最近更新
笨鸟和土豆泥的16道蔬菜，好吃到停不下来。
笨鸟和土豆泥，两个因素食而相识的网友，一个在北京，一个在成都，她们都是朝九晚五的普通工薪族，因有着共同的兴趣和愿望，笨鸟和土豆泥联手在网络上成功打造了素食厨房博客，把自家厨房以照片和文字的形式搬到了网络这个虚拟世界里，希望通过这种方式让更多的人了解素食，尝试素食。这就是网络时代的优势，在生活中虽然相隔千里，在网络上却能够近在咫尺。如今的素食厨房博客已成为素友和准素友们交流素食心得、分享素食感受的乐园。
干煸扁豆萝卜干
材料：
扁豆、萝卜干、油、盐、生抽
做法：
1、将扁豆摘洗干净，斜切成丝；萝卜干切成细丝。
2、先用一点油炒香萝卜丝，待炒干水气，放一点生抽，翻炒几下盛出备用。
3、炒锅再入油，放扁豆丝，耐心翻炒5分钟以上，至扁豆丝软塌熟透，调入适量盐，混入炒好的萝卜丝，即可起锅。注意萝卜干本身有咸味，菜里的用盐量要适当减少。
油麦菜烧豆腐
材料：
油麦菜、北豆腐、油、盐、生抽
做法：
1、将北豆腐切成1.5厘米见方的小块，烧开半锅水，水里加一勺盐，放入切好的豆腐块，水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟不易碎。
2、油麦菜洗净切段。
3、 炒锅烧热放油，放入油麦菜大火快炒，待菜叶软塌出汤，加适量盐炒匀，然后用铲子将菜叶扒拉到一边，锅底部留有菜汤，放入焯过的豆腐，在豆腐上淋2汤勺生抽，轻轻翻动半分钟。（如果不怕麻烦，可先将炒过的油麦菜盛出，豆腐多炖煮一会儿，更加入味）
4、最后将油麦菜和豆腐拌匀即可出锅。豆腐吸入油麦菜汤的清香，非常好吃。
味噌海带萝卜
材料：
白萝卜、海带、油豆泡、黄豆、魔芋丝
做法：
1、干黄豆和海带提前用清水浸泡一夜；白萝卜去皮切成厚圆片。
2、将发好的黄豆、海带、白萝卜放入锅内，加入清水，烧开后小火慢炖1小时。
3、加入油豆泡、魔芋丝、味噌、盐，煮5分钟即可。（味噌是一种由大豆发酵制成的酱，如果没有，可用生抽调味）
胡萝卜沙拉
材料：
胡萝卜、柠檬汁、美乃滋沙拉酱、盐、现磨白胡椒
做法：
1、将胡萝卜刷洗干净，切成长丝。
2、拌入沙拉酱，柠檬汁，盐和现磨白胡椒即可。放置30分钟，胡萝卜入味会更好吃。
松茸莲藕汤
材料：
干姬松茸、莲藕、白灵菇（或杏鲍菇等肉厚无香味的菇）、盐
做法：
1、干松茸用温水浸泡一小时，洗净，换水继续浸泡，直至完全泡发。泡松茸的水留用。
2、莲藕去皮切块，白灵菇切片。
3、所有原料放入锅中，加满清水，大火烧开后转小火，煮1小时，加盐出锅。
简单干净的玉米豆汤
材料：
玉米、胡萝卜、红腰豆、奶花豆、豌豆，（或其它任何豆类）
做法：
1. 将干豆子用清水浸泡8小时；玉米和胡萝卜切成小块。2. 所有原料放入汤锅，加足清水，先大火烧开，再转小火煮40分钟即可。
白菜汤
材料：
白菜叶、姜、盐、香油
做法：
白菜叶洗净撕成小块，砂锅里加入清水和两、三片姜，烧开后放入白菜叶，再次烧开后煮两、三分钟，放点盐、胡椒粉和香油就OK了。注意煮白菜叶煮的时间不能太长，否则太烂了就不好吃了。这是最基本的做法，还可以根据自己的喜好加些豆腐。
木耳黑豆炖桂圆
材料：
黑木耳、黑豆、干桂圆、红糖（或冰糖）
做法：
1、黑木耳和黑豆分别用凉水泡发，清洗干净；干桂圆去壳。
2、加入清水煮开30分钟，放入红糖或冰糖即可。
点赞推荐
现代人因为工作压力或其他因素，常有熬夜睡眠不足的问题，长时间下来，将对身体造成极为严重的伤害。有些人原本一向身体健康，但在连续熬夜数晚后，突然第二天起床会觉得很疲劳，一闭眼就想睡觉，而且会腰酸背痛，但..
不知道大家有没有听过一句老话：早吃姜，补药汤。就是说每天早晨三片醋泡姜，不劳医生开药方！今天就来说说生姜！吃姜为何能保养心脏呢？根据相关的临床研究，吃醋泡姜让脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。心脏病..
中国2型糖尿病发病率在过去数十年中呈“爆炸式”增长，中国已成为全球首位的糖尿病大国，每10人就有一人为糖尿病，全球四分之一糖尿病人在中国。一项哈佛大学的研究指出，肥胖、饮食问题、体力活动不足等推高了中国..
冬天南方湿冷，北方干冷。因为寒冷，身体经常会出现一些问题，那么适合吃什么呢？接下来，小编就跟大家说一说7种适合滋补的食物。莲藕第一种就是莲藕。如今正是鲜藕上市的时候，天气干燥，多吃些藕能够起到养阴清热..
弘化社昨天顶圣眼天生等者，谓人气已断，通身冷透，唯头顶独热者，则必超凡入圣，了生脱死也。眼天生者，若眼及额颅处独热，则生天道。心处独热，则生人道。肚腹独热，则生饿鬼道。膝盖独热，则生畜生道。脚板独热..
近日，英德市大洞乡农民杨贵宝上山打柴遭到一头野猪追杀时被大蟒相救的稀奇事，在当地传为美谈。11月11日上午10时，农民杨贵宝吃完早饭，携带砍柴工具上山打柴，大约到中午12时，当他打好柴准备返回家时，突然从山..
我刚学佛不久，听人说读诵《地藏菩萨本愿经》能消宿世业障，我于去年腊月二十开始读诵《地藏菩萨本愿经》。每天坚持至少一部，有时时间宽余，读到四部。至今，已经读诵一百多部。在这期间，在我身上，发生了许多不..
你知道吗？诱发高血压的真正凶手不是盐，而是钠！重要的事说三遍：钠！钠！钠！很多人以为食用盐是引发高血压的元凶，其实真正的元凶是食用盐中的钠。世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量是 5 克。钠从哪里来？除了..
凉拌芝麻海带-材 料-海带、盐、蔬果粉酱油、香油、芝麻-做 法-1.将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段；2.放入盆中，放入盐、蔬果粉，抓拌均匀；3.放入酱油、香油拌匀；4.盛入盘中，撒上白芝麻 。胡萝卜砂..
作者：张玉霞来源：vegan莲世界读书共学汇这是我们从事时令养生工作中经历的两个真实的故事。写下它们是为了理性的思考︰人生是醉生梦死，还是明心见性？这完全取决于我们对待生命的态度，因为宝贵的生命掌握在自己..
大家都知道有“世界无烟日”（5月31日）、“世界无车日”（9月22日）等，但是还有两个重要的日子往往没有引起注意。一个是3月20日的“世界无肉日”(Meatout），一个是11月25日的“世界蔬菜日（也称国际素食日）”（..
上班族一定要看下，有需要就收藏起来吧！一、小炒豆干作者/豆果美食 | 子言厨房-材 料-烟熏豆腐150克、青辣椒30克、红辣椒20克、姜10克、生抽5克、蔬果调味粉5克、水淀粉适量-做 法-1. 将烟熏豆腐洗净切成丝，装盘..
淋巴是人体一大排毒系统，存在于人体的各个部位，对于人体的免疫系统有着至关重要的作用。现在我们不光要给肝脏排毒，也要记得给淋巴排排毒。那么给淋巴排毒吃点什么食物合适呢？现在就来了解一下哪些食物能帮助我..
做西蓝花，有人焯水，有人直接炒，都不对！大厨教你最正确做法。说起西蓝花，很多人不是真心喜欢吃，因为烹调出来没什么味道，大家都是因为西蓝花的营养去吃它的。就拿瘦身人士来说，每天都吃水煮西蓝花，如同吃草..
食谱|珠海市普陀寺 ZHPTS01罗汉笋炒口蘑原料：罗汉笋、口蘑、中芹、红椒调料：盐、素蚝油、蘑菇精、生抽、生粉水、香油做法：①罗汉笋斜刀切片，口蘑洗净切片，中芹洗净切段，红椒洗净切菱形。②将以上调料兑成调味..
最近，一位51岁的日本“阿姨”在网络爆火，引起不少网友议论，竟然还有20来岁的小鲜肉向她表白！？不是吧！这阿姨她凭什么？结果，“阿姨”真人一露面，网友们表示惊叹：这阿姨51岁？说是20多岁都有人信！而且，这..
1死主阎罗是不可信赖的，不管你的罪业有没有清净，有病也好、没病也好，他随时都会降临。可见，人的寿命一点也不可靠，相当的脆弱。我们都知道，死亡会突然降临的，法王如意宝在《忠言心之明点》中说：“死主大敌如..
通过学习听闻佛法，明白了世间的真相，发现许许多多的人，都在从事一些饮鸩止渴的行业，确实苦不堪言!在此与大家分享这些道理，希望不明白因果报应的人，有所醒悟。下面提到的这些行业，在佛法里都属于黑业，或者叫..
近世科学促进了机械工业的发达，为人类带来了高度的物质文明，可是维护人类生存安全，与生活幸福的技能与学术，却未能随科学的进步而并驾齐驱。如救世救人的医学发展，远不如科学武器残害人类的快速与急烈。尤其在..
从前孔老夫子的外公，他看到孔家祖上五代修善积福，他就判断这样的家庭后代一定出人才，于是决定把女儿嫁入孔家，不久便生出了伟大的教育家孔子。佛在经中讲过，一个家庭是否能人才辈出，都具备几个相同的征兆，老祖..
