11.25国际素食日,邀您一起行动起来,共同为素食发声!为明天而食!


每年11月25日为“国际素食日”,1986年印度发起群众性的素食运动,当年全球就有950万人积极响应,之后逐渐发展为一个世界性节日。
“国际素食日”主要目的是:以关怀动物为基础,推广植物性饮食取代动物性饮食。目前全球各地有数千万的人在这一天参与这个活动,利用群体的力量共同节制口腹之欲,不吃牛羊、猪、鸡鸭、鱼,以及任何动物或者肉制品,更不消费皮草等动物制品。

01

素食的意义

“国际素食日”是一种独特的尝试,它不仅是一个文明、慈爱的日子,人们希望能够通过食素的方式摒弃一切形式的暴力,并唤起全世界人类对生命的珍爱和同情,同时也呼吁人们用少吃肉的方式拯救地球。
11月25日是国际素食日,与您一同来探讨吃素的N个理由。

02

身体更健康
降低患癌症的风险
美国国家癌症中心指出:食用大量新鲜蔬菜水果,可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险,大量食用蔬果的人比不常食用的人,患癌几率减少一半!
国内的研究也得出相同的结论:从1984年起,有关专家调查中国人生活习惯与癌症产生的关系发现,每周吃蔬菜14次以上者,比起每周吃2次以下的人,肺癌发生率减少75%、肝癌减少60%、结肠、直肠癌减少40%。
避免吃到激素
根据《美国国家科学院院刊》上发表的一项研究,由于全球对肉类食品的需求急剧上升,在猪肉、牛肉和禽肉中的抗生素含量也在急剧飙升。吃素可以避免吃到激素及抗生素。
改善消化
素食富含维生素、矿物质、酵素。肉类富含脂肪、胆固醇、寄生虫、重金属等容易致癌。
素食是直接能量,肉食是间接能量,动物的能量也是通过吃素食来获取的,植物性食物从进入胃中到排出体外,只需三、四小时,肉类则至少须十二小时,其滞留体内所分解出的废物,严重影响人体健康。
延长寿命
吃素的人身体健康,体内毒素和化学物质较少,从而会比肉食者的寿命更长。有研究显示,素食者的寿命要比肉食者长3-6年
据洛杉矶时报,美国研究人员对73308人的健康记录进行了三年研究,发现素食者死亡概率比每周至少吃一次肉的人要低12%。吃素可使男性死亡风险降低18%,死于心血管及心脏病的风险降低29%,女性死亡风险降低7%。
拥有美丽容颜
素食是最为有效、最为根本的内服“美容”圣品,它可使人体血液里的乳酸大为减少,将血液里有害的污物清掉。
常用素食者,全身充满生气,脏腑器官功能活泼,皮肤自然柔嫩光滑,颜色红润。蔬菜中含有大量水分,是抗氧化成分和维生素的丰富来源,这对于时刻拥有更健康的肌肤来说是非常理想的选择。

03

地球更健康
缓和全球暖化
据联合国报告,畜牧业排放了14.5%的温室气体,比全世界所有飞机、火车、汽车、轮船及火车等交通所加起来的还要多出1.5%,是造成全球暖化的第一大元凶
食物因生产方式不同所以每1kg食物所产生的碳排放也不同。因为牛、羊等反刍类动物因打嗝或放屁所排放出的甲烷是比二氧化碳强72倍的温室气体(以20年计算)。所以畜牧业是造成全球暖化的最大元凶。
更省水
放牧及饲养牲畜需要大量的水资源,而且也是水资源污染的主要污染物来源,这是因为大规模畜牧业养殖导致全球三分之一耕地的谷物都被用于饲养牲畜,而耕地所使用的化肥等造成了水资源的污染。
生产500g小麦需要650升水,而生产500g牛肉需要7000升水。假如一个人每天喝2升水,则一块500g的牛排所消耗的水资源可维持至少7年。素食一天可节约1611升水,相当于少洗了20次澡。
更多人能被喂饱
因肉类需求的增长,大规模畜牧业养殖使得全球36%的谷物被用于饲养牲畜。与此同时,全球1/8的人(8亿7千万)正因为饥饿而离开世界。
通过肉食来获取营养是一种非常低效率的方式。饲养牲畜需要大量的大豆、谷物及玉米,但这些食物被用于喂养牲畜而最终只能满足小部分人的食物需求。
一英亩被用于生产大豆可以喂养3320人,然而一英亩被用于饲养牛肉,则只可以喂养180人。越多的土地被用于饲养牲畜,越少的人将会得到温饱。
如视频中所言,我们应该为明天而食。每一天,出现在我们面前的盘中餐,其实是巨大世界的一个缩影——你吃的东西,通过二氧化碳的排放,直接深远地影响到整个世界的气候变化。
素食名人说
Vegetarian celebrity 
▼黄轩
"当我了解到畜牧业排放了如此之多的温室气体,就决定在饮食上做出一些改变。减少吃肉并不是一种牺牲,而是一种健康、对环境友好、有态度的生活方式。我们确实可以用每一口改变世界。
▼周迅
“很多绿色组织都鼓励人们少食用红肉,我现在基本上是吃素的,比较少吃肉,我觉得大家可以试着一周吃一顿素食。”
▼郑渊洁(作家)
“我素食几年感觉良好,人变得平和了血压也恢复了正常,儿子也是素食者。不生气也可以让世界变好"。
▼雪漠(作家)
“过多的肉食,只会给身体造成负担。有个朋友曾经有过一个很形象的比喻,他说,消化不了的肉食,会停留在人的胃里,那景象,就像把一块猪肉放在烈日底下(因为人体的温度高达37℃左右)放上一两个小时,你想想,那会如何?”
▼罗大伦(中医专家)
“现在敢吃肉的人,才是真正的勇敢!我吃素不是因为宗教,而是从医学角度,原因是,现在的肉问题太多了。过去养一口猪要一年,现在4个月就出栏了!养殖用激素、抗生素,熟食用嫩肉粉、亚硝酸盐…现在这么吃,未来的问题也很多,恶性肿瘤的发病率会提高。少吃些肉,保护我们自己!”
▼张德芬(作家)
“吃了40多年肉后开始吃素,感谢这本书!吃素近一年后觉得身体轻盈、干净好多,对不好的油和各种肉味现在都比较敏感。消化排泄都好得不得了(以前有便秘的问题),肤色也变得较亮丽有光泽。精神体力状况也较好。朋友介绍《救命饮食》这本书,更加坚定了我吃素的意愿。”
▼比尔盖茨
“要选择富有同情心的生活方式,蔬菜的饮食有助于减少地球上的温室效应气体的排放。地球的未来要靠素食,我们的环境,急需摆脱这些动物性食品。为了和平,请成为素食者。”
▼卡梅隆(好莱坞导演)
“大多时候,吃动物的肉并不是我们生存的必须,而是我们主观地去选择吃肉的。这种选择会对于地球产生非常重大的影响。选择素食的生活模式,对于治疗疾病和地球问题给出了最好的答案。"
▼非洲之父史怀哲
当悲悯之心能够不只针对人类,而能扩大涵盖一切万物生命时,才能到达最恢宏深邃的人性光辉!
除非人类能够将爱心延伸到所有的生物上,否则人类将永远无法找到和平。
▼富兰克林
“我吃素后,头脑感到前所未有的清晰!素食饮食会有更聪明、更清晰的头脑和快速的理解。”
▼爱因斯坦
“吃素可以让智慧不被蒙蔽。没有任何方法比素食更有助我们的健康和人类在地球的长远生存。如果全世界都采行素食,就可以改变人类的命运。”

04

中医如何看素食吃素不缺营养素
所以请考虑少吃一些肉,为了你自己,也为了地球,少肉,低碳,更健康!
联合国强烈呼吁:全球改吃纯素饮食以拯救地球!
联合国环境规划署与欧盟执委会联合发表报告,确认造成环境压力的两个主要因素:石化燃料与农业,特别是动物养殖业。
这份报告呼吁全球亟需改变饮食习惯:为了拯救地球免于饥饿、家庭取暖燃料匮乏、及气候变迁所带来最严重的影响,全球改吃纯素饮食至关重要。
报告曾指出,
点赞推荐

特别提示:本文节选自《现代因果实录》一、二合集本。胎儿临产因脐绕颈而死,原来有特殊的前世因缘胎儿听经,释怨归去居士孟伟、钟红是一对年轻人,由于他们对佛教有着共同的信仰,组成了一个令同修们羡慕的佛化家..

吃饭念此偈,积累福报如此简单!简易供养偈:临斋时念的供养偈:「供养佛,供养法,供养僧,供养一切众生。」可说是修行禅法的灵魂,亦可说是大乘佛法的心要。供养佛法僧三宝,是为感恩;供养众生,是为报恩。平常供..

赶快长按二维码,加素食小编微信 更多素食资讯,身心健康与养生,正能量信息要分享给你近年来,社会掀起茹素风,除了是宗教理由外,健康亦是主要原因。我们且从健康角度,说说素食的好处。我们访问了一位从事体健和..

这是一个将近200人的案例,他们都是口服糖尿病药的患者,他们医生没有让他们吃药,相反给他们进行低脂纯素,再加上每天一点点的锻炼。结果,经过了大约26天,需要口服糖尿病的患者下降到57个人,短短的26天,逆转率..

紫苏的历史紫苏(拉丁学名:Perillafrutescens(L.)Britt.),别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物,两面紫色或上面绿色。紫苏与众不同,有特异的芳香,气质很高雅。紫苏是一种香料,不遭蚊虫叮咬,不..

您有否曾经问过以下问题?「为何已经吃得很' 清淡 '却依然 每天病态累累?」「为何已经吃得很' 清淡 '却依然肥胖?」「为何总是满面暗疮、面色难看?」「为何成日感冒、喉咙痛、咳嗽、流鼻水、皮肤敏感?」「为何总..

百里柳江 百里画廊艺霏:“百里柳江,百里画廊,尤其是到了紫荆花盛开的季节,咱们柳州的夜景可以用浓妆淡抹两相宜来形容了,随着百里柳江百里画廊的建设,柳州夜景也逐渐被越来越多的朋友所喜爱,平时您都是怎么去..

梁武帝萧衍一生嗜佛,他不但奉佛教为国教,广建寺庙;还身体力行,坚持素食,早晚礼佛诵经。最令人啧啧称奇的则是他不顾皇帝身份,不顾群臣反对,四次舍身同泰寺。这固然令人匪夷所思,却可见梁武帝是很有礼佛之心的..

不要私存,放到圈子里,让更多人知道吧!

人生病,就是业障和鬼神在作怪(宣化上人)无明是根本的罪魁祸首无常鬼不是只有一种,最低限度有五种:青、黄、赤、白、黑。根据中医的理论,五行配合人身体内的五脏,也和五色、五季、五方等相应。简略列出如下,如..

切记!不要讲这些话,会有境界来考验你!宣化上人谈到“真正的定力”,你若想有真正的定力,一定还有魔的。方才不是说有种种的魔吗?这都是外来的魔,还有自心魔;从外边来的魔,容易降伏;从你自心里生出来的魔,那..

点击"天祥宝光园"关注我们天祥宝光园公众号:txpt123共享生命之美,一探灵性究竟,传递健康知识,佛医养生(公开许多不为人知的偏方、土方)两性、亲子、人际关系、冥想、内观、觉悟、职场、风水、改运、运势。关注..

江西青原山,有一位隐居的老人。他一生修头陀行,不张扬,不攀缘,也不爱谈自己的事,穿一件破旧的粪扫衣、头带济公帽,深居简出,异行颇多。外界对他的认识不多。唯有禅宗的真修行人知道,老人是当代的禅门大德。这..

点上方绿标收听主播百合诵读美文 生病是修行的机会,是修自他相换、自轻他重菩提心的机会,把众生所有的病苦都拿到自己身上来,自己替众生受苦受累。通过这样的修法,能消业积福,能还债,身体能很..

苏州市吴趋坊有位施翁,年过四十,方得一子。施翁生平喜欢布施财物, 有一次,他怀揣着几百两银子,到虎丘修建观音大殿时,偶遇了正在剑池旁边哭泣的故人——他小时候 念私塾时的同桌桂迁。桂迁告诉他:“我家贫,欠..

《雁南渡》巫娜演奏健康是单行线,每一个人都要认真对待。养生从30岁左右就该开始。健康第一是要活得长,第二是要活得好。活得长不长,活得质量高不高,很大程度上取决于你自己对健康的看法,以及你自己生活的方式。..

若人静坐一须臾,胜造恒沙七宝塔有种人一生在世,昼夜奔忙,痴想丰衣足食,贪图歌台舞榭,唯愿子孙发富发贵,万世的荣华,到了一气不来,做了一个死鬼,还要想保佑他的儿女,人财兴旺。这种人真是愚痴已极。还有一种..

有户人家有三个人,也是三代人。一天,父亲对儿子说:“你爷爷年老体弱,活在世上毫无用处,不如抛弃于深山算了。”半夜,父子俩用一箩筐抬着老人到了溪边,正准备往下抛时,儿子说:“爸爸,我们只要把人掷掉就可以..

现在近视的特别多,尤其是小孩近视,从小就顶着眼镜。这个问题很大。近视的人一般肝气不足,但肝气不足的人,却不一定近视。所以一部分近视是因果病了,比如现在网络到处传播内容很露骨的,很让人想入非非的,这个因..

这种衣袍,你穿一次就要消你一次的罪业节选自《占察善恶业报经浅释》◎宣化上人 讲述你们受戒的人,最好每一逢拜佛时候,都穿上衣袍(受戒的在家人搭缦衣);不要图省事,或者懒惰,就不穿衣袍。拜佛、念佛、听经,..

    《素食营养师》感恩您转发支持素食营养师的相关文章信息,最新最全的素食营养师内容资讯平台。https://www.jiuchisu.com/fenxiang/category/31/
    https://www.jiuchisu.com/fenxiang/11893/
    https://www.jiuchisu.com/fenxiang/txt/11893.txt

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制

南无阿弥陀佛

导航菜单