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千万不要吃野味！
面对新型冠状病毒肺炎，
或许很多人和我一样：
奔走相告买口罩，
不断劝诫家人没事少出门，
一天刷上百次手机，
了解疫情的实时动态，认真阅读科普知识......
我们之所以做这一切，
只是为了保护自己和家人，
不想在紧要关头给身边的人添麻烦。
然而总有一群人，
因为个人无知且无耻的行为，
做着损人不利己的事。
最终，酿成大祸。
01
罪魁祸首，到底是谁？
中国疾控中心发布最新消息：
新型冠状病毒来源于——
武汉一家海鲜市场上非法销售的野生动物。
而此前，钟南山也表明：
新型冠状病毒肺炎很可能来自野味。
“所谓的海鲜市场，
相当多的并不是海鲜，
而是野味，也就是野生动物。
目前从初步的流行病学分析，
它实际上是通过野生动物传到人，
这是比较大的可能。”
但是，新型冠状病毒肺炎这个锅，
不该由野生动物和野味来背。
真正的罪魁祸首，
是那些售卖、购买野味的人。
此时此刻，疫情仍在扩散。
人传人、医务人员感染、一定范围社区传播，
病毒还存在变异的可能性。
无数医疗工作者签下申请书，
冒着被感染的风险，支援一线展开救治。
春节档电影全部撤档，
原本打算外出的人，也尽量留在家中。
代价沉重，没有人能独善其身，
全国人民都在忙着为吃野味、卖野味的人善后。
因为后果已经波及牵连太多无辜的人。
人民日报也发起呼吁：
为了你我的健康，支持禁绝野味市场！
02
野生动物的病毒，
怎么就传染给了人类？
病毒之所以从动物传向人，
是在它们成为「野味」之后。
中科院武汉病毒研究所研究员石正丽认为：
“根据前期的流行病学调查，
非典最早的11个病例大多和野生动物有接触的历史。”
他们或是野生动物的运输者，
或是野生动物的交易人员，
或是餐馆的厨师、服务员。”
科研人员最终确定：
“人们贩卖、宰杀的果子狸，
是SARS病毒的直接传染源。”
这是一个无比清晰的病毒传播链条：
“SARS冠状病毒在偶然情况下，
感染了云南养殖场的果子狸，
感染了病毒的果子狸随后又被贩卖，
病毒进一步在市场上的果子狸中传播，不断变异，
最终产生一个传播性极强的SARS病毒，感染了人类。”
细思极恐。
野生动物通常隐居山林，
恨不得自己能离人类远远的。
可当食客的手伸向它们时，
当他们天真认为自己主宰了野生动物的命运时，
传播、感染、变异、动物传人、人传人......
祸起野味的疫情，
就这么在不知不觉间迅速发生了。
03
从源头上避免病毒，有方法吗？
其实是有的，而且很简单。
“就是离它远一点，
杜绝野生动物消费，
减少对野生动物栖息地的侵扰，
我们人类也要远离野生动物。”
图片来源：一席（ID yixiclub）
说白了，不接触就行。
人类饮食文化高度发达，
美味可口的佳肴遍地都是。
何必自讨苦吃，去吃什么野味？
本以为上一次的教训足以让人类长记性，
但这次被曝光售卖野味的海鲜市场，
让我们意识到野味陋习依旧存在。
先看一下野味菜馆的菜单吧。
来源@阎小骏
活孔雀、活狐狸、活狼仔、
活刺猬肉、活荷兰猪、鳄鱼、蛇......
那些只在纪录片上出现的动物，
依旧是有些人的盘中餐。
豪猪
来源@Sam小K @fengfeixue0219
菜花蛇
来源@Sam小K @fengfeixue0219
上层：貉（he四声）
下层：黄麂（ji三声）一种小型鹿
来源@Sam小K @fengfeixue0219
哪怕果子狸是SARS传染源这事人尽皆知，
但在野味市场，它依旧是炙手可热的菜品。
哪怕旱獭早就被列为鼠疫的头号传染源，
它们依旧被活生生关在铁笼子里，
等待野味食客前来购买。
旱獭（ta三声），也称土拨鼠
来源@Sam小K @fengfeixue0219
最可怕的是，
这些野生动物并非各自圈养，
而是大锅乱炖式聚集在一起。
因为是野生，没有检疫，也没有隔离
于是，病毒可以在宿主之间疯狂传播......
所谓的野味餐厅，
就这样成了一个巨大的病毒培养皿。
来源@fengfeixue0219
再看看野味商家提供的服务：
活杀现宰、速冻冰鲜、
送货上门、代办长途托运。
携带病毒的野味，也就随着迅捷的交通，
运到下单人群的餐桌上。
这期间会经过哪些地方，遇见过哪个人......
没有人知道。
我只知道：
“在野外还有160万种未知病毒，
而我们目前知道的约3000种，
所以还不到0.1%。”
160万种啊。
人类历史又能承担几次这样的病毒肆虐呢？
04
人类从历史上学到的唯一教训
就是人类无法从历史中学到任何教训
2010年，钟南山接受羊城晚报访问。
记者：
在非典刚刚被战胜后的一两年内，
你曾多次说过“非典会卷土重来”。
但直到现在，非典还是没有来。
您的预测跟结果不一样，为什么呢?
钟南山：
因为现在一些动物还存在病毒，
如「中华菊头蝠」就存在类似非典的病毒，
这在香港、武汉都有发现。
看好了，这是2010年的回答。
石正丽团队也是经过13年追踪，
最终确定了SARS病毒的蝙蝠起源。
“果子狸只是中间宿主，蝙蝠才是自然宿主”。
“SARS病毒是经过几个蝙蝠SARS样冠状病毒重组而来的。”
也请记住，这是科学家为了追溯病毒源头，
十几年如一日的跋山涉水。
图片来源：一席
无数教训和证据都在发出警告：
我们应远离野生动物。
可是，果子狸依旧在卖，
甚至连蝙蝠也出现在人们的饭桌上。
用蝙蝠煲的汤，名字五花八门。
延年益寿汤、十全大补汤、福禄汤......
前方高能
来源网络
还有所谓的蝙蝠刺身
哪怕这一次新型冠状病毒肺炎闹得人心惶惶，
本以为那些野味爱好者也该收敛了，
然而并没有。
据新京报调查发现：
虽然不少野味馆已经停业，
但有商家邀请顾客正月后再来。
“你要吃野味也可以，不过得等正月过后再来。”
当记者质问他们为何还敢卖野味的时候，
商家却大言不惭地说：
“武汉的事情我知道，
可能只是卫生不好而已，我们都吃了几年了。
也会有人担心，但既然有人来买来吃，
钱还是要赚的。”
成都商报报道：
有商家声称自家野味“没有病毒”，
面对记者质疑，他们干脆破罐子破摔：
“野生的也没法给它们打疫苗，
但是它们没疯，也没咬人！”
你以为他们不知道野味身上携带未知细菌病毒？
他们当然知道。
只不过在巨大的利润和需求面前，
他们甘愿自瞎双眼，
他们早已失去了做人的良知和底线。
他们丝毫不认为，
这场肆虐的病毒，是自己埋下的恶果。
被警方抓捕的不法分子
以及堆积成山的野生动物尸体
来源@央视新闻
05
爱吃野味的人，为什么那么多？
野味真如传闻所说能包治百病？
真的比五谷杂粮和鸡鸭鱼肉好吃？
并没有。
人类繁衍至今，凡是能大规模吃的食物，
都是经过老祖宗千百年筛选的。
不好吃、不能吃的东西，
其实很难端到如今的餐桌上。
而吃过野味的人，一般也会发现：
“肉太硬太柴了，根本难以下口。
哪怕放许多调味剂，
也无法掩盖那么重的动物臭味。”
就算这么难吃，为什么还要吃呢？
首先，猎奇。
爱吃野味的人，通常有一种心理。
“你们吃鸡鸭猪鱼，我非要吃山珍野味。”
越是稀有少见的野生动物，越是要吃。
这些所谓的珍馐，
吃完啥用没有，除了可以发朋友圈炫耀。
其次，吃野味是身份的象征。
野味的价格非常昂贵，
能吃野味，也在向外界证明自己的财力。
证明自己活得比较“高级”。
殊不知，很多无形的炫耀，
都是埋雷无数的。
还有一群人，打着进补的名义吃野味。
用动物的生命，去填补自己的无能。
殊不知科学研究证实：
“野生动物身上的营养成分和家畜家禽并无区别，
甚至会因缺乏安全检疫而病毒滋生。”
野生动物成为「野味」的背后，
是人类的无知和愚蠢。
看到是野生的，就一窝蜂似地凑上前。
一只被猎杀海豚当街售卖，
路过的人驻足停留询价，
他们并不知道，海豚肉中可能含有重金属。
一只重达416斤的大海龟在海边被人发现，
这么巨型的海龟，
我们见到通常会马上上报给相关部门。
可当地渔民愣是现场屠宰，
分分钟龟肉就以70元每斤的价格被抢购一空。
等到最后才知道，这是国家二级保护动物。
他们根本不管：这些未经检疫的野生动物，
体内是否存在重金属，是否携带细菌和病毒......
还有售卖野兔野鸡的商家，
他们或许会拍着胸脯告诉你：
保证野生，都是山里打来的。
图个原汁原味，你可能买回家了。
结果野味的身上，还携带可致命的蜱虫.....
而那些用蛇胆泡酒，
炫耀着自己吃蛇羹的人并不知道。
长达20厘米的寄生虫裂头蚴，
会在你体内自由伸缩身体，
直到跑到你大脑内部......
因吃野味生病致死的人不计其数，
惨痛的教训足矣震慑人心，
可依旧有人前赴后继、不顾后果去吃野味。
或许这就是大自然的报应吧，
你爱吃野味，大自然终究会来找你索命。
06
代价
今天看到这样一个视频：
武汉一位一线医生因救人，身体不适。
目前在家隔离观察。
可年迈的老母亲不放心啊，
做了许多饭菜，隔着铁门放在门口。
一门之隔，母亲何其担心。
她对儿子说：你自己要多保重啊。
然后再强调一次：你自己一定要多保重啊！
话音未落，就哭嚎了出来。
来源：我是佩儿 时间视频
看完如鲠在喉。
因野味之祸造成的分别和生死瞬间，
每天都在发生。
有人不计酬劳守卫在医疗一线，
有人放弃出行计划在家不敢出门，
一边是救人，一边是自救。
只有野味爱好者，忙着吃野味，卖野味。
无论是运输每一具野生动物尸体的司机，
还是在市场里暗自叫卖的商家，
或是流淌着动物鲜血的屠刀，
又或是餐桌上的贪婪嘴脸。
每一个在野味链条上谋利的人，
这一次，他们难辞其咎。
因为......
野味，其实什么都知道。
作者丨山野
图文整合 ||许可
参考资料：
央视新闻/新京报/成都商报/红星新闻/羊城晚报
新京报《失控的野味》/丁香医生《全国新型肺炎疫情实时动态》
央视网评《这些可怕病毒都来自野生动物，醒醒吧！别吃野味了！》
一席（ID yixiclub）《这些野生动物的病毒怎么就到了人类社会？》
