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► 有人说,靠做私房菜来养活自己,真是一件疯狂的事情。这个27岁的姑娘偏偏就在这么做,还想以此改变世界!3年前,Daphne在纽约艺术家聚集的Tribeca租下一间屋顶高高的公寓,开了她的第一个私房菜概念的“地下..
大家好!我是宝香厨素食的总厨,他们都叫我阿强,我觉得这样很亲切。  我今天想通过这个平台和大家聊聊关于素食这事。我只是个厨师,文字功底有限,现在已是一位中年大叔。如果要我写一遍非常优雅的文章,实在..
现在素食厨师不好找,做厨师的人少了,鱼龙混杂,很多经营者当初觉得招厨师很简单,当他实际去运作的时候才知道,招厨师不难,招有能力有技术有作为的非常难,一个厨师是餐厅的灵魂,如果没有技术和德行,很难做好一..
孙伟民简历孙伟民,男,1968年12月出生于陕西彬县深山老林、佛学世家。一生只做二件事:学佛了脱生死,作素利人利己。早年幸得名师指点,精通素食制作,熟练掌握各种炒菜、凉菜、手工菜,切配,面点,雕刻技艺,曾在..
一支好的素食厨师团队,需要灵魂性加艺术性的标杆大厨来领衔,中国最具影响力的素厨团队正在诞生!  陈龙,男,河南省商丘人,十余年素食制作经验。专业制作手工素食,仿荤素食,西式素食,佛家传统素食,中高..
1.北京市蔬食餐饮优秀杰出青年创作者  2.中国高级烹饪技师  3.曾担任北京市福慧慈缘素食文化会馆副厨师长出品研发  4.北京市花开素食餐饮有限公司副厨师长出品研发  5.先任北京市青素Queensuu创..
25岁的DaphneCheng在纽约翠贝卡的一间公寓里开了一个高端私房菜馆和厨艺学院,出入这里的食客除了企业家、模特、艺人、白领精英,也有不少社会名流,比如著名婚纱设计师王薇薇(VeraWang),电视明星亚历克·鲍德温..
1.尊敬的特仑苏《私人订制》工作组的所有师傅您们好:我叫杨卫,山东德州人,女,1967年9月6日生,佛教徒,原机床厂员工,现全职照顾我年迈多病的父母。我的梦想是想尽快成为一名优秀的素食厨师,好让我的女儿、父母..
  现在素食餐厅找厨师难,找好厨师更是难上加难。厨师要找好工作难,呆在家里没事干,时间久了,对素食的执著没有了,许多的好素厨又重新拿起了屠刀,走进了屠宰的厨房,痛心啊!没有交流的信息让素厨们与餐厅..
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