黑米这样吃,养人又健康,营养价值超高!


我们都知道黑米是很有营养的东西,黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。

黑米,是一种药食兼用的大米。 在中医里,黑色主肾经,可以滋肾阴,补肾阳,因其具有很好的滋补作用和药用价值,因此被称为 “补血米”、“长寿米”

功效与作用

黑米性平,味甘。归脾、胃经。 滋阴补肾,健身暖胃,明目活血。

01/ 抗衰老

黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。

米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

02/ 预防动脉硬化

黑米中的黄铜类化合物是白米的5倍之多,能维持血管正常渗透压。减轻血管脆性,防止血管破裂和止血,对预防动脉硬化有很大的作用。

03/ 降血糖

黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87)。因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。

04/ 减肥排毒

黑米属于糙米,纤维较高,饱腹感较强,较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。

黑米具丰富的营养物质,可以有效供给每天身体所需的营养,同时还能帮助身体排毒。

黑米这样做比吃补品还营养

黑米粥:黑米100克,淘洗后熬粥。

食疗功效:常食能滋阴补肾,益气强身,明目活血。

黑米莲子粥:黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。

食疗功效:此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防病能力。

“三黑”粥:黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。

食疗功效:常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。 适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。

黑米银耳大枣粥:黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。

食疗功效:本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。

推荐更多黑米食谱

食谱| 美的食色

红豆黑米糊

红豆 红枣

黑米 糯米

花生 芝麻

1. 将红枣剪块去核

2.将所有食材倒入豆浆机

3.加入清水至最低水位线,开启豆浆模式

4.清晨捧着一杯暖呼呼的红豆黑米糊,一整天都会精神百倍呢!

食谱| sourcehe

黑米酿莲藕

黑米150克 莲藕3节

枸杞30克 红枣5个

植物油1勺 适量

1.黑米浸泡3三小时

2. 黑米浸泡之后,洌干水,放盐、油搅拌,腌制5分钟

3.莲藕去皮,洗干净

4.准备好枸杞、红枣洗干净

5. 莲藕在五分之一处切开

6. 把莲藕的洞洞的全部放满黑米,用牙签固定

7.把枸杞、红枣放锅中,放酿好的莲藕煮15-20分钟,即可

8. 煮好的莲藕切片,装盘

食谱| 双手暖心

黑米全麦发糕

黑米半杯、 酵母3g

中筋粉一杯、白糖少许

全麦粉一杯

1. 半杯黑米用料理机磨成粉,加入一杯中筋粉,一杯全麦粉,白糖混合均匀。酵母用少许泡开

2. 一点点慢慢加入酵母水,用勺子搅拌均匀

3. 最后呈这种粘稠状即可

4.倒入模具,表面抹平,放温暖处,发酵一个半小时左右

5. 发酵到面糊涨大两倍即可

6. 放蒸锅,中小火蒸半小时到四十分钟左右,蒸好后关火,焖五分钟再开盖

7. 蒸好后,米香味儿十足啊

食谱| 鑫睿嫣然

红芸豆黑米粥

红芸豆20克 黑米20克

糯米20克 大米20克

红豆20克 绿豆20克

1. 提前准备黑米,红芸豆,红豆清水寝泡4个小时。

2. 在准备绿豆,糯米,大米淘洗干净。

3.所有的食材放入电饭煲内胆中,加入清水。

4. 电饭煲入座,开启煲粥模式。

5. 煲粥结束,口感酥烂味道棒棒哒!

图文来源网络,版权属原作者并深表敬意,如有疑问请联系我们妥善处理,欢迎投稿,请发送至邮箱:xm6699@163.com,合作联系微信:veg520com

点赞推荐

特别提示:本文节选自《现代因果实录》一、二合集本。胎儿临产因脐绕颈而死,原来有特殊的前世因缘胎儿听经,释怨归去居士孟伟、钟红是一对年轻人,由于他们对佛教有着共同的信仰,组成了一个令同修们羡慕的佛化家..

赶快长按二维码,加素食小编微信 更多素食资讯,身心健康与养生,正能量信息要分享给你近年来,社会掀起茹素风,除了是宗教理由外,健康亦是主要原因。我们且从健康角度,说说素食的好处。我们访问了一位从事体健和..

这是一个将近200人的案例,他们都是口服糖尿病药的患者,他们医生没有让他们吃药,相反给他们进行低脂纯素,再加上每天一点点的锻炼。结果,经过了大约26天,需要口服糖尿病的患者下降到57个人,短短的26天,逆转率..

紫苏的历史紫苏(拉丁学名:Perillafrutescens(L.)Britt.),别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物,两面紫色或上面绿色。紫苏与众不同,有特异的芳香,气质很高雅。紫苏是一种香料,不遭蚊虫叮咬,不..

您有否曾经问过以下问题?「为何已经吃得很' 清淡 '却依然 每天病态累累?」「为何已经吃得很' 清淡 '却依然肥胖?」「为何总是满面暗疮、面色难看?」「为何成日感冒、喉咙痛、咳嗽、流鼻水、皮肤敏感?」「为何总..

百里柳江 百里画廊艺霏:“百里柳江,百里画廊,尤其是到了紫荆花盛开的季节,咱们柳州的夜景可以用浓妆淡抹两相宜来形容了,随着百里柳江百里画廊的建设,柳州夜景也逐渐被越来越多的朋友所喜爱,平时您都是怎么去..

梁武帝萧衍一生嗜佛,他不但奉佛教为国教,广建寺庙;还身体力行,坚持素食,早晚礼佛诵经。最令人啧啧称奇的则是他不顾皇帝身份,不顾群臣反对,四次舍身同泰寺。这固然令人匪夷所思,却可见梁武帝是很有礼佛之心的..

不要私存,放到圈子里,让更多人知道吧!

人生病,就是业障和鬼神在作怪(宣化上人)无明是根本的罪魁祸首无常鬼不是只有一种,最低限度有五种:青、黄、赤、白、黑。根据中医的理论,五行配合人身体内的五脏,也和五色、五季、五方等相应。简略列出如下,如..

切记!不要讲这些话,会有境界来考验你!宣化上人谈到“真正的定力”,你若想有真正的定力,一定还有魔的。方才不是说有种种的魔吗?这都是外来的魔,还有自心魔;从外边来的魔,容易降伏;从你自心里生出来的魔,那..

点击"天祥宝光园"关注我们天祥宝光园公众号:txpt123共享生命之美,一探灵性究竟,传递健康知识,佛医养生(公开许多不为人知的偏方、土方)两性、亲子、人际关系、冥想、内观、觉悟、职场、风水、改运、运势。关注..

江西青原山,有一位隐居的老人。他一生修头陀行,不张扬,不攀缘,也不爱谈自己的事,穿一件破旧的粪扫衣、头带济公帽,深居简出,异行颇多。外界对他的认识不多。唯有禅宗的真修行人知道,老人是当代的禅门大德。这..

点上方绿标收听主播百合诵读美文 生病是修行的机会,是修自他相换、自轻他重菩提心的机会,把众生所有的病苦都拿到自己身上来,自己替众生受苦受累。通过这样的修法,能消业积福,能还债,身体能很..

苏州市吴趋坊有位施翁,年过四十,方得一子。施翁生平喜欢布施财物, 有一次,他怀揣着几百两银子,到虎丘修建观音大殿时,偶遇了正在剑池旁边哭泣的故人——他小时候 念私塾时的同桌桂迁。桂迁告诉他:“我家贫,欠..

《雁南渡》巫娜演奏健康是单行线,每一个人都要认真对待。养生从30岁左右就该开始。健康第一是要活得长,第二是要活得好。活得长不长,活得质量高不高,很大程度上取决于你自己对健康的看法,以及你自己生活的方式。..

若人静坐一须臾,胜造恒沙七宝塔有种人一生在世,昼夜奔忙,痴想丰衣足食,贪图歌台舞榭,唯愿子孙发富发贵,万世的荣华,到了一气不来,做了一个死鬼,还要想保佑他的儿女,人财兴旺。这种人真是愚痴已极。还有一种..

有户人家有三个人,也是三代人。一天,父亲对儿子说:“你爷爷年老体弱,活在世上毫无用处,不如抛弃于深山算了。”半夜,父子俩用一箩筐抬着老人到了溪边,正准备往下抛时,儿子说:“爸爸,我们只要把人掷掉就可以..

现在近视的特别多,尤其是小孩近视,从小就顶着眼镜。这个问题很大。近视的人一般肝气不足,但肝气不足的人,却不一定近视。所以一部分近视是因果病了,比如现在网络到处传播内容很露骨的,很让人想入非非的,这个因..

这种衣袍,你穿一次就要消你一次的罪业节选自《占察善恶业报经浅释》◎宣化上人 讲述你们受戒的人,最好每一逢拜佛时候,都穿上衣袍(受戒的在家人搭缦衣);不要图省事,或者懒惰,就不穿衣袍。拜佛、念佛、听经,..

真学佛,海贤老和尚是最好的榜样,千万不要以为他只一句佛号,其他的什么都不知道。我们学他,有他的心量吗?有他那么老实吗?待人谦卑,对人都恭敬,生活,一生守着清苦,以苦为师,他讲他的小庙,要能持戒、要能吃..

    《素食》感恩您转发支持素食的相关文章信息,最新最全的素食内容资讯平台。https://www.jiuchisu.com/fenxiang/category/5/

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制

南无阿弥陀佛

导航菜单