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创立泰国知名椰奶品牌，开设纯素咖啡厅，在推广素食的道路上这对姐妹的成功令人叹服！
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Nature’s Charm
是享誉泰国的椰奶品牌
以生产不含乳制品
不含任何动物成份
不添加防腐剂的健康理念立足市场
从2014年创立之初
已出口包括中国等多个国家
Nature’s Charm是由玛丽莎（Marisa）和索尼娅·奥森法索（Sonya Osonphasop）两位来自泰国的姐妹创立的。出于对动物，食物和地球的热爱，姐妹俩创造了Nature’s Charm，通过自己的产品，她们还想向世人表明植物性食品真的可以很美味。
玛丽莎和索尼娅的父母是商人，她们的父母创建了泰国第一家生产椰子汁的工厂。在父母的熏陶下，姐妹俩喜欢烹饪食物，常常琢磨用椰子做出不含乳制品的烘焙材料。
姐妹俩创建Nature’s Charm的最初的想法，是让人们不要觉得素食索然无味，任何食物都可以制成纯素的。当人们看到纯素的食物很容易做成时，人们就会选择纯素的食物以及纯素的生活方式。
2014年，姐妹俩人将纯素烘焙推向了一个新的高度，推出了世界首款甜炼乳椰奶。此后，Nature’s Charm的纯素产品日益丰富。现在，Nature’s Charm可以提供大量以椰奶为基础的产品，包括椰浆、纯素椰浆奶油、全天然椰奶等等产品。
2016年，姐妹俩又推出了一系列以椰子为基础的甜点配料，浓郁的纯素奶油椰焦糖酱大获成功。焦糖可以用在许多不同的烘焙食谱中，包括在蛋糕中使用。
姐妹俩推出的甜点的配料还包括椰子奶油糖果酱和椰子盐焦糖酱，这两种纯素烘培材料可以添加到冰沙中，增加冰沙美味的口感。此后，她们由生可可粉制成的椰子抹茶酱和椰子巧克力软糖酱，同样备受消费者的欢迎。
玛丽莎说道： “我们的家庭厨师选择以椰奶为基础制作的食品，让我们受到启发，这让我们在‘Nature’s Charm’品牌下生产了许多神奇的纯素产品。”
索尼娅表示，Nature’s Charm的产品使烹饪素食变得更容易、更方便。不仅对纯素者，对那些考虑或想要放弃乳制品的人们也是如此。
姐妹俩希望，她们的纯素产品能激励每个人把自己最爱的菜单都变成纯素食，就像她们把自己儿时喜欢的菜单都变成了纯素版本一样。
姐妹俩并不满足于成功推出的纯素品牌，现在，她们正在进一步扩大自己的品牌，在疫情期间，在曼谷又新了一家纯素咖啡店：Nature’s Charm咖啡店，并于7月30日正式开业。
Nature’s Charm咖啡店
咖啡馆的特色是全素食菜单，这里提供全天的纯素餐，如纯素汉堡和意大利面，Nature’s Charm纯素炸鱼和薯条。咖啡馆还提供以植物为主的泰国风味菜肴，如圣碗、圣罗勒炒菜、马萨曼咖喱和汤姆百胜纯素奶酪。
Nature’s Charm咖啡店提供的泰国风味菜肴
Nature’s Charm提供的纯素炸鱼和薯条
姐妹俩计划将这家咖啡馆推广到全世界，先从澳大利亚、英国和美国开始，到目前为止，姐妹俩已同48个国家的意向合作者签定了意向合作协议。
Nature’s Charm提供的纯素餐
Nature’s Charm提供的水果碗
玛丽莎说，咖啡馆为纯素食者和非纯素食者提供了一个聚会的空间，并可以激励更多的人成为素食者。
姐妹俩人说道
“看到纯素食品
我们会感到兴奋
我们希望可以为其他人做点事情
这样人们就可以选择
不伤害动物及环境的生活方式。”
[END]
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