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吃了两年锅边素，许多“不可取”经验借鉴素食的你
一场被崛起的第二次素食改革
作者是纯素妹妹哈
妹妹为什么要写这篇文章，我大概吃了两年多的锅边素，虽然受益很多！但长期吃锅边素就好像好东西沾了毒药吃，或者长期吃纯素没有规划，无法保证身体均衡摄取，都会导致其他负面的影响....
从“不可取”到花心思去研究素食，我有太多不可取的经验！虽然着实啰嗦！但却来自肺腑之言！
《我的素食缘由》节选
妹妹本身属于不太爱美食的人，小时候一家人去吃海鲜，我永远是以饭为主食。读大一寒假，我和我爸吵架就跑到寺庙做义工，我本身习惯饮食清淡，吃了8天全素，当时我的身体并没有任何反应。直到有一次过年的时候回老家，外公给我炸了四只香脆的鸡翅，我一口气吃完，到了晚上9点多，我全都呕了出来。从那个时候开始，我下定决心干脆吃素吧，其实当时没多大点事，我随意的一个想法而已，感觉吃肉没意思。
4月份开始决定抛弃肉食，由于我当时在学校几乎每天吃饭堂，所以我吃的仍然是锅边菜，不管我回家吃饭还是在外吃饭一直维持着这个习惯....
所以这个习惯维持将近三年带给我身体的负面影响.....
《我的不可取经验》节选
两年来我犯的素食错误：
1、首先我犯了一个大错，我没有意识到锅边菜是在没有条件之下才做的，加上以前在我眼中，做饭有点浪费时间......
2、在学校缺乏饮食调节之外，还缺乏运动。
3、饮食上我没有完全戒油炸品，偶尔还会吃烧烤，吃零食。
4、这两年的时间我都花在考试+工作，所以我根本没有想过花心思去弄素食。
5、最重要的是，这些不良习惯（包括心态不良）维持了2年多，所以日积月累总会有爆发的时候。
《我的健康素食》节选
所以我从18年开始爆发各种症状：
1、18年后半年，我身体状态一丈千落，可以毫不夸张的说全身都是病，但是体检报告显示一切正常，有一项还比普通人健康。
2、我在家复习备考有一次我要开始进入背书环节，文科要背很多文字内容，背书就需要大脑清晰，记忆力佳，那个时候我很深刻的体验，我根本就记不住昨天背过的内容，开始找各种记忆力方法，于是开始每天一个鸡蛋，连续两个月，另外补充核桃、花生各种对记忆力好的食物，加上锻炼运动，我才能像高三生一样背书。（原因真的归咎于我吃素没有规划性,当时暗暗对自己说忙完就开始忙素食，所以我才写这篇文字）
3、同年因考试体检，发现我的颈椎反弓，严重到影响我的日常生活，医生说我再不来医院，就会丧失工作能力。
《正确的素食请打开徐博士》节选
真的必须重视吃素的一些小细节!!!
真的必须重视吃素的一些小细节!!!
真的必须重视吃素的一些小细节!!!
重要的事情说三遍！
因为我是“不可取”的过来人！
以下所有文字只希望吃素的你重视曾经引以为傲的身体，由于不重视饮食开始走下坡路，好在我醒悟了.....
首先第一步：
关注公众号：非药而俞、 素食星球、素食营养叔（一定要关注非药而俞!!!真的一定要关注!!!）、
买书推荐：《素食圣经》《非药而俞》
《极简全蔬食》《我医我素》
微店：素食营养叔、星星小卖部
（有时候要买纯素的蛋白粉、亚麻籽粉这两家店都很靠谱）
第二步：健康饮食基本原则
蔬、果、豆、全谷
尽量少油，无油烹饪，限制坚果
避免精制谷类和垃圾食品
高纤维，全食物
摄入足够的热量
VB12、VD、W3、
1、维生素B12，药店一小瓶几块钱，人体需要每天2.4微克。咬开里面是紫红色， 粉红色。每天一片。（长期锅边菜是不营养的，我本人就是吃了2 年，开始转纯素，所以锅边菜也要补充一下VB12，至于虚云老和尚不吃B12也能活到120岁，那是因为自然农耕的时候虚云老和尚摄入的B12比我们现代的农作物多多了。）
你确定，自己不缺维生素B12吗？
2、维生素D，首选是晒太阳，万物生长靠太阳！工作再忙也变不成马云！身体要紧！晒太阳！！！
关注维生素D，远离重大疾病！
3、欧米枷脂肪酸：亚麻籽、紫苏籽、奇亚籽，一天1-2勺（15-30g）
4、豆类、谷类：糙米、藜麦、燕麦、小米等、小扁豆、鹰嘴豆、红豆、腐竹、豆腐皮等、红薯、土豆、胡萝卜、甜菜根、山药、南瓜
绿叶菜水果：当地当季、随吃随买
代餐： 我现在定期吃五谷杂粮粉，早餐或者平时饿就吃。
（超市可以磨粉，磨五谷粉一定要找比较靠谱的，五谷在烘熟的过程如果温度不达标，吃多了反而不利身体，因为我买过这个亏，所以十分推荐超市的五谷磨房，质量保证，新鲜都很重要。）
《我的健康饮食基本原则》节选
1、 每天一片Vb12
2、每天一勺子亚麻籽15-30g 营养酵粉 （换着吃）
3、早餐吃五谷粉（或蛋白粉）
（这点主要是调理脾胃，中医论身体一切寒湿来自于脾胃健康是否，先把脾胃调好，气血、湿、寒都会得到改善，平时可以多吃点猴头菇、山药、小米、燕麦）
4、每天必须吃水果
（我买了小型的榨汁机每天都榨水果汁，会特别的爱上每天 的水果汁，换着各种各式吃）
5、零食只能是坚果、燕麦、干莓
6、每天泡红枣枸杞菊花（或者换玫瑰山楂）
7、偶尔煮点薏苡仁+冬瓜汤祛湿
（不过先把脾胃养好，否则恰得其反）
8、运动打卡
（看环境情况，比如在家可以选择拜忏，拜完忏会大汗淋漓，超级舒服，或者选择跑步，当天有事那就尽量散步，能站着就别坐着。）
9、学习打卡
10、至于午餐和晚餐，可以随意搭配，有时候红薯+玉米，豆腐+各式青菜。
11、一定要戒油炸品、市场上的零食
（能少吃尽量不吃、我现在控制自己要吃零食吃健康的零食）
12、一定要戒奶茶饮料!!!
（我很少喝，但我发现仅仅很少喝对纯素者也是不利的，毕竟市场上的奶茶饮料都是一些制剂）
以上做到的话，一整天下来还要忙工作忙恋爱忙家庭的话，基本没什么时间玩手机，刚好戒了......
如果你是纯素者，尽量做到健康饮食基本原则，毕竟现在的时代不像从前，现在的时代步伐加快了，压力也大了，食物也变了，大自然也在发生着变化，从前不管是生活习惯还是食物都是大自然的吸收，但在今日当人体无法吸纳这个时代带给我们身体或是心理负担的时候，安静下心来诵经、打坐、吃素、放生，只是在回归大自然的心灵，何乐而不为？
吃纯素最重要的是满足人体所需的营养，营养不讲究吃的贵，是讲究吃的智慧，进而活的喜乐。
以下菜谱超级有内涵有营养!!
60款美美的蔬果昔，来自一位姑娘的爱心原创
素食星球食谱合集，200多道环球美食等着你！（不断更新中……）
8本素食启蒙+7本营养健康+16本素食食谱+6本素食生活方式书单大集合！（珍藏版）
《日常》节选
早餐：
推荐一款超级好吃!!!葡萄+桑葚是我吃过最好吃的搭配!!!
这是老母亲自己做的包子：玉米+银耳
午餐+晚餐（我是随意吃的，主要是我懒，但吃的样式种类要广!）
平时如果想喝饮料，这是姐姐自制的百香果柠檬蜂蜜，可以放在冰箱放置半个月，超级方便!
作为一个小仙女进入养生的状态：以下东西证明我岁数到了需要保养状态，
但少女心一直在......
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顺便附带颈椎病预防方法：
（颈椎病是亚健康，大部分人都会，只是分严重程度）
我是从来没想过颈椎病这种亚健康的病症会发生在我身上，发生了才开始重视，医生说是小时候颈椎受过伤，加上近几年长期低头的不良习惯愈发严重的，确实影响到我的日常生活，比如：我只要一天不睡午觉，头痛就会发作，因为颈椎是衔接着大脑神经和肩膀，这样一来就会影响工作和学习。
做个健康的文艺青年很简单：
1、坚持每天做颈椎操，再懒至少做一遍!!
2、坚持运动!
3、坚持改掉不良习惯，这个超级重要！！！因为这是治本不是治标！！比如拿手机尽量拿高! 一个坐姿不能保持太久！用对枕头真的很重要！！
4、戴颈椎圈，是因为在控制低头的习惯，戴颈椎圈是起到预防作用，如果有条件的情况下，可以通过坚持健身、瑜伽、游泳这些活动也可以起到预防作用。
5、大拜忏！做大拜忏的过程整个颈背都需要用力支撑起来，这个亲身体验过!!对身体超好！！！可以借鉴一下！
以上的生活习惯大概调理了半个月，我现在脸色真的粉嫩了~~我现在躺下20分钟内就入睡，身体越来越好，佛弟子不打妄语哦 ~坚持下去就能成为纯素妹妹了~
除了调理身体，我在心态方面花了许多心思，会感激许多难过的坎，经历过才懂得平凡的可贵，才能发现积极的力量是无穷无尽的，爱众生的佛菩萨都会用时间告诉我们，一切是最好的安排，时间是最好的见证。
心态才是一切的根源。人生所遭遇的，都是从过去世善恶业力所感召得来的。但业力是不可思议的，只有通过佛法学习训练自己的心力，才不会被业力所束缚。
人生就是一场过关斩将，冒着枪林弹雨奉行着只有自己懂的勇士精神。
愿大家平安喜乐，找到属于自己赖以生存的宇宙奉行自由，开心喜乐。
给心灵充充电
