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她是吃播界的一股清流，33岁的她活成了少女，致力于打破人们对素食的偏见！
当素食遇上能吃无比的主播，
她们之间会产生什么火花呢？
最初在韩国兴起的吃播节目近年来已经走向了全球。短短的几年时间里，主播们以一己之胃赢得了无数观众。
从最早走红的韩国吃播博主朴舒妍，到红极一时的日本大胃女王木下佑香，再到中国的吃播大胃王密子君，不难发现，她们在做直播时所吃的食物几乎是大鱼大肉。
在这样一股汹涌的潮流之下，许多人纷纷跟随。
Chang Ji-eun就是其中一位，但她和别的吃播主播不一样的地方在于，她是一名素食吃播！
她说想让更多的人知道、了解素食、并且过上一种健康环保的生活~
Chang Ji-eun来自韩国，目前是YouTube上的博主，这几年来，她开始在YouTube小有名气。
她的粉丝当中有不少人每天眼巴巴地等着她更新视频，“看她吃东西真的太有食欲了！”
但是，让她走红的并不是因为她有多能吃、颜值有多高，而是因为她盘里的食物。
她的频道与其他韩国YouTubers的区别在于，她在节目中吃的所有东西都是素食。
简直就是吃播界的一股清流~
吃水果。
吃沙拉。
吃大饼。
吃面。
吃甜品。
所有的食物都是素的。
每天吃。
但是都不会腻。
她说：“我要打破观众对素食的偏见。”
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最近接受“韩国时报”采访时，Chang透露了自己开始YouTube频道的原因：
“因为我想改变公众对素食主义的看法，并由此表明改变饮食并没有我们想象中那么困难。”
“今年早些时候我开始了我的纯素食频道，我希望可以与那里的人分享我的美味素食菜肴。我想向人们证明我们可以享受不需要来自动物的、非常可口的饭菜。”Chang说。
Chang于2017年4月开始素食，今年是她的第二年无肉食年了。
2017年的时候，Chang认识了一位素食朋友。再次之前，她完全没有接触过素食，素食对她来说是完全陌生的。
朋友向她介绍了素食的好处以及自己素食之后身体的变化，Chang听后非常惊讶：素食的作用真的这么强大？
“我对于素食很好奇，我想自己尝试。”
对于Chang来说，调整自己的饮食习惯并不困难，于是从那年秋天起，她决定成为一名素食者。
“我是一名训练师，这份工作我干了十年。由于体力消耗大，我需要吃大量的鸡肉来维持体内肌肉组织的理想水平，因为我知道肉中的蛋白质是保持体形所必需的。”
“但是当我成为素食者之后，对于我来说，我的身体更加舒服了，感觉就像是从某种压迫中解放出来。”Chang说。
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除了能吃，Chang的动手能力也很强。
视频中的食物大部分都是她亲手做的。
Chang通常吃的食物和小吃有素汉堡包、素热狗、素虾仁炒面、烤饼等等。
“伪虾”是用土豆和小麦制作的、素黄油是用杏仁奶和椰子油制作的，完全没有用到动物用品。
素汉堡包和素热狗是用肉类替代品制作的，主要是用豆类，包括鹰嘴豆、扁豆等材料制成。
光她做的素汉堡，就有好几个不同版本的味道~看上去美味可口，让人食欲大增！
辣椒茄子洋葱版汉堡。
香菇堡。
素肉堡。
馋不？
“现在我觉得我正在过着自主的生活。当社会和媒体鼓励我们消耗过多的肉类、乳制品和海鲜时，我却开始越来越多地了解动物权利和环境问题。”
从Chang开始她的频道仅仅几个月，她已经收到了许多来自订阅者的鼓励信息，她希望更多非素食者观看她的视频。
“我希望能够提升素食的优势。我希望我的频道让人们对素食有兴趣，让他们知道做素食一点都不困难。”Chang说。
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一头利落的短发、满脸的胶原蛋白，说出来你可能不太相信，Chang已经33岁了。
岁月似乎并没有在她脸上留下任何的痕迹，33岁的她俨然把自己活成了少女。
她的世界里从来没有“规则”二字，她勇于尝试、敢于承担、对一切新鲜的事物都怀有一颗赤子之心。
她从不被外人所定义，永远拥有一颗少女心。
喜欢彩虹，那就去把头发染成各种各样的颜色；对素食好奇，那就开始自己的纯素生活。只要你想，没有什么是做不到的。
很多人很好奇她是怎么做到让自己看上去和实际年龄不相符的，Chang说：“保持健康的饮食习惯和健身运动。”
Chang在ins上晒出在健身房的照片，极其可爱~
最重要的一点就是保持积极乐观的心态、每天都充满喜悦、笑得灿烂~
素食和运动
比起那些垃圾食品
更有益于我们的身心
愿我们都能像Chang一样
敢于打开新世界的大门
勇于追求自己所爱
无所畏惧地往前冲
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编辑/kayak
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