体寒、贫血都是因为你吃素?!


其实素食和体寒真的没有太大关系,天冷时很多人都提倡吃红肉火锅进补,觉得可以起到暖身的作用。其实不然——

这些不但无法中和虚寒体质,

反而会加重上半身燥热,

吃羊肉火锅上火,就是这个原因。

当代人们的习惯饮食中,动物性食物占比已经很高,再大量集中摄入肉类,易在体内郁积生热。使人出现疲劳、口干舌燥、大便不畅等症状。

如果您觉得素食没有营养或者营养不良,那就错了!

新鲜的水果和蔬菜,含有多种维生素和微量元素;坚果类食物性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用。含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,并富含磷脂、B族维生素和维生素E。

造成偏寒体质
饮食只是其中一方面的因素,除此之外,情志因素、生活习惯、先天体质、四时气候、生活环境等等,都有影响。
另一方面,很多吃素的人体质偏于寒凉或者贫血,本身就是因为吃素以前就偏于寒凉或贫血。因此吃一些平和的食物,身体仍然会偏于寒凉。
并不是因吃素造成的
那么偏寒体质的素食者怎样在饮食上调节呢?
红枣
红枣富含丰富的维生素,而且具有补血活血的功效,性温驱寒,和生姜是黄金搭档。
栗子

核桃

核桃中丰富的碳水化合物产热量高,可增加身体热量,是非常好的驱寒食物。多含不饱和脂肪酸,吃了不担心发胖。

几种适合贫血的人食用的水果
龙眼
龙眼是水果中的圣品,对补血非常有效,龙眼肉也是非常的珍贵,含有非常丰富的矿物质铁,所以是补血佳品。
      
草莓
每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。草莓作为植物性的食物,有着突出的“补铁”作用。这是一般蔬菜、水果难以达到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的铁。
葡萄
葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,而且由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。
橙子
一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子中含有丰富的维生素C,在补铁的同时多吃含维生素C的食物,有助于帮助铁的吸收。
樱桃
樱桃是含铁量很高的水果。女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血,同时樱桃中富含铁和维生素A,有驻颜美容的功效,可以是皮肤红润,消斑去皱。在补铁的水果中,樱桃实属上品。维生素A能够促进铁质的吸收。
桑葚
桑葚含铁量丰富,有助于保持健康数量的红血球细胞,防止贫血。这在各种浆果中是独一无二的。每100克桑葚含铁1.85毫克,占每日铁摄入推荐量的23%。另外,桑葚中还含有大量的维生素C和抗氧化剂白藜芦醇,可清理体内污染物。
特别推荐一款云南大山里,彝族朋友们做的手工古法红糖
你在超市买的红糖大多数都是赤砂糖,根本没什么营养。
云南大山彝族的古法红糖。产于原生态山地,精选云贵高原海拔1100米阳光鲜蔗,历经十几道工序手工熬制而成;天然醇香,不添加现代工艺中的硫磺、磷酸、石灰等,不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等,从甘蔗取汁到最后的成品入库,完全采用物理方法将这些糖分进行结晶。保留了对人体有益的各种天然分和微量元素,是温补佳品。尤其适合产妇、老人以及女性补血气之用。
推荐了这么多食材
越来越发现素食的丰富多彩
最后祝大家身体健康
每天都有好心情ღ( ´・ᴗ・` )
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