常吃核桃补肾又补脑,吃法不对也白费


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核 桃 的 营 养 价 值 
核桃仁的营养价值极高,富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。
单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,预防高血压、冠心病、高脂血症等
维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以,核桃是老少皆宜的营养佳品。
核 桃 的 功 效 

01/ 富含多种营养素

核桃仁含有丰富的蛋白质和碳水化合物,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,经常吃核桃可为人体有效补充多种营养素。

02/ 活血化瘀

核桃苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,可以帮助排出人体内残留的瘀血,特别是女性血瘀痛经、产后恶露不净时,用核桃特别有效,适于血瘀滞较重者。

03/ 止咳润燥

经常吃核桃可以对抗组织胺导致的支气管平滑肌痉挛的症状,还可润燥化痰,预防虚寒导致的咳嗽、痰多等症状。

04/ 补肾助阳

核桃仁味甘、性温,能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰、润肠通便,可用于肺肾两虚型咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、小便不利等病的治疗。

 核 桃 的 食 疗 吃 法 

① 核桃+桂圆肉+山楂:对人体的心脏功能有很好的效果。

② 核桃+薏仁+栗子:一起煮粥喝能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等疾病。

③ 核桃+芝麻+莲子:做糖蘸对治疗虚汗有很好效果,还能补心健脑。

④ 核桃煮盐水:喝可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。

 核桃+大枣:一起煮粥食用;补气养血、养颜、健脑、润肠、缓解疲劳。

推荐更多核桃食谱

食谱| elsa飞雪

黄金核桃仁玉米
-材 料-
鲜玉米1个、胡萝卜半根
青豆1把、核桃6个
淀粉1勺、姜片四片
盐、蔬果粉适量
-做 法-

1. 将玉米粒取下,胡萝卜去皮切成小块,核桃去皮取仁备用

2. 将淀粉和蔬果粉加入碗中,加入少量白开水搅拌,兑成芡汁备用

3. 将核桃仁放进微波炉叮1分钟,使核桃仁更加酥脆

4. 锅内加入水烧开,将玉米胡萝卜青豆加入煮熟捞出

5. 另起油锅,加入姜片,煸至姜成褐色取出丢掉

6. 将玉米胡萝卜青豆加入改中大火翻炒

7. 将芡汁加入;汤汁变浓稠,将核桃仁加入

8. 翻拌均匀,加盐炒一分钟出锅即可

食谱| jmy的私房菜
西芹核桃炒木耳

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