大雪过后,喝此汤,能量足,防大病,胜过良药方!


俗话说“大雪补得当,一年不受寒”,东南大学附属中大医院中医内科副主任医师朱欣佚表示,真正的进补就要等到大雪节气以后,补得太早反而容易上火。而大雪节气之后,正是一年中“进补”的最佳时机。

因为冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量,最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,进补得当不仅能安然过冬,到了来年春天,身体依然活力满满。
那么问题来了,大雪之后,怎么进补才最好?这里推荐大家——“汤补”。
饭前一口汤,胜过良药方
我国五千年历史,食文化仅仅一千多年,而汤文化却长达三千年之久。
老话说:
“宁可食无肉,不可饭无汤。”
“饭前一口汤,不用进药房。”
“饭前先喝汤,胜过良药方。”
 
01
润养肠胃吸收好
研究表明,汤中的营养成分更容易被人体吸收,而且不易流失,在体内的利用率也高。早餐喝汤,可润肠养胃,迅速补充夜间代谢掉的水分,促进废物排泄;饭前喝汤,可增加饱腹感,从而减少食物的摄取量,达到瘦身减肥的效果;秋冬季喝汤,可驱赶寒冷,增强机体免疫力。
02
减少食道炎、胃炎
从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,饭前喝汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。饭前先喝汤,可减少食道炎、胃炎等的发生。
而且饭前喝点清淡的汤,它可以把胃“激活”,让胃处于活跃的状态,再吃饭时,胃就会很自然地工作了,这样对消化吸收都是有好处的。
提醒:慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的患者,并不适合在饭前喝太多的汤,容易加重病情,少量喝无妨胃下垂的人最好在饭后半个小时再喝,以一小碗为宜,大约100~200毫升。
03
促进新陈代谢、助长寿
日本人只要吃饭,必喝味噌汤,日本人的长寿,与每日饮用味噌汤也有关。
中医相信,汤可治百病。在不同地域、不同季节有喝不同汤的习惯,其中却大有讲究,大雪之后喝汤进补,同样也有讲究。
进补之前先开路
欲补先“清”,汤的食材再贵重,如果脾胃吸收不了,也是无益。最好每天喝一次陈皮砂仁水,给吃进去的滋腻食物开开路,会运化得好一些,这碗水,需要在冬日进补的朋友都适用。
陈皮砂仁水
做法:陈皮6~8克,砂仁3~5克,水煎15分钟,滤渣取汁,候温饮用。
方解:陈皮芳香化浊、理气和胃,砂仁化湿开胃、温脾止泻,二者合用,开脾胃效果杠杠的。
冬季汤补
清完了就开补了,大雪进补,汤补当先,这个冬天一定要吃齐喽~

八珍汤

气血双补

当归10克、川芎5克、白芍8克、熟地15克、人参3克、白术10克、茯苓8克、炙甘草5克。
功效:“四君子汤”与“四物汤”都是中药方剂里的重头方,一个是补气名方,一个是补血名方。这两个合并在一起,就是大名鼎鼎的“八珍汤”,能气血双补。
老人家每个月喝上几副作为保养,不但可以增强体质、补养气血,还能延缓衰老。女人经期过后喝上四五天,就能把内分泌调理得很正常,像脸色发黄,头发枯黄、容易疲劳、手脚冰凉、月经不调、贫血、更年期、病后及孕后虚弱这一类问题就可以用它来调理。

海带菠菜汤

防中风

海带100克、菠菜50克、豆腐250克,一起炖汤后调味食用。
功效:预防中风或中风后预防复发,经常喝海带菠菜汤有防治作用。

罗汉果白菜干汤

滑肠排毒

罗汉果1/3—1/2个,白菜干50克,罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切块,把三种食材放进汤锅里面,大火煮沸后改小火熬到菜干软烂即可。
功效:罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,而白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效,秋冬常食还能润肠通便。

大枣姜汤

温补肾阳

大枣20个、生姜5片、红糖适量,先将生姜切成片装然后同大枣一起加适量红糖,煎汤当茶饮用即可。

功效:此汤具有温补肾阳之功效,除此之外还具有补中益气、安神之功效。

喝汤五注意
汤虽然好,但是要煲好一锅汤并不容易。不少人在煲汤的时候会进入一些小误区,下面几个错误,大家可要注意了。
点赞推荐

现代人因为工作压力或其他因素,常有熬夜睡眠不足的问题,长时间下来,将对身体造成极为严重的伤害。有些人原本一向身体健康,但在连续熬夜数晚后,突然第二天起床会觉得很疲劳,一闭眼就想睡觉,而且会腰酸背痛,但..

不知道大家有没有听过一句老话:早吃姜,补药汤。就是说每天早晨三片醋泡姜,不劳医生开药方!今天就来说说生姜!吃姜为何能保养心脏呢?根据相关的临床研究,吃醋泡姜让脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。心脏病..

中国2型糖尿病发病率在过去数十年中呈“爆炸式”增长,中国已成为全球首位的糖尿病大国,每10人就有一人为糖尿病,全球四分之一糖尿病人在中国。一项哈佛大学的研究指出,肥胖、饮食问题、体力活动不足等推高了中国..

冬天南方湿冷,北方干冷。因为寒冷,身体经常会出现一些问题,那么适合吃什么呢?接下来,小编就跟大家说一说7种适合滋补的食物。莲藕第一种就是莲藕。如今正是鲜藕上市的时候,天气干燥,多吃些藕能够起到养阴清热..

弘化社昨天顶圣眼天生等者,谓人气已断,通身冷透,唯头顶独热者,则必超凡入圣,了生脱死也。眼天生者,若眼及额颅处独热,则生天道。心处独热,则生人道。肚腹独热,则生饿鬼道。膝盖独热,则生畜生道。脚板独热..

近日,英德市大洞乡农民杨贵宝上山打柴遭到一头野猪追杀时被大蟒相救的稀奇事,在当地传为美谈。11月11日上午10时,农民杨贵宝吃完早饭,携带砍柴工具上山打柴,大约到中午12时,当他打好柴准备返回家时,突然从山..

我刚学佛不久,听人说读诵《地藏菩萨本愿经》能消宿世业障,我于去年腊月二十开始读诵《地藏菩萨本愿经》。每天坚持至少一部,有时时间宽余,读到四部。至今,已经读诵一百多部。在这期间,在我身上,发生了许多不..

你知道吗?诱发高血压的真正凶手不是盐,而是钠!重要的事说三遍:钠!钠!钠!很多人以为食用盐是引发高血压的元凶,其实真正的元凶是食用盐中的钠。世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量是 5 克。钠从哪里来?除了..

凉拌芝麻海带-材 料-海带、盐、蔬果粉酱油、香油、芝麻-做 法-1.将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净,切成长段;2.放入盆中,放入盐、蔬果粉,抓拌均匀;3.放入酱油、香油拌匀;4.盛入盘中,撒上白芝麻 。胡萝卜砂..

作者:张玉霞来源:vegan莲世界读书共学汇这是我们从事时令养生工作中经历的两个真实的故事。写下它们是为了理性的思考︰人生是醉生梦死,还是明心见性?这完全取决于我们对待生命的态度,因为宝贵的生命掌握在自己..

大家都知道有“世界无烟日”(5月31日)、“世界无车日”(9月22日)等,但是还有两个重要的日子往往没有引起注意。一个是3月20日的“世界无肉日”(Meatout),一个是11月25日的“世界蔬菜日(也称国际素食日)”(..

上班族一定要看下,有需要就收藏起来吧!一、小炒豆干作者/豆果美食 | 子言厨房-材 料-烟熏豆腐150克、青辣椒30克、红辣椒20克、姜10克、生抽5克、蔬果调味粉5克、水淀粉适量-做 法-1. 将烟熏豆腐洗净切成丝,装盘..

淋巴是人体一大排毒系统,存在于人体的各个部位,对于人体的免疫系统有着至关重要的作用。现在我们不光要给肝脏排毒,也要记得给淋巴排排毒。那么给淋巴排毒吃点什么食物合适呢?现在就来了解一下哪些食物能帮助我..

做西蓝花,有人焯水,有人直接炒,都不对!大厨教你最正确做法。说起西蓝花,很多人不是真心喜欢吃,因为烹调出来没什么味道,大家都是因为西蓝花的营养去吃它的。就拿瘦身人士来说,每天都吃水煮西蓝花,如同吃草..

食谱|珠海市普陀寺 ZHPTS01罗汉笋炒口蘑原料:罗汉笋、口蘑、中芹、红椒调料:盐、素蚝油、蘑菇精、生抽、生粉水、香油做法:①罗汉笋斜刀切片,口蘑洗净切片,中芹洗净切段,红椒洗净切菱形。②将以上调料兑成调味..

最近,一位51岁的日本“阿姨”在网络爆火,引起不少网友议论,竟然还有20来岁的小鲜肉向她表白!?不是吧!这阿姨她凭什么?结果,“阿姨”真人一露面,网友们表示惊叹:这阿姨51岁?说是20多岁都有人信!而且,这..

1死主阎罗是不可信赖的,不管你的罪业有没有清净,有病也好、没病也好,他随时都会降临。可见,人的寿命一点也不可靠,相当的脆弱。我们都知道,死亡会突然降临的,法王如意宝在《忠言心之明点》中说:“死主大敌如..

通过学习听闻佛法,明白了世间的真相,发现许许多多的人,都在从事一些饮鸩止渴的行业,确实苦不堪言!在此与大家分享这些道理,希望不明白因果报应的人,有所醒悟。下面提到的这些行业,在佛法里都属于黑业,或者叫..

近世科学促进了机械工业的发达,为人类带来了高度的物质文明,可是维护人类生存安全,与生活幸福的技能与学术,却未能随科学的进步而并驾齐驱。如救世救人的医学发展,远不如科学武器残害人类的快速与急烈。尤其在..

从前孔老夫子的外公,他看到孔家祖上五代修善积福,他就判断这样的家庭后代一定出人才,于是决定把女儿嫁入孔家,不久便生出了伟大的教育家孔子。佛在经中讲过,一个家庭是否能人才辈出,都具备几个相同的征兆,老祖..

    《素食人生》感恩您转发支持素食人生的相关文章信息,最新最全的素食人生内容资讯平台。https://www.jiuchisu.com/fenxiang/category/312/

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制

南无阿弥陀佛

导航菜单