不是只有土豪才能买得起有机菜！| 星球大管家购菜秘籍首度公开！

在素食星球工作，

有着说不尽的幸福感

和各式各样的福利：

每日下午茶

新品试吃试用

禅修假姨妈假

还有一项

号称解决全宇宙最难题的超级福利：

提供健康的纯素午餐！

这顿午餐，可不只是填饱肚子这么简单，简直是意义非凡！

 1  厨艺精进

首先，你可以借此成为厨艺大师！因为饭菜是小伙伴们值班轮流来做的，原本没下过厨的小白，现在也可以一个人操办起一桌好菜饭。

 2  团队建设 

其次，每天大家一起吃饭，会让彼此的心更加贴近，吃相同的饭会变得更像一家人。

 3  食材有机

而且，我们都是用有机或自然农法的蔬菜粮食来喂饱大家的，毕竟吃得健康才能更好的工作和生活！

— 有机菜贵吗？ —

看看超市里的价格，真心不便宜呀～

不过有机菜贵也有贵的道理，它以安全、健康、环保、口感好、营养价值高著称。星球之前发过不少科普文章????关于有机蔬菜，你不知道的这几个真相，解释了我们为什要支持有机农业。

民以食为天，食以安为先。虽然贵一些，但健康是第一位的（生病的医药费不是更贵？），所以，贴心的素食星球还是义无反顾地选择给员工提供有机食材。

但是，如果用心寻找，也是能够找到物美价廉，性价比高的有机食材的。

我来星球两年，买了一年半的菜，从对有机一知半解，到现在可以轻车熟路买到价优质美的新鲜食材，今天就来简单给大家说说我的买菜心得。

下面这些就是我给小伙们以及自家购买有机菜的一些途径，可以参考看看：

— 线上购买 —

因为办公室人多，一周的菜量我怎么也是扛不动的，所以基本都是网购送货上门。

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农场公众号

日常收集了一些北京郊区及周边的值得信赖的有机农场、自然农法农场的公众号（北上广的朋友，可以参考一下这篇合集????线上线下有机农场大合集）。

它们会定期推送特价菜品，推送农事活动，让你远程看到农场的日常和作物的情况，吃起来更放心～

购买商家：龙泉慈心、平人农场、半亩私家、禾湾农场、凤凰公社、润田有机（这些都是北京周边的农场，建议大家根据自己的地理位置选择当地的农场）

价格：10-20元/500克左右，有活动时最低6元/500克左右哦！

有些农场会推出月卡、季卡、年卡，根据家庭人口来定制套餐，价格比零买会便宜很多。

优点：

一手货源，品质价格农场可以自己控制；

菜品应季，比较新鲜，一般是早上采摘下午发货，隔日收到；

可以支持本地农业发展；

部分农场已经开始用成本略高的牛皮纸袋替换塑料袋来包裹蔬菜，助力环保。

缺点：

物流产生的碳排放；

天气热未用冷链的，部分蔬果路上坏掉（坏的我们用来做环保酵素了）；

部分农场包装过度，比如购买西红柿，就会用很多的泡沫网套、气泡柱、泡沫填充物等；

部分小农场菜品种类较单一；

农场种植方式不一，不放心可以自己实地考察。

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生鲜APP

一些大的生鲜APP上都有有机蔬菜的专区，主要由周边蔬菜基地供货，部分平台还会做自己的内部检测（不过有些检测标准的名称比较模糊，需要仔细分辨），以保证品质。

购买商家：春播、本来生活

价格：15-20元/500克左右，有活动时10元/500克左右

优点：

时效快，例如有些APP可以做到前一天24点前下单，第二天一早就可以派送；

价格多重优惠（商城优惠券、积分抵现、限时折扣、评论有礼、丑菜特价等），也可以省下不少；

蔬菜品类丰富（多农场多渠道供货）；

使用冷链派送，保温箱回收，可降解提袋；

售后解决及时。

缺点：

物流产生的碳排放；

每种菜品单独包裹，多使用塑料袋或保鲜膜，产生过多垃圾。

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电商平台

很多环保、农业等相关公众号的电商平台，也会推荐一些来源很好的有机食材。

举贤不避亲，素食星球糙米家销售的应季生鲜蔬果，也都是有机生态种植，无农药化肥的。我们的很多食材都来自糙米家，自己吃得好的，才会推荐给大家。 

购买商家：素食星球糙米家、北京有机农夫市集、朴自然、沃土工坊、彩田农夫、守望家园、德风生态社区、古老农耕

日常价格：不确定

优点：

平台本身对食材把控很严格，甚至会到产地实际考察，符合平台的标准才会售卖，购买起来很放心；

能帮助到一些小农。

缺点：

为了解馋时常会购买一些非本地的蔬果，有些食物可能不太适合北方人的体质；

物流、包装的问题同上。

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蔬菜购买群

我还加入了一些公众号的蔬菜内买群（很多平台或者公众号推文里会有入群二维码，或者主动问客服有没有群可以加入）。

群内基本每天都有特卖活动。比如某有机平台的紫皮洋葱，正常售价是68元/4斤，但在内买群里，销售的卖相不太好或者有点硬伤但不影响食用的丑果紫皮洋葱，只要30元/4斤，而且全国包邮。

还有一些有爱的农场，在蔬菜大批量下来的时候，会随机推出免费赠送的活动来回款老顾客，让人好暖心呀！

这些群里还会搞团购，砍价买，有奖竞赛赢蔬菜/积分，学习健康知识，除了买菜还能一起分享一起聊天，好不热闹呀！

日常价格：不定，但真心便宜很多

优点：

价格美丽；

还捎带手做了消灭浪费的善举；

跟着群友学习到各种健康、料理、营养的知识；

农场少量试种的产品，还可以得到优先品尝权～

缺点：

偶尔蔬果品相稍差，但都可以接受哒～

物流、包装的问题同上。

— 线下购买 —

更有温度更有爱的采买过程～

（因为地理原因，以北京及周边为例）

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赶集