一生太短,过好每一天!


有种食物被誉为“营养库”,它就是燕麦。
燕麦含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B、皂苷(人参的活性成分)等多种营养元素。
美国《时代周刊》曾评选过十大最佳营养食品,它是唯一上榜的谷物。
很多热爱健身、养生的人,都会首选燕麦作为主食,有些妈妈给孩子做辅食的时候,也会加上些燕麦。
1997年,美国食品与药品监督管理局 (FDA)还指出:燕麦对于降低胆固醇,从而降低冠心病的风险有着重要作用。
这点也让它备受很多中老年人的推崇。
但平时最常见多是燕麦片,它由燕麦直接轧制而成。
经常吃到的大多数是即食燕麦片,加工程度深,核心营养价值流失,能起到的作用受限;还有各种混合麦片,麦片冲剂等,燕麦含量很少,不仅没有营养价值,甚至高糖、高脂、高热量,长期食用反而影响健康。
所以,燕麦还要吃整粒的,营养价值高!
今天为大家带来了一款健康谷物——燕麦胚芽米,被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”之一。
高原燕麦胚芽米
浓稠糯滑,饱腹感强
多膳食纤维,营养高且好吃
仅需59.9元/5袋(每袋500g)
与市面上的燕麦米不同,这款高原燕麦米是不含芒刺,口感细腻,内含胚芽!
经过去皮、去芒、去涩等6道工序,保留了核心营养价值的麸皮和全胚芽,煲粥后口感滑Q糯弹,营养为谷物之首。
无论是煮粥,煮饭,拌牛奶、酸奶、沙拉都可以放一把,口感大不同。
燕麦黄金产区
0添加0污染,像牛奶般香醇
这款燕麦米产自山西忻州,地处于北纬38°海拔1200米以上,是燕麦的黄金产区,素有“小杂粮王国”之称。森林覆盖率高,又被称为“中国的天然氧吧”。
这里山间梯田呈小块分割分布,传统种植,人工收割,非转基因、0污染,这样的燕麦品质好,颗颗饱满均匀。
当季新粮收割后,再经过6道工序去芒破壁,机器筛选,留下粒大饱满的颗粒。秒杀市面颗粒又小又瘪,一股陈粮味的产品。
煮熟的高原燕麦米还会“发芽”。
这样的米营养价值颇高,吃上一口,劲道Q弹,麦香浓郁,完全没有粗粮的糙感。
富含β-葡聚糖
远离糖化,肌肤越吃越水嫩嫩
减肥是个老生常谈的话题,很多人不知道,其实长胖除了吃的油多了,还有一点就是——吃糖。
我们平时如果不抗糖,肌肤和糖产生反应就会变成:又黄又硬的“胶原蛋黄”(AGEs),进而松弛, 暗沉,长斑,一个典型的案例就是红烧肉。
而这款燕麦胚芽米的抗糖效果也是杠杠的!
下面我们就来验证一下燕麦胚芽米的抗糖效果:
拿一片面包,一边涂上燕麦胚芽米米汤,一边什么都不涂,放入烤箱,高温下看糖化反应。
5分钟后,什么都不涂的一边已经变干变黑,而抹了胚芽米米汤的一边还是像最开始的状态一样,几乎无变化!
这是因为燕麦胚芽米中的β-葡聚糖,遇水变成胶状,将食物包裹住,有助于减少高温(身体)对食物糖份的吸收。
平时煮粥的燕麦米汤可以用来做面膜,敷10分钟左右洗掉,你会发现,补水嫩肤效果贼好。
其实,关于燕麦对糖的影响,早在2011年瑞典NBHW(国家卫生与福利委员会)就已经宣布:“燕麦被证实对于降低餐后血糖及延缓糖尿bing并发症有明显有益的影响。"
就算是平时在饮食上异常小心的中老年人、糖尿病、血糖偏高等人群,都可以放心吃。
每天一把,堪比人参
提高免疫力,超值5袋装
除此之外,澳大利亚学者D.C.Oakenfull1979年试验得出,谷物中只有燕麦米含有皂甙。经常吃它能提高免疫力,全家都能吃。
吃燕麦相当于吃人参。每300克燕麦中含的皂甙和100克人参皂甙相同,但人参过于滋补,吃不对了反而适得其反。燕麦性平,几乎不挑人群。
而且,市面上每100克人参售价200元左右。这款高原燕麦米500g/袋,皂甙价值至少400元,性价比超高!常食,可以减轻人体的疲劳感。
同时,燕麦胚芽米中还含有丰富的磷、铁、镁等微量元素。
小孩儿正是长身体的时候,平时煮粥加一把,提高免疫力,孕妇孕期对摄取微量元素对宝宝更好。
一包足足500g,每天煮粥加一把,能吃一两周!而且现在购买,超划算,59.9元足足5袋!能吃半年!常吃常受益的食物当然要坚持吃呀。
适宜人群
它是体质弱的人群的食疗补品;更是三高、糖尿病人的必吃主粮!更是保持身材,塑造曲线的掉肉神器!不限人群,孕妇、儿童、老人、上班族都可。
做法简单
和大米一样的做法,不挑厨艺。煮粥、炒米、蒸饭……放一把,滑润软糯,麦香浓郁。
蒸米饭:一杯大米一杯燕麦米,洗干净,加适量水,即可开启蒸米模式,一碗低热量热腾腾的米饭就可出锅。
燕麦牛奶:燕麦米倒水,10分钟米粒变大,30分钟加入蔓越莓80g左右,40分钟加入5g糖和1盒牛奶(150ml),一份热气腾腾的燕麦牛奶大功告成!
温馨提示:
1.因为燕麦胚芽米表面附着大量营养素,请勿使用铁锅熬制!否则会变黑。
2.燕麦膳食纤维含量较高,建议每天吃一把(100g),可以配合大米吃,降低热量吸收,还满满营养。
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