最近更新
香菇营养丰富、味道鲜美,快来学习几道香菇做法吧~
香菇营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,为“山珍”之一。食香菇有补肝肾,健脾胃,益气血,益智安神,美容养颜的功效。
以下给大家带来几道香菇的做法,希望大家喜欢。
香菇油面筋
-材 料-
干香菇40克
油面筋20个
青椒半个
甜面酱1汤匙
生抽1汤匙
-做 法-
1. 干香菇洗净,提前用温水浸泡好。
2. 青椒切成小块备用,油面筋用刀切开备用。
3. 泡好的香菇挤干水并切成小块。
4. 热锅热油放入香菇炒香。
5. 放入油面筋,加入香菇水,盖上盖子烧开,用铲子把油面筋压扁。
6. 放入甜面酱、生抽翻炒均匀,小火焖三分钟。
7. 放入青椒块翻炒均匀出锅。
香菇烧豆腐
-材 料-
豆腐300g,干香菇4个
西红柿200g,姜1片
酱油7g,芡粉2g
食用油适量,盐适量
-做 法-
1. 干香菇用水浸泡一下,清洗干净,另换一碗水继续泡。
2. 豆腐切大块,西红柿切片,姜切碎,香菇挤去水分切片。
3. 平底锅烧油,先将豆腐块放入小火慢煎,煎至微微发黄,调入少量酱油,继续煎一会。
4. 另起一炒锅,烧油,下入姜炒出香味,下入香菇片翻炒。
5. 放入西红柿翻炒,炒到西红柿微微发软,放入煎好的豆腐,调入盐和剩余的酱油。
6. 将泡香菇的水倒入,继续烧。
7. 烧到汤汁变少,将芡粉用水勾兑开,调入,收汁即可。
香菇炒荷兰豆
-材 料-
干香菇
荷兰豆
生抽,盐
-做 法-
1. 干香菇用温水浸泡,完全泡发后,冲洗干净用力挤出水,然后切成片;
2. 荷兰豆撕去两边的老筋,洗净后斜刀切片;
3. 锅中热油,先倒入香菇片翻炒一分钟左右;
4. 再倒入荷兰豆,继续翻炒3-5分钟左右;
5. 最后,调入生抽,炒匀即可!
萝卜香菇腐竹煲
-材 料-
白萝卜250克、腐竹50克
黑木耳适量、胡萝卜1/2根
干香菇2-3朵、香菜、姜末
酱油、盐、蔬果粉适量
-做 法-
1. 腐竹、木耳、香菇提前用清水泡发,洗净挤干水分;白萝卜洗净切约1.5厘米见方的块、胡萝卜切小块,腐竹切小块,木耳撕成小朵,香菇切片。
2. 炒锅烧热倒油,油烧热后放入姜末和香菇片爆香。
3. 加入酱油,炒至香菇片上色后关火。
4. 然后将香菇片和炒香菇的油倒入砂锅中。
5. 加入适量清水煮滚。
6. 放入所有食材大火煮滚,转成小火煮约20分钟,至萝卜软烂。
7. 最后加入蔬果粉调味,再加入适量香菜末提香即可。
香菇海带豆腐汤
-材 料-
海带,豆腐
芋头,干香菇
点赞推荐
嘎玛仁波切:一个人最大的福报,是来自别人的祝福,尤其来自濒临绝望的人有人在布施时,会怀疑对方的真假,其实如果有布施之心,就不要担心对方是否值得布施。如果动机清净无私,布施出去时,功德就圆满了。真假问题..
张氏住在酇邑下殷,和王氏同皈依一位师父,法名叫净音。她也修念佛法门,也一样得不到丈夫的欢心,和王氏的遭遇很相似。虽然丈夫百般折磨,但是她的向道之心始终不退。后来得了瘫病,卧床休养几年,然而她始终念佛..
元必才必才,字大用,俗姓屈,台州临海人。母亲赵氏,信奉佛法极为恭敬,梦到一位外国僧人入厅堂来,醒了之后即生下孩子。年十二岁时,依止报恩寺的瞿法师出家。不久之后,进受具足戒。后来受业学习于玉冈润法师,..
我爷爷于1992年因脑出血去世,享年74岁。他去世后曾发生过一件不可思议的灵异事件,我至今记忆犹新。我大伯有四个儿子,老三小名叫华标,老二叫华里。华标因与大伯吵架后负气离家出走,七八年音信全无,害得全家人..
古人观测天象,发现在农历二月初二这一天东方地平线上升起了龙角星(角宿),故称为龙抬头。民间认为,龙是掌管降雨的神仙,而降雨多少直接关系到一年庄稼的丰歉,所以人们在这一天焚香祷告,敬龙祈雨,祈求来年风..
现代人因为工作压力或其他因素,常有熬夜睡眠不足的问题,长时间下来,将对身体造成极为严重的伤害。有些人原本一向身体健康,但在连续熬夜数晚后,突然第二天起床会觉得很疲劳,一闭眼就想睡觉,而且会腰酸背痛,..
不知道大家有没有听过一句老话:早吃姜,补药汤。就是说每天早晨三片醋泡姜,不劳医生开药方!今天就来说说生姜!吃姜为何能保养心脏呢?根据相关的临床研究,吃醋泡姜让脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。心脏病..
味道环顾现实,每个人的境遇不同,所要求的也不同,对待生活的满意程度更不同。世界上绝大多数人过着普通平常的生活,评价这种生活究竟是好还是坏,客观状态并不是最关键的因素,主要还是取决于一个人的心态。谁也..
今天要给大家介绍的一种瓜,是咱中国百姓家经常吃的蔬菜,它就是南瓜。南瓜所含的淀粉、碳水化合物较高,在分类上是属主食类食物,其实,您可别小看了南瓜,它可不是一般的家常菜,南瓜的背后藏着一个连医生都不会..
地藏法门的修学,要求很高梦参老和尚《浅说地藏经大意》地藏法门的修学,要求很高,比念佛往生西方极乐世界、比带业往生还要高一层。在人天福报上,孝养父母、奉事师长做得如何呢?做得够不够?或者有人认为我差不多..
用佛教的语言来说,梅艳芳往生了。往生,意谓开始,另一个阶段的开始,而非终结。目送着她上路的好友、为她修法助念的仁波切,描述阿梅庄严殊胜的往生过程。2003年12月29日晚上,阿梅病情告紧,各方友好都涌到医院..
01人体节律之7日节律西方近代才发现人体生物钟,而我国二千五百年前的《黄帝内经》里就已经详细地描述了人体生理、病理的昼夜节律、七日节律、四季节律、年节律、六十年节律、三百六十年节律。就以七日节律来说,张..
这个「不共无明」,是修学大乘佛法一个非常重要的所观境,所以他特别从前面的六种过失当中,把「不共无明」提出来,特定的加以解释,就是你要了解这个贼,你才有办法把这个贼消灭。真义心当生,常能为障碍, 俱行一..
回向二字,对学佛修道的人非常重要,华严经普贤菩萨有十大行愿,最后第十行愿就是普皆回向。关于回向在华严经上有详细的分析解释,总共有四种意义。(一)回因向果:一切事有因必有果,如播稻种于田土中是因,将来成..
为人处世,要有一双善于发现美的眼睛,不要只有一张挑剔的嘴巴。会欣赏别人,内心是丰富的善意,而一味挑剔的人,生命中只有荒芜。欣赏,是一种智慧,更是一种境界。学会欣赏别人,你会更优秀。..
拉卜楞寺位于甘肃省甘南藏族自治州夏河县,藏语全称为:“噶丹夏珠达尔吉扎西益苏奇具琅”,意思为具喜讲修兴吉祥右旋寺。简称扎西奇寺,一般称为拉卜楞寺。拉卜楞寺是藏语“拉章”的变音,意思为活佛大师的府邸。..
心灵之旅,从这里开始关注净尘,品读内心真实的自己(一)从前有只青蛇所化的妖精,专吃精壮男子。那日,它盘在官道上等待猎物,等了一天都未有人来。黄昏时分,只见一和尚远远而来。青蛇想:虽然是个和尚,却也是..
分巨商家居安防证悟以后,每个念头都是修行鼻能嗅诸香,妄执性非有,色相二俱亡,真空亦如是。鼻识的道理也是一样。当鼻子闻到气味的时候,菩萨立即能感觉到空性。在菩萨证悟空性的智慧当中,色相二者都不存在,对..
“保合大和”,就是要保持着这种和谐自然的关系。“乃利贞”:“利”指和谐有利;“贞”是正的意思,而且这个“正”是永远纯正。也就是说,只有顺着和谐自然的关系去做,才能使万物祥和。这种利益是真正的利益,是..
点击上方蓝色字体,关注我们山药富含果胶、DHEA、多巴胺、矿物质、黏蛋白,真可谓是营养塞人参了山药不光补中益气,富含18种氨基酸,其中还有一个重要的营养成分叫做DHEA(青春因子),对抗衰老和增强免疫力有重要作..