标题：雨花斋免费请吃——老和尚的遗愿，成就全国36家连锁店 内容： 雨花斋恭敬生命，感恩素食2011年，浙江建德市出现了第一家素食餐厅“雨花斋”，如今3年过去，已经迅速发展成为全国36家连锁店，其中浙江有11家，北京有4家……“雨花斋”在全国10多个城市的遍地开花，原因很简单——全免费，无组织，天天不辍！ 据截止今年3月的统计，“雨花斋”已经让70万人次吃上了免费素食，它圆了一位老和尚慈悲的遗愿，也在食品安全问题愈演愈烈的今天，用佛家无我无私的精神，为大众带来清凉的慰藉，积极善巧地推广了素食。 花钱吃过期肉与免费吃鲜素民以食为天，近期国内最引人注目的问题还是吃。 肯德基、麦当劳卖过期肉食的新闻，震惊了全国人民。 而与此同时，7月22日，雨花斋徐州店正式亮相，爱心人士提供资金来源，来自全国的义工在此辛勤劳作，他们提供给广大市民的，是每天300份免费午餐。 在免费就餐的第三天，有些尴尬的事情出现了——来吃免费午餐的人爆满了，秩序几近失控。 义工们只得手拉手形成人墙，防止市民蜂拥进入餐厅。 后来，不得不再次加餐。 虽然有市民认为：“从衣着来看，不少人生活水平不错，有的甚至使用苹果手机，应该把免费饭菜留给没地方吃饭的环卫工人和流浪人员。 ”但不管怎样说，雨花斋人的善心与行动，得到了积极的回应。 在这种爱心资源稀少的时代里，它所提供的正能量，即使一时之间还无法满足人们的广泛需求，却也足以让见闻者动容雨花斋，一位老和尚的良好遗愿全国第一家免费素食餐厅“雨花斋”，位于浙江建德新安江文化广场的电影大厦16楼，于2011年9月12日中秋节正式营业。 100平方米左右，有60多个座位，桌椅风格古朴，早中晚三餐都提供免费素食，菜色有豌豆、菌菇、青菜、豆腐、茄子等。 每天中午，约有70人来用餐。 客人中有近9成是住在附近的老人和环卫工人。 84岁的王奶奶就是这家餐厅的常客，丈夫前两年过世，儿女也都各自成家，每天去菜场买菜，回家做饭洗碗，是王奶奶生活的一大不便。 “这个‘免费食堂’，真的开到我心里了，想着就觉得暖和，太谢谢你们了。 ”王奶奶捧着热乎乎的饭菜，拉着志愿者的手说。 当年，它就那么朴实无华地出现在市民的眼中，而3年来，“雨花斋”的名字已经遍布全国10多个城市，可每家店之间并没有组织关系、没有规章制度、没有交易，更没有经济利益，完全是凭着各地爱心人士的善心自发形成。 这3年里，没有任何一家店因为资金或人手问题而停止营业，反而这个免费请吃、推广素食的善念，潜移默化地传达给了越来越多的人。 “雨花斋”的发起人，是建德广安禅寺的前住持文全长老。 十几年前，文全长老就有开免费素食店的打算，起因是看到了众多的社会问题。 一方面，他觉得社会上的“买卖”无处不在，“拜金主义”让人们忽略了精神方面的需求；另一方面，长老看到各种杀戮导致了环境的恶化，业力的累积，所以一直想通过自己的努力做些“弥补”。 可身处禅寺修行的他只能通过周围的弟子和信众把这个想法传开，但没有具体行动，人们很难转变观念。 “雨花斋”开办的第二年，文全长老离世，但“雨花斋”之名却被广泛传播，之后的时间里，德清、盐城、北京、上海、汕头、乐山、常州、杭州、青岛、贵州等10多个城市纷纷有志愿者开起免费素食餐“雨花斋”，素食主义者的集体奉献尽管每座城市的“雨花斋”没有组织关系，负责人来自各行各业，但他们都曾去过建德的这家“雨花斋”祖店学习雨花精神，而且他们都是素食主义者，其中不少人做过义工。 江苏盐城“雨花斋”的负责人是一家工厂厂长，姓孙，46岁，之前因为经常晚睡，爱吃荤菜，有了“三高”。 6年前，考虑到健康，孙厂长改吃素食。 北京“雨花斋”的负责人心语，之前从事房地产策划，是传统文化协会的义工。 山东青岛“雨花斋”的负责人高松在青岛慈善总会爱基会做过7年的义工，从事国际快递行业。 盐城“雨花斋”的场地，是孙厂长的一间闲置的商铺，50平方米，买时花了70万元。 青岛“雨花斋”场地的由来，跟建德“雨花斋”有几分相似。 负责人高松说，一次在朋友的饭局上，他说起自己想开素食店，一位姓王的朋友当即免费让出了位于市区中心地段的一间店面，占地60平方米，有30个座位。 王先生之前一直在做肉类餐饮店，他说想给自己一个机会“放生”。 杭州“雨花斋”的来历也是如此，地址选在好运路上，1000平方米，其中800平方米是厨房。 负责人之一石女士有位做餐饮承包商的朋友，姓郭，2005年起把这家店租下来，置办了配套装修和设备，做一家上市公司的食堂后勤承包点。 2010年，郭先生接触到《弟子规》，领悟到“钱不是衡量成功的唯一标准”，也更加懂得了“惜物”，决定珍惜资源，改食素食。 去年，他得知石女士想开这么一家素食餐厅，就二话没说，把价值近百万元的配套装修和设备等都送给了杭州“雨花斋”。 北京和温州的“雨花斋”和社区合作，由社区免费提供场地，温州“雨花斋”是从社区的自行车棚改造而来，北京“雨花斋”用的是闲置的地下室。 志愿者每天来帮忙，好心人长期供蔬菜几乎所有负责人说，“雨花斋”是一个家，大家都是家人，也欢迎所有人来家里吃饭。 令志愿者们最感动的也在于，每天都有人加入这个大家庭，大家一起撑住了这个“家”。 盐城“雨花斋”，几乎每天都有人来餐厅捐助，而且有志愿者免费来帮忙。 一位从事大棚种植的范先生，无偿提供了餐厅所需的全部青菜，并且承诺无论盐城的这家“雨花斋”开多久，他都会负担起所有的蔬菜。 还有爱心人士，专门从批发市场购买成包的土豆、莴苣、藕、包菜、生姜等送到餐厅。 “开业一年来，光现金捐助就有近23万元，大米3万元，食用油8000元，蔬菜类就没法算了……”孙厂长说。 还有位拾荒的朱大伯，虽然自己每天靠捡垃圾过活，可每月都会送100多斤大米到餐厅，朱大伯说自己有力气，还有更多比他困难的人需要帮助。 温州“雨花斋”开业的第一天，志愿者们收到了蒲鞋市社区老人送来的2000多元爱心款，社区还有一位独居老人把自家冰箱的菜全都搬到店里，老人说：“你们做这么好的事，我一定要来支持。 ”2012年，建德“雨花斋”已挂靠在市文化局下，成为正式的公益组织，2013年国家加快“政社分开”后，放宽了民办非企业的注册，为了争取更多爱心企业通过合法途径捐赠，目前各地的“雨花斋”都在积极注册。 雨花斋的加盟非常简单，登录雨花斋的公益网站（https://www. yuhuazhai. org/），你可以看到一条简单的关于加盟问题的答复：“1. 需要本地有稳定的护法团队，提供稳定的资金保障；2. 需要有相对稳定的义工团队；3. 具备以上条件即可联系总部，接受统一的培训！ 雨花斋，是一家非营利性、无交易性素食互助餐厅。 活动范围：供应免费素食，宣传素食理念，学习传统文化。 雨花斋素食馆，恭敬生命、感恩吃素！ ”雨花精神已经在我们身边盛开，有空，请您也来雨花斋坐一坐，看一看！ 甚至，您也可以成为一朵纯洁而快乐的盛开的小雨花！ 雨花斋全国36家连锁店地址、联系人：浙江（11家店）北京市（4家店）北京昌平店地址：北京昌平区王府街10号院王府家庭农场。 联系人：陈学长13321171116北京房山感恩1店地址：北京房山区西潞街道苏庄二里居委会。 联系人：闫菲学长13120332768北京房山感恩2店地址：北京房山区良乡拱振南大街1号宝源生活广场一层。 联系人：裴璐学长13683202031北京房山3店地址：北京房山区周口店镇南韩继村。 联系人：杨树彬学长13911660637重庆（1家店）重庆江北店重庆江北区观音桥小苑三村一号凯峰亚龙汽修厂(蜀都小学旁)，联系人：余学长13880990921上海（1家店）上海店地址：上海市嘉定区曹安公路2300弄96号（新世界休闲生活广场第三排）。 联系人：蒲京容学长13917607875、黄良芬学长18917270389安徽（1家店）芜湖店地址：安徽芜湖市经济开发区波尔卡国际花园85-S04门面房。 联系人：谢全英学长13329035319、袁友梅学长13866658486广东（1家店）中山店广东省中山市沙溪镇隆兴北路阳光半岛麦当劳旁黄学长13924979857贵州（1家店）贵阳店贵州省贵阳市南明区水口寺社区蟠桃宫路e智幼儿园旁王学长13595178782河北省(1家店)唐山店河北省唐山市朝阳西道供电楼社区云水禅心茶社学长13931441199河南省（1家店）焦作店河南省焦作市山阳区解放东路75号西邻20米（市人行对面好地方酒家2楼）高学长18539105614湖南省(2家店)沅江店湖南省沅江市政通小学大门右侧方学长13762723705华容店湖南省华容县城关镇东街水码头王学长15274096277吉林省(2家店)长春店长春市南关区文庙路12-5王学长18543111999吉林农安店吉林省农安县塔南雨花斋素食互助餐厅（塔南电连大厦对面）王学长15844005678江苏省(4家店)盐城店盐城市解放南路188号缤纷亚洲内孙学长13327988198常州店江苏省常州市钟楼区港龙华庭九幢朱学长13961559159苏州店苏州市吴中区木渎镇灵天路55号芭提雅广场芭提雅一楼徐州店徐州市泉山区翟山农贸市场综合服务楼1-201苗源养生馆徐州了凡书院王学长15852038359江西省（2家店）九江店江西九江市都昌县蔡岭镇张学长15979969716九江米饺店九江市都昌县左里镇李学长13307028243山东省（2家店）青岛店山东青岛市市北区四平路万佳广场3-131号王学长13969715257戴学长18661931388黄岛店地址：青岛黄岛区长江东路399-9号（日照银行东面成教中心楼一楼西侧，即华阳公寓）联系人：王学长18653253355纪学长13863908118陕西省(1家店)汉中店陕西省汉中市汉台区风景路法院丁家营新村第三栋谭学长15991776100辽宁省(1家店)葫芦岛店辽宁省葫芦岛市连山区文兴路名士足浴馆刘学长18698955500雨花长老的话人生最基本是受教人生最大安乐是遵纪守法人生最富贵是尽职尽责人生最幸福是知足人生最大力量是真诚人生最智慧是认识了解自己人生最大债务是恩德人生最根本的是孝顺人生最重要的是忠实人生最高尚的是德行人生最广泛的是爱心人生最快乐的是行善人生最宝贵的是光阴 发布时间：2015-04-13 11:29:16 来源：就吃素 链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/9536