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德国不但成为素食大国,还是一个真正看不到流浪狗的国家!
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其实谈起德国的美食,想到的是大口喝酒大块吃肉的豪爽,觥筹交错的热闹喧嚣。其实,在德国吃素的人口在不断增长,据统计,2016年德国素食主义者人口高达780万人,约占总人口的10%。
大多数转向以植物为基础的饮食的德国人以环境保护、动物权利和健康利益为宗旨。由于消费需求的增加,德国的柏林等城市的素食机构的数量有所增加。
在超市里面,能发现清晰标识出的商品,供素食者选购。除了普通的蔬果以外,还有多种多样的豆类制品,营养麦片,果仁零食,坚果制成的饮料,等等。
德国的首都柏林被美国杂志誉为全球最佳素食城市,出了众多的素食餐厅之外,市內还有不少贩买素食品的杂货小店。2011年柏林开设了第一家纯素超市Veganz,生意特别红火,紧接着在法克福又开了第二家分店。
非常有名的Haribo小熊糖,因为含有动物成分,许多素食者都不能享用它的美味。因此糖果厂商还研发出了纯素橡皮糖。
不仅如此,在书店当中,还能找到许多素食食谱,还有为素食者提供的营业均衡图标,方便了素食者的生活。
去餐厅吃饭时,往往能在菜单中,发现专为素食者准备的菜单。连大学食堂里,吃素的人们也能找到专门的素食餐,非常方便。有的大学甚至还设立了素食食堂。
在德国,对素食者的尊重体现在为素食者提供了诸多的可能性,使素食生活变得方便。即使选择素食,德国市民们也能享用到美味。
现在成为欧洲数一数二的素食大国...
经常去德国的朋友恐怕还会发现一个奇特的地方——德国的大街上竟然看不到流浪狗!
这是真的吗?!
reddit上就有歪果仁专门就此提了一个问题:
“为啥在德国的大街上看不见流浪的动物呢?我曾在柏林和科特布斯住过,是真的没有看到过一只,尤其是猫和狗!”
而网友的回答都表明,完全属实:“在德国通常都没有流浪狗,除非狗狗从家里逃了出来,反正我早上上学的时候,有时候会看见一只狗到出晃悠,但也仅限那一只...”
“大多数情况下你可以告诉Tierrettung(德语:动物救援组织),他们会派人来带走流浪狗,这一切都是免费的。你也可以从当地的动物收容所免费领养流浪狗。”
有人会问,是不是德国人不喜欢狗,也不养狗,所以德国的狗少得可怜以至于大街上看不到流浪狗…
答案正好相反,统计数据显示,德国是欧洲最爱狗的国家之一。
94%的德国人都表示他们超喜欢汪星人,只有6%的人表示他们对汪星人完全无感…
那么,超爱汪星人的德国是怎么做到在街上看不到流浪狗的呢?
这一切,还得几个方面来说:
历 史
我们先从历史上说起…众所周知,德国经历过两次世界大战,都打得满目疮痍…
但是,德国人在救助老百姓的同时,也没有忘记救助陪伴他们的那些无家可归的汪星人们,于是,在一战结束以后,德国就开设了专门的流浪狗收容所…
这一路传承下来,时至今日,德国早已形成了一套系统严谨,理念先进,注重可持续发展的流浪狗收容制度…
投 入
如今在德国,大约有600万只暂时没人要的流浪狗,但它们基本都生活在专门的收容所里,大街上看不到它们…
随便找一家收容所看看,内部的专业化程度和设施条件,和德国人做的无数工程一样,严密而周全,看不到丝毫敷衍…
德国的所有收容所都是依靠私人捐赠运营的,但这些私人机构却设施完善,组织严密,多次被欧洲动物福利机构评选为行业典范...而更让人啧啧称奇的,这些收容所不单单为德国的流浪狗提供庇护,还常常跨境收养很多来自东欧的“汪星人难民”...
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