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耶鲁向东，意大利向西，最环保的年度厨师大赛开始啦！
这跟你以往参加的所有比赛都不同！
“什么样的纯植物菜品是你最想摆上新年餐桌的呢？”
√ 用普普通通的植物食材设计一道创意菜
√ 重现传统植物菜式
√ 连皮带叶，一点儿都不浪费的植物菜品
√ 发挥本地特色植物食材的光和热
√ 用慢食“美味方舟”的食材设计的菜品
你会带给大家什么样的惊喜？
当然，比赛也为你准备了三重惊喜，一步一步揭晓吧
参加海选，展露身手
2019年12月2日至12月15日，上传作品。
进入”下厨房“APP，找到活动页面（手把手教你参加良食设计师比赛！| 内附详细步骤图），根据要求做好菜品后，上传：
菜品制作步骤图（也可传视频）
必要说明文字——食材/食谱/创作主题/相关故事/所在地
上传完成后，积极向朋友和网友介绍自己的菜品，邀请他们投票（网友投票占海选成绩的30%哦！）。同时，也可以积极学习其他参赛者作品，等待海选结果。
2019年12月21日，公布海选评审结果。
评选规则：下厨房APP点赞（权重占比30%）+良食大厨专家评选（权重占比70%）
赢得大奖，访学耶鲁！
是否符合良食理念——食材选择最自然、最健康的植物原材料，不含有动物成分的食材（动物肉、动物类海鲜、蛋、奶）和调味料（如动物油、鸡精等），不用过度加工/添加的食品。
是否很好的表达了创作主题
创作理念与手法是否有特别之处
是否真实标注所在地（照顾参赛者地域比例）
如果你进入了决赛，你将有机会赢得奖励：
特等奖 1名
获得证书、奖品及“全奖”资助去耶鲁、哈佛等世界名校参与良食组织的论坛
一等奖 1名
获得证书、奖品及“半奖”资助去耶鲁、哈佛等世界名校参与良食组织的论坛
二等奖 2名
获得证书、奖品及前往耶鲁、哈佛等世界名校参与良食组织的论坛的机会（费用自理）
三等奖 若干名
获得证书、奖品及一次作为获奖者参与良食国内重大活动的机会
良食设计师奖 若干名
获得证书、奖品
其他奖励
决赛现场，精彩连连
决赛地点：
著名的环保小村庄辛庄村（北京昌平区兴寿镇）
决赛现场：
2020年1月5日上午 良食设计师决赛
除了这场大赛，你还可以：
参与1月4日的良食快闪活动，看到让自己都惊讶的潜力
参与1月6日的良食大厨培训证书课程以及在辛庄响应2020年代全球第一个“无肉星期一”
签署《世界大厨宣言》和《良食倡议》，认识全球各地跟你一样关心健康、关心地球、关心生命的美食大师们，互相激励、互相启发、互相照亮
你也会认识《世界大厨宣言》的发起人、联合国可持续发展目标SDG2伦敦倡导中心的Paul Newnham先生以及非常酷的环保大厨们，开始对话，开拓视野
你还能见证中国“良食设计师同盟”成立
赢“慢食特别奖”，访学意大利！
迫不及待，立即报名
拉到文末，点击阅读原文，进入活动页面。
或者直接打开“下厨房”APP活动页面吧（手把手教你参加良食设计师比赛！| 内附详细步骤图）
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加入答疑群吧！请扫描以下二维码：
2020新年良食活动的介绍有么？
2020新年良食活动流程
辛庄环保市集：本次市集有净公益专给良食设计师们准备的厨师垃圾分类工作坊
良食快闪午餐/晚餐（活动详情即将公布，敬请关注）
辛庄之夜（文化艺术活动）
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