《酌见》节目中,俞敏洪问物美集团创始人张文中,为什么现在物美集团下的超市不卖活鱼?张文中称:“在运输过程中,为避免鱼剐蹭死亡,就有人给鱼吃消炎药。”
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说到海鲜产品,大家肯定会想到平常吃的最多的“鱼”。与我们所认为的恰恰相反,鱼不是用来吃的,而是用来保持河水、湖水和海洋清洁的。作为食腐动物,鱼在食物链中占有很高的位置,它们可以将水中的任何东西都处理掉——因此,它们会受到很严重的污染。1、美国南加州近海水研究计划的负责人指出:吃鱼的人血液中的DDT含量比不经常吃鱼的人高出五倍多!
DDT一般毒性与六六六相同,属神经及实质脏器毒物,对人和大多数其它生物体具有中等强度的急性毒性。它能经皮肤吸收,是接触中毒的典型代表,由于其在常压时即使在12℃以下,也有一定的蒸发,所以吸入DDT蒸气亦能引起中毒。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,4,4'-二氯二苯三氯乙烷 (滴滴涕DDT)在2A类致癌物清单中。2、健脑食物?重金属化学毒素库!鱼并不是健脑食物,在所有海洋鱼中都能找到甲基汞(Methylmercury),这种神经毒素会损伤大脑和神经系统。实际上,无论是海水还是淡水中,鱼的血肉和脂肪都会携带相当高含量的铅、汞和各种化学残留物,甚至要比他们生活的水域所含有的化学物质还高数千倍。美国生物多样性研究所的一项研究显示,全世界84%的海产品都汞含量超标。3、吃鱼会聪明?变笨才对!我们的海洋充满了多氯联苯(PCBs)污染物,并集中残留在了鱼的体内,尽管这种人工合成化学物质已经被世界上很多地方禁止。多氯联苯会致癌并影响神经发育——包括短期记忆和学习,以及损害内分泌系统、免疫系统和生殖能力!所以,聪明点吧,别再吃鱼了。4、鱼很沉默,但会疼。很多人不忍心吃猫狗,也不敢看杀鸡或猪牛羊,却能毫无负担地吃鱼。因为它们是沉默的,不会表达自己的疼痛。实际上,鱼类同样有大脑和神经系统,正像所有动物包括人类一样能够感受到疼痛。5、鱼多得吃不完?濒危!WWF世界野生动物组织报告显示,全世界40%的海洋渔获因为没有经济价值,最终都被抛弃了,即每年有3800万吨鱼白白死亡。6、可怕的海洋死亡带!海洋死亡带正在全世界各地不断扩张,海豚等鱼类大量死亡,为人类拉响了警报。在全世界许多国家,渔场造成的营养物污染比人类自身造成的还要多——排泄物、抗生素、化学物质、框架材料、残余的食物造成了水质的富营养化,直接导致了藻类爆发性的繁殖。过量繁殖的藻类会降低海水的氧含量并促使氨和甲烷的产生,而这会毒害当地的海洋生物,从而出现大片的海洋死亡带(Ocean Dead Zone)。7、毫无人道的屠杀时隔31年,日本重启商业捕鲸!血淋淋的海豚湾在现实中一直存在···谁说吃鱼会聪明?水产动物重金属含量高才是真《向肉食说NO》水产养殖场的养殖的鱼虾蟹类比全世界养的牛还多。他们在水产养殖场承受着疾病、拥挤、互残和其他残酷行为所带来的痛苦。40%的养殖鱼类在他们还没被屠杀前就已经死去了。网友引用某水产老板的话:海鲜100%都有抗生素,避孕药1周喂2次,不仅添加抗生素,有的还用福尔马林泡···9、不吃鱼吃什么?我们有更健康的选择!鱼的新定义应该是:蛋白质和脂肪的一种混合物,并加入了大量有毒的化学物质做调料。此外,在许多鱼中发现的蛔虫是半透明的,很难被查看到。——(美)彼得•博尔西《原来吃素最健康》让海鲜产品远离你的餐桌不仅是为了它们,更是为了你自己的健康。1、7月3日,福建厦门,厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装检测出新冠病毒。2、7月3日,辽宁大连,厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装检测出新冠病毒。3、7月14日,江西萍乡,厄瓜多尔进口冻南美白虾集装箱内壁和外包装检测出新冠病毒。4、7月14日,重庆沙坪坝区,厄瓜多尔进口冻南美白虾外包装检测出新冠病毒。5、7月16日,云南,冻南美白虾包装箱外表面样本检测出新冠病毒。6、7月23日,辽宁大连,凯洋海鲜的冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境的多份样本检测出新冠病毒。7、8月11日,山东烟台,进口冷冻海鲜产品外包装样本检测出新冠病毒。8、8月12日,安徽芜湖,1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本检测出新冠病毒。9、8月12日,广东深圳,进口冷冻鸡翅表面样本检测出新冠病毒。10、8月12日晚9时西安方欣冷冻副食品批发市场厄瓜多尔冷冻生南美白虾(产品批号0063,注册号7057)外包装部分样本新冠病毒核酸检测结果阳性。
如果你想补充欧米茄3脂肪酸,亚麻籽、奇异籽、火麻仁、芝麻、核桃、杏仁、海藻、牛油果都含有丰富的欧米茄3,另外,黑豆、红腰豆、白色花椰菜和孢子甘蓝也是很好的食物,用来替代你心目中的“鱼”再健康不过啦!