,当我意识到这是我的心理依赖,而不是我的身体有多么需要它的时候,想吃的欲望就会降低。
到现在,我素食多年,并没有营养不良,相反,感觉身体很清爽干净,头脑很清透。 
我认为,我为自己做出了正确的选择,毕竟,让自己健康是挺重要的一件事情。
大家一起吃饭的时候,大都是谁喜欢吃什么就自己点什么,没什么不方便,不同的饮食代表了不同的生活方式。
素食是一种生活方式,一种习惯。如同,不同的民族有不同的风俗习惯,不同的人有不同的信仰,不同地方的人喜欢不同口味的菜。如此而已。  
我的饮食有个原则,就是只有在饿的时候才吃东西。而且选择新鲜健康的食品,放弃高度加工和含有很多添加物的食品,有节制地进食。 
 
新鲜食品既有营养又不会让你感到饥饿。低脂、低热量、高纤维是最好的饮食原则,高纤维素的食物会带来饱腹感。 
节制,从饮食上的节制进食开始,这是最基础的由此,再到工作、生活。节制是一种值得操练的习惯。
从节制中可以获得能力,从节制中可以获得智慧。真正懂得节制的人,会真正享受到节制所带来的自由。

至于如何保持好身材,我个人认为最好的方法是运动,不过有时间天天运动并持之以恒的人并不多。
至于饮食控制,如果采用素食,效果最显著又能顾及健康。
关键在于植物性食物能使血液变成微碱性,使身体的新陈代谢活泼起来,由此得以把蓄积于体内的脂肪,分解燃烧掉,达成自然瘦身的效果。
现在素食已经成为我的一种习惯了,我觉得很舒服,所以,也就没必要去打破这个习惯。
 
我们每一个人真的都应该学会知足和感恩。现代社会的饮食已经不再是“满足温饱”的概念了,吃吃喝喝是为了生活,但生活绝不是为了吃吃喝喝。

 
の2019素食健康商城福利多多
の“每日一淘”
每日0点上新一款震撼价好物,限量抢购,总有一款是你喜欢的

の“周末半价”
每周末精选3款口碑好物,5折到手

の“美好素食团”
上千好物,不定期更换,以更优惠的价格和朋友们一起拼团!
点赞推荐

心里美萝卜,就如它的名字一样,外皮是白绿色,切开颜色却是紫红紫红,特别好看。心里美萝卜水分较少,口感较脆,也少有辛辣之味,用来凉拌是不错的选择,做时也只需将外表洗净,不需要去皮,连皮一起更有嚼劲。炝拌..

来源:益美传媒 YeeMedia▼在厦门市思明区斗西路上有一家仅有15㎡的小店却有着奇妙的魅力却吸引着世界各地的人们这间店有些“奇怪”:一进门的地方放着一口直径半米的古朴大缸南瓜、西红柿、黄瓜、山药白菜、胡萝卜..

大家好呀~你们都知道李李出了一本新书了哈那就啥也先别说了先看个小视频再说(视频最后有彩蛋,据说不看完会后悔!)关于新书能让更多人看到大家在做的事情和我们还能做些什么这很有意义啊听着朋友们这些鼓励李李决..

明日十五,小伙伴们约起来,一起来吃素吧~~~“如行”不忘初心,初一、十五全天免费赠送高汤素面,与有缘人结善缘,我们是爱心的传递者。春季养生,怎能没有火锅?"如行"素火锅:鲜、香、浓、真鲜:山中野菌、鲜味无..

春天是个很特别的季节,在代表五行的物质中,火、土、金、水都是没有生命的物质,唯有“木”是有生命的,所以在五行之中,“木”代表了春天的“生”。比如树木的枝条很软,容易弯曲,但它的天性却喜欢舒展,努力向上..

来源| 素易购GoVeganID:goveganpeace埃塞俄比亚航空公司ET302航班在起飞6分钟后失事坠毁造成157人罹难的事件在近日引发无数人的讨论从不幸丧生的8名中国人到高风险的危险机型“波音737”都是关注焦点但国际媒体再度..

宝宝可以吃纯素食吗?最新研究结论▼很多人说吃素很难可是他们从胎里就开始吃素了并且就我们身边认真地生活着今天,素食小编带来5个胎里就开始素食起的故事1郭维荣的故事郭维荣:出生地于台湾,今年20岁,身高177CM..

莫皓光毕业于香港大学教育系并拥有香港浸会大学硕士学位毕业后,他却没有在城市中从事体面的工作而是隐居郊外,选择当一名农夫和太太、儿子一起过着贴近自然的简朴生活13年来,他没有买过一件新衣服也没有想过买房、..

迦叶菩萨白佛言:世尊,唯愿如来为我解说,不饮酒、不食肉者,得几所福?佛告迦叶:假使有人,象马牛羊、琉璃珍宝璎珞、国城妻子,持用布施,犹亦不如有人能断酒肉,百千万分不如其一。复置是事,假使有人百千两金遍..

2016年,在美国总统特朗普的就职典礼上,有一位音乐家断然拒绝了典礼的演出邀请。Moby在ins上回应演出邀请:如果特朗普公布他的纳税报告单,他就去其就职典礼演出他在社交网站上公然diss总统,痛斥其对越发严重的环..

赶快长按二维码,加素食小编微信更多素食资讯,身心健康与养生,正能量信息要分享给你舌尖上的中国有一集提到国内素食人口已经超过5000万,如果一人有一个吃素的原因,岂不是有千千万万种素食理由?!相信如果有人收..

豆腐皮是汉族传统豆制品在南方和北方都很受欢迎老人小孩都很适合吃24种豆皮做法!1、红烧千张结食材:豆腐皮,黑木耳,酱油,姜,八角,桂皮,干辣椒,糖,高汤做法:1.准备好所用食材,木耳提前泡发。2.姜切片,准..

▲为生活注入更多美好能量素食风潮在世界上越刮越盛,各国营养学家也声明说,搭配合理的素食是健康的,可以提供充足的营养素,而且对一些疾病的预防和治疗有益。如果成为一个素食者,记得要充分了解素食的营养搭配知..

赶快长按二维码,加素食小编微信更多素食资讯,身心健康与养生,正能量信息要分享给你田松,哲学博士,北京师范大学哲学与社会学学院教授我开始素食,至今已经有六年了。六年来,不断地与人讨论素食的问题。大家关心..

赶快长按二维码,加素食小编微信更多素食资讯,身心健康与养生,正能量信息要分享给你陈桂珍阿姨,今年60岁,从去年爱源免费素食餐厅(郑州市二七区京广路沅江路向西200米路北)开业到现在,基本上每天都会来这里用..

做法一点儿都不难,随便一做都会很好吃,喜欢吃的就一起学吧。喜欢今天的文章点击右上角分享出去喔~要了解更多素食知识可长按下面的二维码关注素食者▲长按二维码“识别”关注..

口蘑有抗衰老的作用,通常产自内蒙等北方地区,因为最早都是通过张家口运输到内地,所以被大家称为口蘑,现在很多地方都可以进行培育。口蘑抗衰老是因为它含有微量元素——硒,硒可以在我们身体中形成一种专门消灭自..

2017年诺贝尔生理学和医学奖受到了民众特殊的关注,因为这似乎是诺贝尔奖离我们的生活最近的一次!三位研究“控制昼夜节律的分子机制”的科学家Jeffrey C. Hall、Michael Rosbash 和Michael W. Young获得该项殊荣。..

当前,全球气候暖化所引发的严重自然灾害已威胁到了方方面面,如果不加遏制,地球完美的生态系统将有被摧毁的危险。正如联合国秘书长潘基文所说:“世界正处于重大灾难的边缘”。为了更有效地遏制气候暖化,保护我们..

“我在25岁考入无线艺员训练班,入行后经常日夜颠倒再加上烟酒过多,结果28岁那年忽然染上了怪病,经常感冒、胸口凹陷、呼吸困难、生毒疮、无法大小二便、肚子胀鼓鼓的……一病便是十年。后来辗转知道素食的好处,便..

    《素食营养师》感恩您转发支持素食营养师的相关文章信息,最新最全的素食营养师内容资讯平台。https://www.jiuchisu.com/fenxiang/category/31/

南无阿弥陀佛

导航菜单