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用一碗清甜的藕粉,唤醒你儿时难忘的回忆~
▲为生活注入更多美好能量
别看藕粉简单,却能补五脏。早在《本草纲目》里就称藕为“灵根”,为祛淤生津之佳品,可补血养颜、温胃健脾。
一碗清甜细腻的藕粉,带着淡淡的藕香,喝起来柔柔滑滑的,清润回甘,感觉整个人都舒爽了!
但超市里买到的大多为速溶藕粉,藕粉含量极少,掺杂了植物淀粉或调味剂,香精味重,甜腻的让人受不了,没有什么营养可言。
而小编推荐的西湖纯藕粉,指尖轻捻如胭脂般顺滑,泡出来更是口感细腻,没有颗粒感和杂质。
同事们都用它代替早晚餐,不仅省了外卖钱,体重也一直在下降,身体状况也变好,睡眠质量和气血都改善了!
◇ 西湖纯藕粉 ◇
每天一碗,细腻香醇,还能健脾养胃!
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上好品种
100斤鲜藕才得6斤纯藕粉
藕粉口感好、营养足,离不开上好的藕和精细的手艺。
都说上有天堂,下有苏杭。
作为生态保护区,西湖水质清冽甘甜、无污染,淤泥里含大量营养物质,莲藕被养得胖嘟嘟的、肉厚、孔小、味甜,是制作藕粉的原料产地。
藕粉好吃,挖藕却并不容易。
每年11月到来年3月,是鲜藕淀粉含量高、制藕粉的黄金时间。
天寒地冻,藕农们要从一米多深的藕塘淤泥中挖出鲜藕来制作藕粉。
市面上的很多藕粉都是选用小藕或藕节边角料,熟度低、杂质多。
而西湖藕粉挑选藕的标准就是大藕节长,大的莲藕杂质少,藕肉饱满,做出来的藕粉更自然纯正清甜。
一根新鲜采摘的莲藕需要需要历经洗净、去节、磨浆、过滤、沉淀等10道工艺才能做成一碗细腻的藕粉!
你可能不知道,100斤的鲜藕,只能做出6 、7斤的藕粉!
制作必须在24小时内完成,来保持莲藕最初的清甜与温润。
天然,不添加任何糖、香精,配料表仅只有莲藕,味道纯粹,通过了各项安全检测,孕妇和小孩也能安心食用。
全程不加糖和其他淀粉物质,味道纯粹,一碗等于普通藕粉三碗的营养,吃起来更放心!
轻轻一泡
晶莹透亮,入口香滑
对手残党来说,冲一碗藕粉难如登天,不是太稀,就是各种粉疙瘩。
这款藕粉,粉质细腻,打开就能闻到淡淡的莲藕清香,没有粉疙瘩、没有杂质,特别容易冲泡。
取两小勺,先用适量的凉开水调匀,然后倒入沸水搅拌(注意不要低于95℃),一碗色泽动人、晶莹剔透的美味甜品就完成啦!
浇热水的时候,一边浇一边搅拌,藕粉细腻均匀!
与机器制作的藕粉不同,西湖藕粉泡开后,晶莹透明,随着搅拌,粉状会逐渐变得粉嫩、软糯,那是纯藕粉本来的样子哦!
藕粉天然的浓稠度,会呈现一种“拉丝”的效果。
轻轻抿一口,稠稠的、粉粉的、绵柔细滑,感觉心和胃都温暖起来了!
“女子三日不断藕”
纯藕粉不仅好吃,更养人
藕粉富含蛋白质、膳食纤维、还有钙、钾等多种微量元素,经过熟处理后有益胃健脾、养血补益的作用,非常适合女性养气血!
冲泡好的藕粉晶莹透明,口味清醇,大病初愈、孕妇、老人、体质虚弱的病人食用,易消化吸收、营养饱腹。
小孩当辅食,还能保护肠胃!
我们的藕粉不含糖,如果喜欢吃甜的,可以撒点糖桂花、冰糖,或是放点水果熬煮一下,一碗午后最滋阴养颜甜品就做好啦!
一分钟烧水,一分钟冲泡,三分钟吃藕粉羹,养胃的早餐简单营养方便,对于没时间吃早餐的上班族来说非常棒哦!
相比其他淀粉制品,藕粉热量极低,很饱腹,好吃不长胖,一碗下肚,开启元气满满的一天!
纯正的西湖藕粉、细腻无杂质、满满一罐(500g)!
每次冲泡10到15克,可以吃足一个月,平均每天不到2块钱,性价比非常高!
每天一碗,喝出红润好气色!
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